第428章『蘇香』（1/2）

「這些東西怎麼辦？現在就去弄嗎？你有時間嗎？」鄭丹丹早前就被蘇白叮囑去找一個可以加工這些東西的廠家。

製作蘇白需要的配方調料，原料必須充分曬乾或烘乾，粉碎過篩，而且越細越好。

這點，蘇白也早就告訴過鄭丹丹，所以鄭丹丹這段時間在京都忙活的就是聯繫能烘乾和粉碎這些大料藥材的廠家。

或許鄭丹丹是想證明自己留在京都，留在蘇白身邊，不是為了成為累贅，所以即使沒有絲毫門路，她也是將蘇白交代的事情，辦的妥妥噹噹。

「你聯繫的廠家我要去看一下他們的環境和設備。」蘇白拆開了麻袋，看了看買回來的這些大料和藥材。

「每種原料單獨粉碎，分別存放，最好將其裝在無毒無異味的食用塑膠袋內，以防香料「回潮」或走味兒。沒有食用塑膠袋，就看看有沒有其他的可代替。」蘇白大致看了一遍，放了心，原料成色都不錯。

蘇白讓鄭丹丹拿出紙筆來，她就著餐桌，寫了調料的配方。

茴香氣味濃烈，用於製作素菜最好。

白芷用可用來製作牛羊肉，能除膻味增加鮮味，使肉質鮮嫩。

肉桂可用來燻肉煮腸，可使香味濃郁，久食不膩。

陳皮和木香用來做氽湯，可使氣味淡雅而清香。

三奈和生薑用來做魚，即能解除魚腥，又可使魚酥嫩相宜，香氣橫溢。

肉蔻和丁香用來熏制雞、鴨、鵝肉，可使熏味獨特，嚼時鮮香盈口，滿室芬芳。

花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份……各1份，合在一起，這就

是『蘇香』。

「蘇香？」鄭丹丹一直聽蘇白口裡說的都是調料來調料去，還是首次看到蘇白把調料的名字寫出來。

「嗯，以後這調料名字就叫蘇香，它一定會成為千家萬戶廚房裡必不可少的天然調料。」蘇白神色淡淡，仿佛說的是必然的一個過程，而不是她的一個希望和期許。

別人或許覺得蘇白是說了大話，或者吹牛。

但鄭丹丹不一樣，她本就盲目崇拜蘇白，覺得她什麼都好，什麼都行。

尤其以蘇白的廚藝，她配的調料，能不好用嗎？

蘇白把這配方交給了鄭丹丹，「蘇香無論做葷素菜，醃肉湯類都可以，能化腐朽為神奇。」

「直接把秘方給我嗎？」鄭丹丹有些呆愣的接過秘方。

「我現在還在上學，調料的事情當然要交給你做，還是你不願意？」蘇白嘴邊含著盈盈的淺笑，目光柔和的凝視著她。

她能體會鄭丹丹最近心裡的那份失意，當年一個知青屋裡的知青，不是已經上了大學，就是小有成功。

而鄭丹丹除了一段失敗的婚姻和爛透了的名聲意外，她手裡依然空無所有。

她的這份失意和自卑像一副千鈞重擔，拼命著壓迫著她自己，面對蘇白給的一條出路和前程。

鄭丹丹撲過去抱住蘇白，又感動又歡喜的把頭埋在她頸項里一陣亂揉，那髮絲弄得蘇白痒痒的，不自禁的笑了起來。

「蘇白，我不會讓你失望的！」鄭丹丹抬起頭，說道。

蘇白重新的在鄭丹丹的眼裡看到了往昔她驕傲快活自信的神采，伸手揉了揉她的頭髮。

鄭丹丹方才憋住了眼淚，可現在在蘇白溫柔的目光下，淚水洶湧而出。

她覺得自己好丟臉好丟臉……

「那蘇香在哪裡賣？店鋪還沒準備呢！」鄭丹丹直接用手背抹掉了眼淚，說起正事，神色立刻就沉穩起來。

這段時間，鄭丹丹在京都沒白待，成長了不少。

「這些調料，暫且不用大賣，我先賣到醫科大食堂里去。」蘇白這才將自己懷孕，食欲不振的事告訴了鄭丹丹。

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