第37章小白鼠（2/2）

直到今天，翠華更加肯定自己的決定的正確性了。看，大姐也有了自己的原則，自己的堅持了呢！這就是進步！

翠華很滿意。

所以今天翠華要開始讓吳麗麗掌勺，學做乾鍋蝦。還特意讓吳軍多準備了一份田蝦。

翠華準備好了田蝦，來到院子裡幫忙曬好了衣服。領著大姐進了廚房。

「大姐，今天我要開始教你做乾鍋蝦了。那麼，你先把田蝦清理出來。」

最近幾天，翠華把吳麗麗叫到了後廚。讓她仔細觀察吳軍怎麼處理田蝦，以及自己炒作的流程。

今天還是吳麗麗第一次親自動手。她有些緊張，去抓田蝦的手有些哆嗦。

「哎喲！」吳麗麗一個手不穩，手指放進了另外一隻田蝦的大夾子裡。田蝦反射性的一夾，吳麗麗的手指就破皮流血了。

翠華一個眼刀子扔過去，盆里的田蝦們趕緊把罪魁禍首往盆外頂。

都是它，都怪它！大神千萬不要殃及池蝦呀！

被特別照顧的那隻田蝦，滿腹委屈。真不能怪我呀！是她自己把手指放進來的，我這是條件反射，條件反射呀！

翠華拿起大姐的手指看了看，還好，只是破了點皮，傷口不深。

翠華抓起罪魁禍首，示範給大姐看。

「姐，抓田蝦得抓這兒，才不容易夾手。然後掐著尾巴這兒把蝦線去掉。這蝦殼也得剝掉，這泥沙才能清洗乾淨。」

翠華的手指靈活，田蝦一隻只在她手裡被處理乾淨。

吳麗麗看著翠華輕輕鬆鬆的一隻接一隻，心裡的緊張感有所緩解。

終於，她也伸手抓起一隻田蝦，照著翠華的樣子處理起來。

吳麗麗回憶著翠華的動作，雖然速度很慢，但是好歹是弄好了一隻。

弄好了第一隻，吳麗麗心裡有了信心。接下來就是第二隻，第三隻。

一次比一次熟練，一次比一次快。

原來，並沒有自己想像中那麼難，自己也是能做好的。吳麗麗不停的給自己打氣。

處理好了田蝦，清洗乾淨之後，就該進行炒制了。

這一次換翠華燒火，吳麗麗掌勺。

翠華站在灶間，一步一步耐心地教吳麗麗。

吳麗麗平時在家也是做慣了菜的人，結果還是被這複雜的流程弄得手忙腳亂。

做好了乾鍋蝦，拿起盤子裝盤起鍋。

吳麗麗雙手端著盤子遞到翠華面前，眼睛一眨不眨的盯著翠華。心裡既激動又緊張，不知道自己第一次做得怎麼樣。

翠華看著大姐忐忑不安的模樣，好像等著老師公布成績的小孩子，嘴角不自覺的勾起笑容。

翠華剝好一顆蝦仁放進嘴裡細細品味。

嗯。油爆炒調料的火候不夠，有點嗆口。辣椒有點炒過了，連帶著蝦仁都有股糊味。鹽也有點多了，偏咸。

吳麗麗看翠華吃了顆蝦仁就是不說話，小心臟撲通撲通跳個不停，手心裡也開始冒汗。這到底怎麼樣？

翠華不想打擊大姐的自信心，給出了比較高的評價，「大姐真厲害！第一次就能做出這樣的水平，只要再多練習練習，一定會更好的。加油！」

得到了翠華的肯定，吳麗麗開心的笑起來。她也趕緊剝開一顆蝦仁放進嘴裡，確實沒有翠華做的好吃，不過，自己會努力的！

於是從今天開始，吳軍家連著吃了一個星期的乾鍋蝦作晚餐。直到後來吳軍看到乾鍋蝦就想吐。

自家實在吃不下，吳軍就開始端著菜四處送人。

大伯家、王大嬸、老伍、老劉頭……只要是平時和吳軍沒有矛盾的，基本都送了個遍。

這下不只是吳軍兩口子當了小白鼠，村里大部分人都成了吳麗麗的小白鼠咯！

大家聽說這是鎮裡賣幾塊一份的招牌菜，都稀罕得不得了。嘗了過後對這美好的滋味更是留戀不已。

偏偏自己學著炒的就是做不出來這味道，要不怎麼是招牌菜呢？

俗話說吃人嘴軟拿人手短。自從吳軍送了大傢伙吃乾鍋蝦後，村里對吳軍的風言風語一下少了許多。

隨著一天天的田蝦往外送，吳麗麗的廚藝也在突飛猛進。好歹現在翠華吃著乾鍋蝦，也會對著她豎起大拇指了。