第201章做麵條（1/2）

「娘親好香好香，我也想吃。」江綰聽到歲歲舉起兩隻小爪子一直想要，無奈之下又找來一個雞蛋，在鍋里做出三個煎蛋，金燦燦的，香氣噴噴的味道讓人忍不住流口水，就連府內的廚子都忍不住過來看兩眼，江綰將煎蛋盛在盤子裡，然後著手又做了下一道菜。

這地方有面，但是只會做饅頭，窩窩頭類似的東西，沒有麵條。

她們早晨起來的算早，所以江綰動手和面，因為用熱水和面的速度比往常快，江綰讓青葉去弄熱水，歲歲就乖巧地趴在旁邊的小凳子上，一動不敢動，生怕江綰的刀落在自己的小腦袋上，那可就是一命嗚呼了。

和面需要兩個人，江綰讓青葉幫忙，兩人的舉動吸引不少人來看，都想瞧瞧。江綰做的簡單和清炒不知道什麼菜看起來色香誘人，她們也想嘗一嘗，但是看兩人都是主子，只能打消這個念頭。

又見到江綰在用面，尋常她們都不是這麼用面的，都只是用水把面和成團，蒸熟了就可以吃。

江綰的做法他們才能過來都沒有見過，就更加好奇了。

麵團很快揉搓好，江綰又找來一根滾滾滾的木棒，不算粗不算長，用在手上剛剛好，在打來的熱水裡清洗一下，好好消毒。然後江綰讓青葉把麵團放在板子的正中央，再對管家喊道，「找個人過來燒火。」

管家立即點頭說是，雖然不明白江綰這是要做什麼，但是看著那一大塊麵團，想來是要做好多東西。管家一向都不做下人的活計，這次乾脆自己親自動手。後面的廚子看管家都親自動手，也過去問著江綰需不需要幫忙。

人多手雜，江綰沒用，而是讓青葉在旁邊看一看，時不時在上面撒點蔥花和鹽巴。江綰用棍子把麵團攤開，青葉在旁邊聽著江綰的話，時不時撒點。江綰很快將一大塊麵團擀成一大塊麵皮，用刀在上面切成好多條。

回頭對燒火的管家道，「水燒開了麼？」

「燒開了。」管家點點頭。

江綰回頭看了一眼，把油和香菜，蔥花都撒在裡面，順便在裡面扔了一些蔬菜，沒一會兒香噴噴的味道飄出來，江綰將一條條麵條下在裡面，水咕嚕沸騰了一會兒後，江綰夾起來一條麵條，嘗了嘗味道點點頭，才對青葉說道，「把碗端過來。」

轉頭，又對守在門口的一群人說道，「你們要是沒吃早飯餓了的話，我做得比較多，都可以過來吃一碗。我這次做得比較多。」

她確實做得多，覺得這個時代沒見過麵條，看看賣出來的效果如何？

青葉把碗端過來，江綰把麵條夾了好多碗，因為下的是一大鍋，所以分出來不少碗，她看著她們期待的眼神，也不扭捏小氣。直截了當地對外面等待的人的說，「趕快過來拿吧，這麵條要熱乎吃才好吃。」

「小姐，麵條是什麼東西？」青葉端起其中一個，江綰把旁邊煎好的雞蛋趕忙放上去，「配著這個吃好吃點。」

旁邊的幾個丫鬟在旁邊羨慕不已，江綰命人拿來大托盤，然後將麵條放上去，端到屋外的桌子上，香氣散發在滿院子裡，江綰做的吃食前所未有，頭一次知道麵食還可以這麼做。

江綰把其中一碗最大的端給管家，看著他滿臉是灰的模樣，有點歉意，像管家這個位分是不需要再幹活卻在剛才給她打下手，「管家您多吃點，味道不知道合乎不合乎你喜歡。」

江綰又拿來一個盤子把先前炒好的幾個菜一併端出去，叫著青葉把歲歲帶走。歲歲早就興奮不已，江綰只帶走了三碗麵條，剩下的都留給這些下人。

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