第二百零三章賣秋菜(1/2)
收完春小麥之後,一般來說,地里就不能再種什麼費時長的作物了,雖說才八月中,聽起來還覺得夏天還沒過完,可是這是黑省,雞冠子上頭,基本上過了中秋,樹葉就黃了落了,該穿毛衣外套了,偶爾十一時,還會開始下第一場雪。
因為這樣的氣候,年年就一茬莊稼,這一茬莊稼過後有的人家就會把地空著,靜待來年。大概也是因為這個原因,黑土地才會如此肥沃。
夏明慧沒打算讓地就這麼空著,小麥一收完,這十畝地,她就都點了白菜籽。
這要是再過個十來年,黑省冬天也有好多人家會扣大棚,雖然得弄地龍,比別的地兒扣大棚更麻煩,也更繁瑣,賺的也少,但也還是有人不辭辛苦扣大棚的。
但現在,別說扣大棚的,就連像夏家這樣收完春小麥直接再種別的作物的都少。
從前還是公社統一安排生產,剛剛包產到戶了,還有很多人沒轉過這個彎來。
看到夏家點了白菜籽,還有人笑話:「這十畝地都種白菜,得吃幾年啊?」
夏飛仙也有點愁,不過她不會像外人那麼說,反倒笑:「今年可能醃好幾缸酸菜。」
夏明慧一聽就樂了:「娘,你放心,這些白菜產下來,您就是想醃酸菜,那也得等咱賣了剩下的啊!」
夏飛仙聽得直愣:「這白菜,你、你想賣去啊?是要賣到副食商店去?人能一下就都收了嗎?」
夏明慧衝著她一樂:「您放心,我一準能賣出去!」
這個時候,夏明慧還真不敢和夏飛仙說她這秋白菜就沒打算賣給副食商店,而是打算到時候雇了車在爾河走街竄巷賣秋菜的。
這要說八十年代,買賣秋菜在東北可是一景,十一前後,家家戶戶都得蓄秋菜,主要就是白菜、土豆、大蘿蔔這些。
這白菜呢,除了醃酸菜,還要留些存放妥當,還有人家會在窗下碼一堆白菜,也不管它,上了凍之後就凍成凍白菜了,冬天裡打個水抄,蘸醬吃倒別有風味。
等到九十年代後期,交通便利了,東北再不是從前那樣,就是冬天,也能在菜市場買到新鮮蔬菜,到那個時候,就不大有人會蓄秋菜了,頂多也就是買些個白菜醃酸菜。
酸菜這種東北風味的美食,從古時候就是東北人冬天備必的,哪怕是二十一世紀後,也還是少不了這一口,只不過漸漸的有些人家不會再醃酸菜,而是在菜市買,還有真空包裝的酸菜賣,哪怕遠在千里之外,也能讓東北人吃一口家鄉的味道。
扯遠了,只說現在,雖說現在敢上街賣東西的還是少數,像夏明慧想的那樣直接光明正大敢上街吆喝賣秋菜的更是沒誰,可夏明慧到底是知道後面的事,膽大啊!
等到十月前後,白菜經了一層霜,夏明慧還真就雇了車進爾河賣秋菜。
車就是雇的隊上的馬車,起白菜時也是雇了村里閒下來的漢子。
起出的白菜堆在田埂地頭,小山一樣,還不是一座。
閒著沒事的鄉親抱著膀子站在邊上看熱鬧,也不伸手幫忙,倒有那愛占小便宜的想要順手抱個一兩棵回去。
白玉鳳更是扯著嗓子叫:「我說小嬸,你這白菜可是大豐收了!我看這麼多白菜,你也吃不完,不如我們家幫幫你吧!柱子,別光顧著玩,過來抱白菜。」
李拴柱蹲在地上,手裡拿著小棍劃著名他剛用尿和的泥,聽了話只是抬頭傻笑。
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