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第244章 神奇的餃子(2/2)

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嗯。

當然了。

所謂高級料理,往往講究食材要有多麼高級。

而在華夏國,其各路名菜則兼具哲學意味,星移斗轉、四季更替、天人之際都包涵在了一道道菜餚里。

大廚們,不僅有將奢華蘊藏在平淡中的開水白菜這樣的名菜,更有像文思豆腐這樣只有華夏人能想到並懂得享受的功夫菜。

此時,只見金色長髮的薙切繪里奈。

正站在料理台前,緊緊握著一把鋒利廚刀,目光凌厲。

隨後她屏住氣息,慢慢打起了十二分精神。

「喝!」

最後,她目光一閃。

大喝一聲,便開始處理案板上的牛肉。

……

噠噠噠!

只見繪里奈那手上廚刀,開始與牛肉的肌肉紋理成90度角。

如此一來,那橫切出的牛肉片才變得極為鮮嫩,並且在橫切後順著紋理所切割出來的牛肉,才柔嫩不易斷。

凌厲快速的刀工,快得讓人無法看清。

與此同時。

肉質鬆軟的牛肉。

在揮刀而下的一瞬間,竟被切成一片片薄薄的牛肉片。

而且是厚度均勻,粗細一致。

最後,猶如玫瑰花瓣的牛肉片頓時就出現在案板上,甚是漂亮,同時還散發著濃厚的肉香味。

不得不說,這種高超的刀工,簡直是出神入化,讓人看得目瞪口呆。

……

「哇,厲害啊!」

「這居酒屋的一個幫廚,刀工竟是如此了得。」

其中,在食客當中,有一人感嘆道。

「是啊,竟能將牛肉切成了花一樣的形狀,這麼美的牛肉片,我這輩子還是第一次遇見呢!」

另一個食客,望著案板上那薄如蟬翼的牛肉片,同樣是驚呼起來。

「刀工真是可怕。」

「很難想像,一個小女子在處理牛肉的時候竟然沒有半點猶豫。」

「而且在追求刀工速度的同時,還能保持著高超的切肉水準,這可真是一般人都不能達到的境界啊!」

顯然,薙切繪里奈僅僅是表現出自己的刀工技巧,就足以震撼全場了。

……

「哼,不就是切個牛肉片?」

「這幫人,用得著都這麼大驚小怪嗎?」

然而就在這會,一旁的薙切愛麗絲,在見得眾人對薙切繪里奈的刀工是又驚訝又讚嘆,心中難免有了不爽之意。

她就不明白了,只是把一整塊牛肉切成薄如蟬翼的牛肉片,有什麼厲害的?

能比得上張凡嗎?

也不想想,張凡可是能將一小塊豆腐切成細如髮絲的豆腐絲呢!

「出乎意料!」

「繪里奈,這段時間裡你的刀工長進不少。」

不由得,張凡遞給繪里奈一個讚賞的眼神。

「那當然了,這段時間我我可是有好好磨練自己的廚藝!」

薙切繪里奈,一聽著旁邊張凡的讚譽,不禁臉蛋紅了起來。

隨後,她卻是別過頭去,不敢直視著張凡。

哎!

廚藝,長進是有所長進了。

但這動不動就傲嬌的性格,還真是一點都沒變啊!

最後,張凡唯有搖頭不語,然後他也開始忙活著,自己手頭裡的工作。

……

水果洗淨切好。

乾果浸泡軟化。

奶油和巧克力隔水融化。

每一個動作,都顯得那麼流暢而自然,仿佛是一種享受。

然後是甜品巧克力舒芙蕾的製作過程,將奶油和糖混合攪拌,直至變得細膩柔滑;將巧克力液倒入模具中,冷卻凝固;將水果和乾果點綴在甜品表面,增添色彩和口感。

每一個步驟都需要耐心和細心,不能有一絲馬虎。

在這個過程中,能感受到木久知園果心靈與手藝完美結合。

她用自己的雙手,將一個個普通食材變成了美味的甜品。

他的眼中,閃爍著對美食的熱愛與追求。

最終,隨著甜品的製作完成,那香氣中混合著奶油的香甜、巧克力的濃郁、水果的清新,讓人忍不住想要品嘗一口。

……

「前輩,能問你一個問題嗎?」

隨後不久,薙切愛麗絲的木久知園果,便開口問道。

「你……你說吧。」

木久知園果,只是欣賞著自己的甜品料理,輕聲道。

緊接著,她輕輕挖起一勺舒芙蕾,那綿密的口感就如同雲朵一般,輕盈而柔軟。

在口中細細品味,可以感受到舒芙蕾的細膩與彈性,仿佛有千萬個小氣泡在舌尖上跳躍。

「這個……你為什麼想要入住居酒屋,成為張凡的幫廚呢?」

「畢竟以你遠月畢業生的身份,在哪裡發展都比蝸居在這家小小的居酒屋強吧?」

此刻,聽著薙切愛麗絲的話,木久知園果微微一愣。

接著她臉蛋微紅,將自己的心裡話都說出來:「其實那時候的決定,也是頭腦一熱!想著只要能夠在他張凡的身邊,就能一定學會很多廚藝,來年繼續把春果亭衝擊到二星級餐廳。」

「但是在居酒屋生活久了,我漸漸才明白,這個地方有著很多人情味的故事!」

「而張凡這個人也很有趣,以至於我現在是很不想離開他了呢!」

……

「還真是奇怪。」

「你跟繪里奈一樣,竟都是心甘情願的願意陪在他身邊。」

這時,薙切愛麗絲,聽著她的解釋,那一雙血紅色眼瞳不禁變得深邃,淡淡說道。

「奇怪嗎?好像也是呢。」

「但這就是我們的選擇,因為都知道,我們最終的歸宿註定就只能是這居酒屋!」

「而張凡他也很溫柔、很善解人意,我們其實都很喜歡他的。你不是上次秋季選拔賽結束後,就第一時間跑來居酒屋跟張凡分享嗎?」

「我相信,你多多少少能夠理解我們的這種選擇!」

最後整個後廚,便是陷入了一番沉靜。

對於薙切愛麗絲而言,她在徹底聽完了木久知園果的一番話語之後,現在的心情是變得異常複雜。

同時也感到很迷茫,畢竟實地研修活動,可是有著足足半個月的時間!

那麼在這段時間裡,自己又該如何去面對這段感情呢?

顯然,在這個問題上,她是感到很煩惱。(本章完)

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