第310章 「活」的食材（1/2）
有人下台。
自然，就會有人上位。
一般來說，高等部的二三年級生，通過殘酷的鍛鍊和競爭，其實力往往要高於一年級生和國中部。
當然。
對三年級生來講。
特別是像現在的司瑛士、小林龍膽、茜久保桃等等。
他們如果以十傑的身份，成功畢業，那麼就會被稱之為他們畢業那一屆的十傑，比如：
四宮小次郎，他就是遠月第79屆的第一席，水原冬美是第二席。
十傑的資格，在秋選賽和「紅葉狩大會」就差不多能獲得了，但都是在等到三年級生畢業之後，十傑位置空置出來，再和同年級或是更高年級生爭取。
不過，因薙切薊的遠月變革事件影響，導致十傑是經歷過一波的「更換」。
……
事實上。
從晉級考試之後，愛麗絲在自信的同時，也是有點氣餒。
自己，原本是打敗了睿山枝津也，開始擁有了跟十傑抗衡的能力，結果繪里奈竟是在眾人的期待下，成功擊敗小林龍膽！
在那時。
她是最不希望繪里奈失敗。
但當得知，事後薊叔叔竟然主動辭職，將總帥之位讓給繪里奈，愛麗絲是抑鬱了。
是啊！
自己，跟繪里奈的差距，依舊還是太大了。
她的料理風格，自不用說，絕對是樣樣精通，關於她的能力，愛麗絲是已經知道得太多太多了。
但哪怕是一直在深入了解，也很難發現，繪里奈的頂點到底在哪裡？
看得出。
她做料理的基本功，都很紮實。
不像她自己，除了在份子料理領域之外，對庶民料理知識和傳統廚藝都是一塌糊塗！
似乎一切對她來說，來得太容易了。
論實力來說。
能以初等部首席的身份入選十傑，便已經是遠月歷史首次。
再加上，她又擁有著神之舌才能，頂著「總帥孫女」的光環，的確只要時間允許，她就能成長為「最強的怪物」！
以前，愛麗絲對繪里奈絲相當不服氣，哪怕是經過張凡的點明和勸誡，她也依舊認為著，自己只需加倍努力，總有一天就能超越繪里奈。
但從料理上來看，繪里奈能夠做到將好的實物，帶入更傑出的領域。
她對美食的點評，也往往一語道破天機！
……
俗話說的好。
會吃的人，不一定會做菜，但是不懂吃的人一定做不好菜。
薙切繪里奈不僅能嘗出什麼好吃什麼不好吃，還能分辨出頂級料理和高級料理的區別，這天生對普通廚師來說就是不公平的。
試問，一個貧困家庭出身的廚師，和富豪家裡出身的廚師，對美味的標準能一樣嗎？
有的人，可能會說：
切！
我就覺得蘭州拉麵，比意呆利Pasta好吃。
我才不管你所做的料理當中，是包含了多少名貴食材，我不喜歡就是不喜歡！
嗯！
這種觀點，不能說沒錯。
畢竟人各有所好嘛，但恰恰也是這種觀點，才導致薙切薊為何要發起叛變，抱著決心去改變遠月的究極原因。
總而言之。
這裡面，牽扯到一個對於美食的價值觀！
平民美食是否能與貴族美食相比較？普通人是否有資格嘗試頂級美食？美食和食客是否要分三六九等？
在這些問題上。
處在不同的社會地位，對這些問題的看法，絕對是不一樣的。
有的人，就會覺得平民美食就是好，西餐就特麼是裝B還吃不飽……或許正因有了這群人的存在，才導致後期遠月部分學生出現逆反心態，覺得平民料理的確不配品嘗他們的食物！
而也有些人，像前期的繪里奈，她就覺得高級料理好，路邊小吃攤的任何東西她就是瞧不上，就是不吃。
甚至，還覺得快餐就是「垃圾」
可以說。
這又是另一種「偏執」。
而薙切薊就是因為這種偏執，搞起了美食獨裁主義！
……
其實。
愛麗絲，倒也一直都沒有那麼極端。
她始終都是覺得，平民料理並沒有那麼低端，而高級餐廳也很有儀式感，很棒。
哪天餓了，去街邊吃碗天朝特色的炒米飯，感受著異國風味，或是在必要的紀念日，帶母親、繪里奈、張凡啊這些「親人」，去家外灘的高檔餐廳，花上高價錢體驗一下優質的用餐服務！
嗯，說到底，人一定要上的去，也要下的來，否則都是偏執的，而偏執就會得到糾正。
實際上。
這次的遠月變革。
在她眼裡，出現的時機是剛剛好。
因為它引出了現代料理界最大的一個問題，就是：
究竟美食與食客的關係，應該是怎樣的？
不懂吃的人是否可以亂評價美食？
優秀的廚師大神，是否應該被膜拜？
未來的新時代，到底是以廚師為尊，還是以食客為尊？
只是很可惜。
在這場變革事件當中，最大的贏家並不是她！
「竟然無法像繪里奈一樣，去引領未來的遠月，但我是可以努力成為十傑第一席的，可以用自己的方式，去影響著遠月，去影響著未來的料理時代！」
望著眼前這杯剛剛改進過的慕斯香檳酒飲品，愛麗絲的思維難免一下子就想得很遠很遠。
而身後的蕾歐諾拉，始終柔柔的盯著愛麗絲看。
在燈光映照下。
她很漂亮，很有風情。
但她的眸子，卻滿是濃濃的母愛，滿是欣慰！
……
如果說。
把子女當做父母生命的延伸，可能會比較容易理解「期望」這個詞的更深含義。
是啊，誰人都希望自己成功，出人頭地。
但自己做不到了，就把希望寄托在子女的身上，如果子女還是不爭氣，便把希望繼續寄托在孫子孫女身上，甚至更遙遠的一代。
當然。
蕾歐諾拉，並不是這樣的母親。
只是看著自己的女兒，開始成長了，心境也變得愈發成熟，不由有些喜悅！
……
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