第277章 銀河面(2/2)
繪里奈,看著逐漸出現在眼前的薙切薊,渾身不禁一顫著,之後她開始回想起童年的生活,難免臉上流露著痛苦的神情。
「乖,聽話,繪里奈,我保證自己會將你打造成這個世界上最棒的東西!」
薙切薊,有著淡淡的笑意。
緊接著,他就要伸手去將眼前的繪里奈拉拽過來。
……
豈料。
就在最緊要的關頭,張凡卻站著出來:「這位食客,繪里奈現在可是居酒屋的兼職工,你就這樣把她給帶走了,我這個店主可不答應啊!」
「嗯?你小子……」
見得眼前的張凡敢阻攔自己,薙切薊稍微愣了愣。
隨後他似有所悟,繼續道:「原來如此,繪里奈之所以變成了這個樣子,都是你在背後搞的鬼吧?」
「我對你們遠月的事情,向來可是一點興趣都沒有。」
「而且,你的事情我也懶得管。但是你要再敢進一步,那就休怪我將你拉入居酒屋的黑名單,把你驅逐出去,並且讓你永遠都不得進來吃飯喝酒!」
此刻,張凡已經開始在薊的面前,準備下了逐客令。
「哦?你是鐵了心要保護繪里奈?」
薙切薊,目光一閃。
他真有一種預感,倘若自己再往前一步,他張凡絕對是能用任何方式將自己轟出去。
「事已至此,我也只能是直說了。」
「繪里奈,她現在是我最要好的朋友,更是最重要的人,所以我有理由站出來保護她!」
張凡,語氣淡淡回道。
身後的繪里奈,在聽得張凡這句話之時,難免怔了怔。
緊接著,她那俏麗的臉蛋一下子就紅了起來,而自家女兒的這般嬌羞神態,自然是被薙切薊看在眼裡。
……
「好,很好!」
「竟然你想要保護繪里奈,那就讓我看看你有多大的能力?」
說完以後,薙切薊生氣的重新坐回原位,又道:「張店主是吧,來一份料理!」
「稍等。」
張凡見此,也並沒有多說什麼。
最後,他轉身返回料理台,開始做著料理!
只見他取來一隻墨魚,開始將墨魚的墨囊取出,囊剪開倒入半鍋水中,過濾其沉澱的雜質。
接著,就是取一小鍋,倒入處理過的墨魚水,加入墨魚頭及白酒。先用大火煮開後,轉小火熬煮半個小時,最後再加點鹽調味,撈起墨魚頭。
再然後是取一個中型鍋,放入適量的橄欖油、洋蔥碎、大蒜末炒香。
再加入白酒、墨魚汁和墨魚,一起以小火熬燉1小時,做成墨魚高汁備用。
「自己提取墨魚汁?」
薙切薊,顯得有些意外。
這個張凡,竟然在提取墨魚汁的過程中,動作是如此行雲流水,絲毫沒有一點瑕疵!
……
突然間。整個居酒屋,發出清脆而響亮的銳利刀聲。
張凡,迅速拿出了一把半月型的廚刀,然後雙手緊握,噠噠噠的在案板上不停切碎著蔥丁。
「這種刀工……」
同樣是天才出身的薙切薊,似乎是明白什麼,不由心中一顫。
墨魚,也叫烏賊。
如其名,是一種比雞賊更雞賊的狡猾動物,常常神出鬼沒。
要順利釣到它,一般只能是在月亮升起和落下的時候才方便。而在月頭當空時,卻很難釣得到!
在捕獲墨魚之後,第一時間要取的,就是裝滿墨汁的囊。
懂吃的人,都最稀罕這一口濃鮮鎖喉的醬汁。
隨後不久,張凡的銀河面完成!
……
銀河面的色相,並不算誘人。
但在入口的那一刻,心上便如同被人溫柔叩門。
那種飽含墨魚汁、橄欖油和蒜香味的一盤寬面,每一口濃稠中都會與脆嫩的墨魚圈、蝦、蛤蜊遭逢。
「這鮮味,原來是來源於另熬的鮮蝦湯底。」
「在做法上,是把買來的整蝦剝出蝦肉後,剩下的蝦頭蝦殼清洗乾淨熬個湯,最後加到墨魚汁里。」
「同時,墨魚汁本身有點咸,帶著海洋的鮮。」
「而麵條的本身比較爽口,當然還有些微辣!除了小墨魚,還給了足夠的魷魚圈,不是那種重口卻帶著醇厚回香,以至於吃起來一點腥味異味都沒有。」
剛剛吃著墨魚面的薙切薊,不禁微微一愣!
最後他閉著眼睛,回味起來,在這盤墨魚汁意面里,麵條天然的好搭配自然是海鮮系。
貝類、墨魚仔、魷魚圈、大蝦,加一點點意式的紅椒點綴,色相里的點睛之筆也是有了。
入口。
清香滑爽。
尤其是墨魚汁,更能可以緩解膩膩的感覺!
然後把面的鮮味提出來,頃刻間,一口就能讓人飄飄然了!
……
當然了,隨之而來的。
還有麵條的口感,是特別的軟,少了幾分筋道和嚼勁。
只有吃過才知道,這盤意式墨魚面並不是想像中那麼硬。
並且,還有著絲絲奶香味在口中繚繞!哪怕是吃著下一根麵條,那淡淡的鮮味和清朗的成味,總能不停舒適著舌尖。
「沒想到,墨魚汁跟少了幾分嚼勁的拉麵融合在一起,所產生的味道真是讓人愉悅!」
「而湯汁的咸香,麵條的芳香,墨魚的鮮香,以及珍珠粉的清香,更是把墨魚面推到了一種別樣的境界!」
隨即,在驚呼一聲後,薙切薊終於是完全無法控制自己。
他開始瘋狂用筷子夾起濃黑如墨的墨魚面,一口接著一口,不停的吃進去。
不一會兒。
整一盤銀河面,被他消滅得一乾二淨。
(本章完)