第五十六章試驗田（2/2）

尹甜甜就說：「用來做什麼並不重要，按照我的要求做出來就行。」

鐵匠聳聳肩，總歸不是做什麼危險的東西就是了，就直接答應了下來。

定製「烤爐」的價格還是挺高的，不過對現在的尹家來說也不是太大的負擔。

當然，這個是尹甜甜的看法，李氏已經未雨綢繆起來了：他們家的錢再多，也經不住這樣造，還是得趕快把賺錢的營生給撿起來才行。

拿到了烤爐之後，李氏就讓尹甜甜說說該怎麼做那些點心。

尹甜甜覺得，西式糕點模仿起來有點難，但是有很多中式點心還是可以做一下的。現在市面上也有各種類型的中式糕點，但是大部分的口感都比較普通，更確切地說，他們做的都更偏向於面點一類。

當然，這跟這裡地方太小也有關係，之前裴硯就送來過味道不錯的點心，不知道叫什麼名字，也不知道是哪裡來的。

說不定是府城之類的地方，有機會還是要出去見識一下。

尹甜甜按捺住了心裡所想，開始指點起了李氏。

最基礎的，就從棗泥糕開始吧。這些原料尹甜甜也專門讓尹父去採購了一些，鎮上沒有就去縣上買。

棗泥糕的做法很簡單，就連以前尹甜甜自己都做過，味道還不錯。

首先就是將棗子去核搗碎，不停地攪拌，這個時候沒有攪拌器，這些手工活都得靠自己動手，揉面的過程也是一個力氣活，揉好之後與棗泥攪拌在一起，放在烤盤上，上面再撒一層芝麻。

等一段時間之後，棗泥糕的表面都是氣孔，變成了焦黃色，差不多就好了。

棗泥的香味與芝麻的香味相得益彰，甜膩的香味不會讓人覺得太過，反而恨不得多吃兩口才能找補回來。

尹甜甜一邊覺得燙，一邊卻趁熱往嘴裡塞了一口，眼睛都眯了起來，「好吃。」

果然還是熟悉的配方，熟悉的味道。

李氏就笑了起來，她還是很清楚自家閨女平時有多挑嘴的，連她都說好吃，肯定差不到哪裡去。她聞著這個味兒都覺得有點饞了，肯定沒錯的。

尹家興剛才是跟小夥伴們出去玩兒了，最近他的「行情」好了許多，很多小夥伴們都喜歡跟他一起玩，誰讓他兜里的零嘴總是最豐盛的呢。

不過他就像定了某種鬧鐘一樣，尹甜甜一塊棗泥糕都還沒有吃完，尹家興就已經像一顆小炮彈一樣沖了進來，用控訴的眼神看著她，「姐，你這個騙子，竟然背著我偷偷吃好吃的！」

尹甜甜無辜地眨了眨眼睛，然後說：「我不是偷偷吃的，這不是你不在家嘛。」

李氏趕緊給尹家興拿了一塊新鮮出爐的棗泥糕，說：「別鬧你姐，肯定少不了你這口吃的，萬一你姐不開心了，以後不想搞這些東西了怎麼辦？」

尹家興一想，竟然覺得十分有道理，連忙揚起了一個有些甜膩的笑容，說：「姐，我是覺得有我在家的話，好不好吃都可以先幫你試試，萬一不好吃的東西吃壞了你的肚子怎麼辦？」

他可還真能說，尹甜甜拍了拍他的後腦勺，懶得跟他一般見識，「吃你的去吧！」

尹甜甜暗想，她在這個家的地位變化已經初步取得了成績。以前李氏可不會說「別鬧你姐」這樣的話，只會嫌她連個小孩都看不好。這是一個令人開心的進步，希望能夠繼續保持。

尹家興吃得十分盡興和捧場，他的好話就跟不要錢一樣往外冒：「娘，你做的棗泥糕比鎮上賣的那些糖糕還好吃，我以後就吃你這個了！」

尹甜甜才不相信尹家興的話，他現在覺得好吃是真的，不過吃幾天可能就跟鎮上的糕點一樣覺得膩了，等過段時間出現更好吃的東西，他肯定又要覺得別的吃食才是真愛。