第243章 食品廠(1/2)
在吳軍忙著建食品廠的時候,翠華也挺著大肚子到處尋摸鋪面。
一遇到有合心意的,她立馬就買了下來。
而且她還特意在鎮上買了兩套房子。
現在食品廠正是起步階段,需要他們多留意,住在村里,每天這樣來回跑來跑去,特別麻煩,所以,一家人乾脆直接搬來了鎮裡住。
所以,在食品廠開業之前,吳軍他們就舉家搬來了鎮裡。
一直以來對於翠華買鋪面的舉動,吳軍都有些不解。
現在食品廠剛剛建立,正是資金緊張的時候,媳婦兒花這麼多錢買這麼多鋪面幹什麼?
面對吳軍的疑惑,翠華只是神秘的笑了笑,沒有解釋。
對於翠華的決定,吳軍向來沒有異議,便也沒再追問。
鎮裡的鋪面置辦得差不多了之後,翠華托人四處去找的滷製師傅也全部到位了。
在食品廠開業之前,翠華就得把這些滷製師傅親自培訓好。這樣,食品廠一開始生產,師傅們就可以立馬投入工作。
畢竟,這些師傅的手藝,就決定了他們產品的質量。
他們現在所接觸的科技,還不能達到完全的自動化,滷製這一關,還必須靠人工。
每位師傅都同食品廠簽了保密協議,保證在操作車間裡見到的,學到的,聽到的,絕對不能對外提及一個字。
並且,若是離開了食品廠,三年內,不能再從事相關工作。
當然,翠華有絕對的信心能夠將師傅們留在食品廠工作,畢竟,不論是從福利待遇,還是工作環境,在他們這兒,再也找不出第二家來!
簽訂了保密協議,翠華放心的將滷料配方以及各種注意事項全部仔仔細細的寫在了紙上,鄭重的交給了師傅們。
在起第一鍋滷料的時候,是由翠華親自在旁邊指導完成的。
師傅們都是老手了,基本的程序不用翠華多費唇舌,只是翠華的秘法里比普通的多了幾道程序,倒是和師傅們磨合了好一陣。
師傅們對翠華獨特的滷製方法也是驚奇不已,他們從未想過,這滷製居然還有這麼多花樣,一個個都瞪大了眼睛認真學習,不願錯過任何一個細節。
當第一隻滷鴨子起鍋的時候,翠華終於如願嘗到了,讓她日思夜想的味道。
當食品廠正式投入生產後,滷製師傅們也開始輪番上陣,
一隻只成品通過傳送帶,送往兩個地方。
一個是在第二個車間裡進行簡單的包裝後,就被直接送到翠華之前找好的鋪面里進行銷售。
一個是又傳送到另外的車間,進行真空包裝,然後運輸到外省進行銷售。
吳軍和翠華給食品廠起了一個正式的名字「軍華鹵業」,並且申請了專利,進行了註冊。
翠華說這叫品牌保護,吳軍對這些倒是不懂,不過還是一一採納了。
「軍華滷製品」一經面世就收到了廣泛的歡迎。
「軍華滷製品」有各種各樣不同的口味。
麻辣兔頭,麻辣兔,藤椒兔,藤椒鴨,芝麻鴨,甜皮鴨……各種各樣,琳琅滿目。
各種品種都受到了人們的喜愛。
店鋪開業之前,翠華策劃了一個大型的宣傳活動,為「軍華鹵業」的面世造足了聲勢。
剛開始的時候,每個店鋪都是限量供應,翠華還是以優惠活動的形式刺激大家來嘗試。
結果,鋪面的零售反應出乎意料的好,每天都是一開張,滷製品就被哄搶一空。
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