第163章 母女終於重逢了(2/2)
見著薙切真凪臉色確實紅潤了不少,張凡便感嘆道。
「是啊!她是我身邊最好的秘書,如若一直沒有她的陪伴和照顧,我恐怕撐不到現在。」
薙切真凪,深以為然的點點頭。
……
不同於餃子和包子。
眼前這一小籠黃金分割比例燒麥,其輕輕薄薄的外皮,能被目光穿透。
只需一眼,便能看到「猶抱琵琶半遮面」的內餡兒,顯然這是用熱水和出來的燙麵,以及高超的擀麵技巧,所達到的一種效果!
「這種燒麥的形狀,看著有點奇怪。」
「分成4個大小不一的兜子暫且不說,怎麼還把4種食材也都分別放入每個兜子呢?」
望著一眼身前的燒麥,薙切真凪眨眨眼睛,不解問道。
別看她身為WGO的特等執行官,但這種燒麥做法,很明顯是超出了她的認知。
「人的味蕾,大概在10000個左右。」
「而1克醋就有10的22次方個醋酸分子,把全世界幾十億人的味蕾都加起來,都分不完這1克醋。」
「因而在品嘗食物時,舌頭的味蕾通常只能抽樣調查。」
「在接觸一個味道的時候,會判斷其濃度,由此腦補出整體的味道。」
「而你的神之舌,我想應該是可以把味蕾都集中起來,然後便能更加分辨出細微的味道!」
張凡,稍加思索後說出了自己的看法。
「嗯,的確是這樣。」
「但是這跟你所做的燒麥,有何聯繫?」
薙切真凪,在這方面倒是特別贊同張凡的觀點。
「你的味覺能力比普通人更靈敏,那麼你就應該能明白很多食物並不是要達到均勻的狀態,就像調味料有時候撒得越不均勻,才能越激發出人的味覺體驗!」
「這道燒麥,便是按照黃金切割比例,將4種食材分別包入到每個兜子。」
「黃金切割比例?」
薙切真凪一聽,頓時愣神了。
很快,她反應過來,恍然大悟道:「我還以為你故意做成四個兜子的形狀,是蘊含著福祿壽喜四種意思。」
「你這麼想也不算錯。」
「畢竟這道燒麥料理,跟天朝的四喜燒麥的確有些相似之處。」
「不過在味道和口感方面上,我敢向你保證,絕對會是這世間最美味的燒麥,沒有之一!」
聽著張凡的這番話,薙切真凪自然也不再猶豫。
似有所悟的她,趕緊用筷子從籠屜中夾出一小個燒麥,然後微微張開嘴,輕咬了一口。
……
一瞬間能感受到的,是湯汁在嘴裡的汩動。
豬肉的鮮甜,在油菜和雞蛋的襯托下,變得濃郁又遼闊,讓她的身體漸漸發熱,渾身充滿了力量。
再然後,那充滿彈性的蝦肉,又讓她進入了一種特別奇妙的味覺感受。
「這……這到底……」
「明明只是用到四種簡單的食材,但為何總感覺不管怎麼吃,四種食材都能夠相輔相成。」
「不會說有哪一種食材,能夠侵占到其它三種食材的味道。」
「唔唔唔,這種味道,確實很微妙啊!」
嚼了嚼,薙切真凪眼睛瞬間變得迷離,開始因這燒麥的味道而沉淪其中。
慢慢的,隨著吞咽動作的結束,她那精美的臉頰開始浮現著淡淡紅暈,緊接著她渾身一顫,仿佛整個人都失去了意識。
「不夠,真的不夠。」
「這種燒麥的味道,簡直是不輸給之前的任何料理啊!」
言罷,薙切真凪繼續又夾起一小個燒麥。
這次她不再優雅,直接一口將其吞進嘴裡,把她撐得腮幫都鼓了起來。
如此吃相,倒是有些滑稽,完全跟她平日裡那種威嚴、高貴的氣質相差甚遠。
「原來如此,整個燒麥的主角其實是豬肉。」
「但僅靠豬肉還不能讓我的神之舌滿足,也不足以撐起整道燒麥菜品。」
「所以才會採用豬肉為8,蝦子為5,蔬菜為5,蛋為5的份量,使其不管怎麼搭配都是8:5的均衡比例,也就是味道的黃金比例。」
「如此,四種食材便都達到了一種微妙的水平,不管怎麼融洽都能起到最完美的效果!」
「妙!」
「真是太妙了!」
以豬肉、蝦、油菜和雞蛋4種食材製作餡料,再按黃金比例分配。
這樣的料理,不得不說又再次征服了真凪的心。
……
然而,就在此時。
一個俏麗的身影,走進了居酒屋!
她剛進來,原本洋溢在臉上的笑容突然間止住,就這樣直愣愣站在那裡。
最後,她緊緊握著拳頭,從跟嘴裡勉強道出了那兩個字:「媽媽?」
「嗯?」
「你……你是……」
聲音有些輕顫,但還是被正在吃著黃金切割比例燒麥的薙切真凪,聽得一清二楚。
她心中一驚,徹底從燒麥的美味當中回神,趕緊往後望去。
「果然是你,媽媽!」
終於看清了薙切真凪的面貌,霎時間,繪里奈的臉上是出現了從未有過的悲憫神情。
但很快她就強行鎮定下來,咬咬牙,一雙清澈透亮的眼睛中竟有些憤怒、不滿、怨恨和痛楚!
「繪里奈,你……你怎麼會……不對,住宿研修活動好像真的結束了?」
望著身後的繪里奈,薙切真凪同樣感到很吃驚。
她就是擔憂會在這裡與自己的親生女兒相遇,才趁著住宿研修活動,經常來居酒屋。
可結果千算萬算,還是沒算到繪里奈會在住宿研修活動結束的當晚,直接火速來到了這裡,導致母女最終以這種方式再次重逢相遇!
……
回首往事。
所有的一切因果,都在於「神之舌」。
正因有著神之舌能力的存在,才導致了薙切真凪離家出走、薙切薊被逐出遠月、遠月「玉之世代」開啟等等一系列事件的發生。
儘管一直以來,廚師們最高的理想,就是能成功征服「神之舌。」
但不管是薙切真凪也好,還是薙切繪里奈也罷,其實她們都對與生俱來就有的「神之舌」,深感厭惡!
當然,雖說都有著同樣的痛楚,但這對母女倆未必就能彼此理解。
(本章完)