第三百七十七章 非也非也(1/2)
他的每一道菜,都是靠自己一點點實踐創新得來的。
在以師傅傳弟子的廚藝傳承形式下,他能夠打破世俗常規,不拘一格實屬難得,或許這也是他為什麼會受到同行排擠的原因。
趙鴛鴛想若是能將宋雲招到自己麾下就好了。
只是這樣身懷絕技的大廚,未必看得上她區區一個趙記。
除夕夜過了,程老爺子仍對宋雲做的那道龍井蝦念念不忘。
趙鴛鴛打趣他這是喜新厭舊了,老爺子說:「非也非也,你二人廚藝各有所長,老爺子我都喜歡。」
待正月里的一日,李大海匆匆來了,問趙鴛鴛願不願意讓宋雲到他店裡做個廚子,此事正合趙鴛鴛心意,他忙應下。
關於薪酬等一應具體事宜便等到後面再詳談。
趙鴛鴛倒是有些疑惑,宋雲之前在大酒樓里做得好好的怎麼突然願意來這小小的趙記了,李大海這才告知,原是那酒樓的主廚,因宋雲將菜進行了改良,二人意見不合,便處處針對宋雲。
又因宋雲性格孤僻不善交際,故不得酒樓掌柜的重視。
宋雲空有廚藝卻沒有施展的餘地,聽說趙記在尋廚子,又和趙鴛鴛聊得來,就想到趙記來。
趙鴛鴛欣然應下了。
她在心裡默默嘆道,這可真是:「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫」。
渝州的春天來得早,正月里便不那麼冷了。老爺子挑了個黃道吉日,正月初五這日便準備搬家。
祥子回來了,駕著牛車還帶了兩個十五歲的雙胞胎弟弟,兄弟三人一大早就來幫趙鴛鴛搬家。
程老爺子一問這才知道倆孩子是他叔叔家的堂弟,一個喚做阿忠,另一個叫阿勇。
他倆和祥子一樣幹活麻利。
待搬完東西,又幫著趙鴛鴛清理房子。
等忙完都到了下午,趙鴛鴛煮了一大鍋麵條,大家吃完東西累得不行,告別後各自家去了。
正月初八,搬完家終於忙完了。
為感謝鄰里的幫助,趙鴛鴛請了大家到新家來熱鬧熱鬧,吃頓便飯,順道宣傳下趙記新開業的消息。
祥子聽說趙鴛鴛在招夥計,便不忍心把兩個弟弟送到碼頭去扛貨物,因為活太重難免吃不消。
便想來看看能不能讓他二人到趙記幫忙,不需要工錢,有口飯吃也好。
趙家村的鄉鄰們來了許多,不少都是衝著程爺爺的面子來的,也有些欲將家中菜蔬賣予趙記的村民前來,趙鴛鴛一一安頓好,從不怠慢。是以趙記一行人一大早就忙碌不已。
李大海也帶著宋雲來了,一是祝賀趙鴛鴛喬遷之喜,二是談談宋雲來趙記掌廚的事。
趙鴛鴛將他二人安排到後院花廳坐著也清靜些。
約莫午時,鄉親們吃完飯散去,趙鴛鴛站在門口一一送走客人,又誠邀大家開業之日前來捧場。
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