137:不速之客(1/2)
電力機械並不存在於古代,蓋房也好,裝修也罷,一切全靠手工,所以,若想精益求精,完成的進度肯定就慢了。
此時的如意酒樓正在如火如荼的裝修,許環直接將馬車駕到酒樓後院,吆喝一聲,便有人從樓里後門出來。
陸簫陸掌柜、店小二陳六,以及鄧寶、鄧來兩個廚子,他們是北冥臻送來的人,和我也見過面,對我都很恭敬。
「蘇姑娘,你來了。」
陸簫五十多歲,體型微胖,一張臉紅光滿面,整天樂呵呵的,小二陳六,一個十七八的少年,相貌端正,卻透著一股子機靈勁兒,至於鄧寶和鄧來,我早先就和他們打過交道,這兩人是從別院廚房調過來的。
「陸掌柜你好啊!大家都好啊!」
我友好一笑,帶著章柯、許環與他們一起步入酒樓。
酒樓內寬敞明亮,工匠師傅們各盡其能,並未因我的到來而有停滯,我四處看了看,對裝修進度與質量也算滿意,估摸著,大概還需半個月就能開業了,也不知道那時候北冥臻能不能回來。
酒樓檔次高不高,不但要看裝修和服務,重中之重卻是衛生間。
當初重新設計酒樓布局時,我就將通常安置在院外的茅廁改進到樓里,起初,陸掌柜對此頗有微詞,一直保留著懷疑態度,直到廁所最先建好,他才改變看法。
廁所有窗,分男女,採用蹲坑式,帶隱私隔斷,還有動力沖水系統,他看見,整個人都驚呆了,大為讚嘆。
當然,廚房也是按照我的設計在裝修,頗有現代感,只是尚未完工。
看過廚房,我想起石記鐵匠鋪,便問陸掌柜銅鍋的去向。
沒錯!我開的是一家火鍋店,傳統的炭燒銅火鍋,方便好經營,口味多種,關鍵是火鍋這種吃法,元朝時才傳過來,所以現在還沒出現,到時酒樓一開,必然獨樹一幟,另外,火鍋店還有另一好處,便是養羊,呵呵……這將成為蘇家村村民另一項經濟來源啊!
等我們去庫房看過銅鍋回來,直接上了二樓,找一個靠窗的圓桌坐了。
因為銅鍋是新鮮事物,對廚師們的要求也不高,關鍵是在於秘制的底料,這些倒是不急,等酒樓差不多裝修完,我在單獨給鄧寶、鄧來兩人做培訓,於是,現在的培訓就沒必要聽了,便把兩人打發下樓做午飯去了。
「陸掌柜,請坐。」
我客氣地招呼陸簫,陸簫一愣,誠惶誠恐:「姑娘,使不得。」
「使不得什麼?我現在是你東家,不是需你跪拜的主子。」我不以為然地看一眼老掌柜,轉頭對章柯說:「二哥,你也坐。」
章柯也愣了愣,但他選擇了聽話,在距離我一個空椅的位置上坐了。
「你坐過來。」
見他故意坐遠,我眉一皺,淡定叫他坐近,還有陸掌柜,「陸掌柜也坐我旁邊,速度!」
陸簫和章柯都在猶豫,陳六站一旁眨巴著眼睛看我,許環抱肩看熱鬧,吊兒郎當地偷笑,我受不了了,臉色終於冷了。
「都幹什麼呢!?磨磨唧唧的,還聽不聽命令?陳六你去沏茶,每人都倒上一杯,許環,我要給他們講課,你願意聽就聽,不想聽就外面溜達去,別在這礙眼!章柯陸掌柜坐過來,現在立刻馬上!」
這古代啊!狗屁的階級地位,不是顧忌這個,就是顧忌那個,叫我一個現代人覺得很累好不好!
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