第342章 食物之「道」(2/2)
已經像是魔爪一樣,控制著她!
……
「啊……唔唔唔!」
最終,無法克服這種症狀的薙切真凪,便是最先品嘗著這份川式鲶魚牛肝雙拼料理。
入口,先是感受到一絲絲細膩的油脂香氣,隨後是牛肝特有的醇厚與鮮美,與鲶魚的鮮美相互交織,形成了層次分明的味覺盛宴。
鲶魚塊,在這熱烈的湯汁中翻滾,逐漸變得色澤紅亮。
肉質鮮嫩,而不失嚼勁。
每一口都是對味覺的極致挑逗,麻、辣、鮮、香四味俱全,令人回味無窮。
牛肝。
在烹飪過程中。
同樣吸收了特製的川味調料,但與鲶魚的醇厚不同,牛肝更多了一份細膩與柔滑。
其鮮美與調料的麻辣,竟是完美融合。
既保留了食材本身的風味,又增添了令人難以抗拒的川味魅力。
每一片牛肝都仿佛包裹著滿滿的汁水,入口即化,麻辣中帶著一絲甘甜,令人慾罷不能。
……
「嗯?」
這一刻,薙切真凪愣住了。
她儘管能夠預見到,食物入口時的美妙滋味,那將是味蕾與食材之間的一場華麗舞蹈,更是味覺與嗅覺的雙重盛宴。
然而。
她卻是再次失算了。
僅僅第一口,她就完全沉浸在這份對美食的熱愛與嚮往之中。
呼呼呼!
呼呼呼!
突然之間,整個月天之間內部,空氣竟開始微妙波動。
「難道說……」
站在真凪旁邊的安妮,很快就明白了什麼。
緊接著,一股溫暖而強大的氣流,以薙切真凪為中心緩緩旋轉起來。
起初,這氣流輕柔得如同春日裡初醒的微風,但很快,它變得強勁有力,捲起桌椅旁的細小物件,在空中輕盈舞蹈。
「快看,那是什麼?」
在場的一些觀眾,驚呼聲此起彼伏。
他們瞪大了眼睛,難以置信地見證著這一幕。
……
很快。
這股氣流,迅速膨脹,竟是化作了一場突如其來的「颶風」。
但與眾不同的是,它並不帶來破壞與恐懼,反而充滿了和諧與喜悅。
颶風在人們的四周輕輕環繞,將他們的髮絲輕輕吹起,衣袂飄飄,仿佛置身於一個夢幻般的旋渦之中。
更令人驚奇的是。
這股力量,似乎還蘊含著某種魔力。
讓每個人的心靈,都得到了前所未有的洗滌與安寧。
而月天之間那些燈光,在颶風的舞動下變得更加柔和而神秘,映照出一張張既驚訝又興奮的臉龐。
他們相互對視,眼中閃爍著對未知的好奇與對美好瞬間的珍惜。這一刻,好像所有人的煩惱與憂愁,都被這股神秘力量一掃而空,只留下純粹的喜悅與對生活的熱愛!
而當那位引發奇蹟的薙切真凪,緩緩放下筷子,微笑著看向周圍的一切時。
這股颶風。
也感受到了她的心意,漸漸平息下來。
最終,化為一縷輕煙,直接就消散於無形之中。
……
「怎麼回事?」
「為什麼大家都會如此高興?」
「難道說,真凪大人現在能將品嘗張凡所做料理,而產生的那種愉悅感和滿足感,以傳授脈衝的方式,傳播出去?」
回神而來的安妮,驚愕道。
「不!」
「這到底是……」
同樣被這股力量影響的才波朝陽,同樣滿臉震驚。
區區一道用鲶魚和牛肝,再用一些川菜做法,而所產生的料理,竟能讓這位WGO特等執行官滿足?
而自己呢?
集結著整整二十多種高級食材。
然後,又依靠著很多精英級廚師的基礎和廚藝,做出來的刺身料理,卻始終被薙切真凪都懶得看上一眼!
不得不說。
朝陽,心態有點崩潰了。
……
世間飲食,要講究陰陽,過極則偏,偏就有損。
如:酸味補肝,過於酸,反而能傷肝,引起肝氣偏盛,克伐脾胃,盡而導致脾胃消化功能障礙。
鹼味補腎,味過於鹼,反而能傷腎,損壞骨頭。
腎氣偏盛。
就會導致抑心氣,引起心悸、氣短。
甘味,本補脾。
味過甘,反而能傷脾,引起胃脹不適,還會克伐腎水出現面黑。
苦味補心,味過於苦,反而能傷心,導致心肺功能障礙。
辛味補肺,味過於辛,反而能傷肺,出現筋脈遲緩不利(,又因為肺主氣,傷氣可引起傷神而發生的精神衰弱。
《易》上又說:「天有天之道,天之道在於始萬物;地有地之道,地之道在於生萬物;人有人之道,人之道在於成萬物。」
世間萬物,本來就是相生相剋。
多出的可以克制,可以泄化,達到中庸為妙。
因而,這世間的一切,都是在追求陰陽平衡的道路上,而真正平衡了也就歸「一」了!
……
事實上。
這道「破魔八陣」料理,也是在遵守著食物五行的「道」。
比如說,川式鲶魚牛肝雙拼這道菜,就融合了鲶魚的「水」性與牛肝的「土」性。
鲶魚生活在水中,其肉質細嫩,富含水分,屬於水性食物;而牛肝則屬土,因其滋養脾胃,有穩固身體基礎之效。
川式鲶魚牛肝雙拼,以麻辣鮮香的川味調料為基底。
鲶魚肉質滑嫩,入口即化,帶著水的靈動與鮮美。
牛肝則經過精心處理,口感醇厚,土性的滋養與水的靈動在口中交織,形成一道獨特的味覺盛宴。
這道菜。
不僅滿足了味蕾的享受,更在五行上達到了水土相生的和諧狀態。
而接下來的第二道料理,馬肉粥。
馬肉,在五行中偏於「火」,因其性溫熱,能助陽氣。,而粥則屬「水」,有滋養、潤澤之功。
所以,馬肉粥,便是不失一道滋補養生的佳品。
馬肉,鮮嫩可口。
性溫熱,能夠溫補身體,驅散寒濕。
粥底,則綿軟細膩,如水般溫潤,能夠滋養脾胃,調和五臟。
兩者相結合,火性的馬肉在水的滋養下更顯溫潤,既滿足了口腹之慾,又達到了補益身體的目的。(本章完)