第272章 愛！（1/2）
一間豪華至極的廚房。
薙切蕾歐諾拉，竟是蹲在一個烤箱面前，看著用棉線一圈一圈細細捆好的大塊帶皮麋鹿肉，正在冒出脆香的油水來。
見此，她看了一下時間。發現眼前的麋鹿肉，已經烤得差不多了，便趕緊往帶皮的一面，撒上些粗海鹽，再用大火對著烘烤個幾十分鐘。
隨後把烤出的肉汁珍惜的倒進小鍋，混合些許澱粉、紅酒、胡椒和鹽，熬製成的醬汁，澆在幾片切好的脆皮豬肉上。
最後，再搭配著焦糖黃油煎得金黃髮亮的小土豆和紅甜菜沙拉，配著曖烘供的熱紅酒和杏仁米布丁。
就這樣。
一份代表著北歐料理風味的煎烤麋鹿肉，就此完成。
……
北歐，每個國家在食物上各有特色。
尤其是斯堪地那維亞這個地方，夏天的白夜時光，特別漫長，而冬天卻有七寶，駝鹿、熊、狼、山貓、麝香鹿、牛，再加上野豬。
因而，斯堪地那維亞的北部地區，還是有很多種動物，可以供其狩獵！
基本上。
你在北歐各國。
那些有機超市的冰櫃裡，是能經常見到應季的新鮮野味。
一盒一盒的野兔肉、鹿肉、熊肉，以及挪威和冰島獵奇的鯨魚肉和發酵鯊魚肉，也都規規矩矩的，等待著被食客們挑選回家。
「嗯？果然還是有腥味嗎？」
「看來在對麋鹿肉的處理上，我的手段還是不行啊！」
這時候，吃著一小塊煎烤麋鹿肉，薙切蕾歐諾拉，眉頭不禁深深皺了一下。
然後，將嘴裡的麋鹿肉都給全部吐了出來，無奈道了道。
……
雖然說，蕾歐諾拉的身份，一直是是遠月學園薙切國際研究部門的部門長。
然而一直以來，她卻是長期生活在北歐地區，始終都是呆在那邊的研究室。而她所要做的工作，便是不斷用最新的科學，來締造新的美食和分子烹飪！
當然有其女，自然必有其母，哦不，是有其母，必然有其女
她所擅長的料理，也許就跟愛麗絲一樣，都為以高新技術、化學物理知識為基礎的分子料理。
但不可否認，她在某些方面上。
尤其是在北歐料理這一偏冷門的領域，也有著很高的造詣。
鹿！
全身都是寶。
其身上的器官，大部分都可作藥材，比如鹿茸。
而在很多中高端寵物食品中，鹿肉、鹿肉粉以及內臟等等，亦是成為寵物乾糧和濕糧的重要成分。
因而，鹿肉生產端供給的數量不夠、品質不行，加工技術也跟不上，便使得人們更難有良好的消費體驗。再加上跟豬肉、牛肉等相比，鹿肉的價格較高，人們的消費水平有限……
所以，更傾向於選擇烹飪方法多樣、物美價廉的常見肉類！
但是在日常生活中，也不意味著就沒有人吃鹿肉。
不過，在處理鹿肉時，必須得用一些味道很強烈的香料調味料，才能去掉肉腥味。
沒有這些調味料去掩蓋的話，鹿肉吃起來其實是非常生澀並且口感不好的。
……
「媽媽，你在廚房裡做什麼啊？」
就在這時候，從外面逃課回來的薙切愛麗絲，在看了自己媽媽的身影后，便猛然撲在她的懷裡，笑問道。
「愛麗絲，你這麼神不知鬼不覺從我後背竄出來，是想把我嚇死啊？」
被身後的愛麗絲這麼一抱，蕾歐諾拉馬上臉色有些變化。
緊接著，當她見得後面之人竟是自己的女兒，便忍不住鬆了一口氣：「愛麗絲，這學園祭的活動才剛剛結束，伱就不想好好去上課了啊？」
「媽媽，講師突然換了。」
愛麗絲，從薙切蕾歐諾拉的懷裡離開，隨後淡淡回道。
「換了？」
蕾歐諾拉一聽，頓時感到不解。
關於遠月學園最近所發生的事情，她自然是耳有所聞，但身為一個局外人，她也不好多說什麼。
畢竟說來說去，此次遠月政變，還不是整個薙切家族內部的事情？
更何況，別說是她了。
就是總帥薙切仙左衛門在面對著自己被十傑集體罷免，無奈下台，他至今也是沒有任何動靜，更沒有一絲反抗之意。
……
「媽媽，最近薙切薊叔叔上台，成為新任總帥後，便加快了遠月變革的步伐。」
「他先是廢除了一切料理課程、研究協會、同好會和實驗室，然後成立了一個叫中樞美食機關的組織機構！」
「我今天去上課。」
「竟然發現講師都換成了什麼十傑第五席，齋藤綜明？」
「雖然能夠目睹和學習到十傑的料理，是我們這些一年級生這輩子都不敢想的事情，但是，也得要結合每一個學生的實際情況啊！」
「我明明就是分子料理領域的高手，而那個齋藤綜明學長，卻是個擅長日式壽司、拉麵料理的廚師。」
「在課堂上，他親自給我們提供了一張全新的秋刀魚壽司料理菜譜，然後還給我們講解了一大堆壽司捏法，別的學生可能都聽得津津有味，卻把我聽得暈暈欲睡啊！」
「他所教的東西和知識，完全就跟我的分子料理理念不相同。」
「所以……」
「我覺得很沒意思，就提前逃課了。」
「然後齋藤綜明學長倒也算很開明，沒有故意刁難我，也沒有給我不及格的評價分數。」
……
此刻聽著愛麗絲的話語，薙切蕾歐諾拉開始沉默了起來。
讓十傑去代替講師，然後將他們畢生所學的知識和廚藝，都傳授給下面的一二年級學生，這樣的事情確實聽起來就覺得很詭異。
而且，研究協會。
其存在的目的，就是能讓相同愛好的人都能聚集在一起，去研究他們最喜歡、也是最能擅長的東西！
然而，薙切薊竟然一上來就廢除了這個。
「奇怪，難道他是要實行霸權統治，將整個遠月學園都打造成專屬他薙切薊一個人的美食帝國？」
不由得，蕾歐諾拉喃喃自語著。
……
顯然。
在蕾歐諾拉的眼裡。
薙切薊的變革方針，無非就是兩點：
第一，區分出真正的天才和普通學生，只有他認可的天才才允許對菜品進行創新和研究成立「中樞美食機關」，禁止普通學生創新研究！
第二，其教學模式變成所有人嚴格按照天才們制定的食譜進行學習，禁止自主學習和研發。
嗯！
說到底。
這種教育模式。
在一些國家的學校，是很常見。
當然，說他是精英教育，而徹底否認平民的料理，似乎也不對。
因為他是從遠月學園出來的，自身恰恰就是看到了「精英教育」的弊端，才下定決心變革。
也就是說，他最否認的，應該不是平民料理，而是平民廚師！
按照以前的模式，遠月當中的大多數學生，只不過的精英們的陪練，是強者的墊腳石，更是一顆顆被丟棄的「棋子」，在這裡，永遠都是弱肉強食得規則。
大部分學生，不管有多麼努力，到最後面臨的就一個結局：
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