首頁 > 現代都市 > 食戟:開局一座居酒屋,饞哭眾人 > 第313章 課的料理

第313章 課的料理(2/2)

目錄

而這也說明了,在這不到一小時的時間裡,學生們對於朝陽的專業知識、教學能力以及人格魅力,都是尊重和信任!

……

「那麼。」

「距離下課的時間,還有10分鐘。」

「我會將在你們面前,用剛剛所準備好的一些食材,來做道料理給你們開開眼界。」

𝒔𝒕𝒐55.𝒄𝒐𝒎

「這也算是我作為遠月新任講師,送給大家的一份見面禮。」

言罷。

心情看似愉悅的朝陽。

便在學生們的期盼下,做起了料理。

平時,大家日常生活中所能吃到的菜,成本都是比較低,用到的也都是普通的食材。

而世界這麼大,有很多人吃的食物是與眾不同,並且世界上的頂級食材也有許多,用頂級食材製造出來的美食,也可以說是世界上最貴的菜。

嗯,就說說一種昂貴的、也是特別少見、平時很難吃到的甜點:

堡壘高蹺漁夫甜點!

這道甜點,來自於斯里蘭卡。

而且,還是斯里蘭卡的頂級國寶級甜點。

公元1409年,明成祖朱棣命鄭和第三次下西洋,途經錫蘭時以金銀供器布施,立《布施碑》於錫蘭山寺內。

然而,彼時的錫蘭國王受人挑撥欲圍殺鄭和,卻反被鄭和將其一家老小盡數生擒並帶回帝都。

錫蘭。

即當下有「印度洋明珠」之美譽的斯里蘭卡。

同時,也是南亞唯一人類發展指數被評為「高」的國家。

在2009年的時候,《孤獨星球》在封面刊登斯里蘭卡海邊垂釣者的照片,首度以「高蹺漁夫」稱之,隨後被當成最具特色的「錫蘭國粹」,從此成為遊客對斯里蘭卡印象最深的人文標識。

據考證,高蹺漁夫最早出現於二戰期間。

當時的英格蘭國家,把最重要的軍事基地設在斯里蘭卡海岸。

不僅封鎖海岸禁止漁船捕魚,就連國內物資都被徵用,使得當地漁民近乎無法生存。

而被逼無奈的斯里蘭卡漁民,只能在沿岸礁岩上釣魚貼補家用,有漁民在沉船上連日大收穫,其他漁民受啟發紛紛在淺水處架設木樁懸坐垂釣,一傳十十傳百,自此傳遍海岸。

……

嗯。

這道甜品料理。

就是刻意是用巧克力,做成斯里蘭卡當地漁夫踩高蹺的樣子,當然它還會添加昂貴的藍色寶石相稱,售價……

反正才波朝陽以往在美利堅這道料理時,對外售價是14500美元。

總而言之。

這樣的甜點,對普通家庭來講,就三個字:

吃不起。

這道甜點,主要的食材是來自於地中海地區的一種木薯粉,這種木薯粉做出來的甜點,總有一種特殊的香味。

因此,一直以來,都是深得上層貴族的喜愛。

不僅如此,還有來自愛爾蘭地區的特產奶油、以及世界各地的季節性水果。

可以這麼說,這道甜點料理是各種食材的大雜燴,亦稱之為放縱甜點,周圍也會點綴一些奢侈品來裝飾,以此提高此甜點的價值。

比如……用鉑金所做的葉子,以及海藍寶石。

這時候的才波朝陽,正開始用奶油起司以隔水加熱的方式,使其回溫軟化。

緊接著,加入細砂糖一起拌至呈無顆粒狀。

下一刻,他則是拿出一瓶香檳酒,攪拌均勻,頓時一股特別濃郁的香味,飄逸而出。

這香味,很香。

似酒香、似奶香、動動鼻子尖就能覺得連心裡都瞬間甜化了。

而這酒來頭不一般,是為唐培里儂香檳王。

這種唐培里儂香檳王的酒,其尊貴的品質與豐富的口感開創了香檳世界的傳奇,並將釀酒工藝提升至釀酒藝術美學的新境界。

與之奶油、木薯粉等等相結合,實在是天衣無縫,完美無瑕。

當然食材的尊貴,確實讓人驚嘆。

……

才波朝陽的廚藝。

因吸收了很多人的天賦,所以他對於各種食材的合理搭配、以及整一道甜點的製作流程,都是特別熟練。

不僅如此,對整道甜點的味道,其精準度更是驚人。

少一點,則太淡。

多一些,則太甜。

然後,他終於用巧克力裝飾成斯里蘭卡本地漁民傳統習俗的那種高蹺漁夫形象。

隨後用金葉子做成了池塘的形狀,最後再添加一個昂貴的海藍寶石。

不由得,一個惟妙惟肖的漁夫形象的甜點,就此完成。

其廚藝之精、其藝術之美,在那甜點完成的那一瞬間,便一下子就達到了完美的境界。

以至於,在場的所有人都感到震撼不已。

……

一道美食,好不好看、美不美觀,其實並不重要。味道二字,方才為一道美食的靈魂所在。

油香濃郁、口感深香有回味。

這……

就是才波朝陽這道料理的味道。

吃在口中香軟誘人,自有一種獨特風味,令人一品難忘。

這種來自大自然鮮明而清新的綠色,以及用鉑金做出來的葉子和昂貴的海藍寶石,堪稱不是童話,卻勝似童話。

那種討好味覺的藝術,在那麼一瞬間的時間裡,便得到了淋漓盡致的發揮。

尤其是香濃誘人的巧克力,柔順的口感、甜甜的味道,完美的巧克力絕對經得起各種口味的挑剔。

不由得,只會讓人越吃越起勁,越來越想吃。

把一大勺堡壘高蹺漁夫甜點吃入口中,冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的、並且還帶有淡淡的酪香味。

軟軟的甜點中,還夾著甜甜的鮮奶油……

嗯!

真是……美味至極!

最後。

那來自於世界各地的特色水果,才是最後的點綴。

清新的口感,閃閃發亮的色澤、馥郁的水果香,馬上讓人心曠神怡,唇齒留香。

也許……生活就像才波朝陽的這道什麼堡壘高蹺漁夫甜點,伱永遠都不知道下一口的味道是什麼樣的味道。

似膩還成爽,才凝又欲飄;

玉來盤底碎,雪到口邊銷。

這首詩,用來形容這道甜點,是最恰當不過了。

……

創真,現在特別敬佩才波朝陽的。

畢竟能製作出如此精美的甜品,實屬不易。

這就意味著,他需要與某種事物的寂靜進行戰鬥。

顯然,從美味的甜品當中,創真能夠感受到,才波朝陽的信念始終貫注在甜品的每一層當中。

一層又一層地注入心愿,完成的是因那顆我愛學習、我喜歡料理的心,而變得沉甸甸、質樸認真的甜品。

(本章完)

目錄
返回頂部