121遇良機，解難題（二）（2/2）

「員外爺，您家財萬貫，天底下什麼好東西都吃過，想必也吃過冰糖燉雪梨？」

「吃過。」張員外答了，皺起眉頭，女人家的東拉西扯，當他閒得慌麼？「湯姑娘，你有話直說，若要拉家常，恕不奉陪。」

循循善誘行不通，湯斐君只得將辦法全盤托出：「員外爺，雪梨是甜的，荔枝也是甜的，既然冰糖燉雪梨味道不錯，那冰糖燉荔枝也差不了。今年貢園荔枝少，想保證進貢荔枝的數量足夠皇室眾人吃新鮮的，還能讓御廚做荔枝宴，辦法便是一部分新鮮荔枝仍照舊八百里加急送至京城，另一部分可做成冰糖燉荔枝，進貢後，皇室的人想什麼時候吃就什麼時候吃，還能賞給臣子，讓張家貢園荔枝名揚四海。此法唯一的難處在於端午節時天氣炎熱，冰糖燉荔枝做好了不出一天便會餿掉，須解決這一難題才是。」

一開始聽到冰糖燉荔枝，張員外以為是一句戲言，等聽到名言四海四個字時，潸然淚下。誰曾想，他的志向，竟被一個未及笄的姑娘所了解！頓時，他泣不成聲，「阿瑞……阿瑞……」

張瑞聞聲而至，忙拿出帕子替張員外拭淚，「爹，大夫說了你要少哭少憂思……」

湯斐君很是忐忑，她自忖沒說什麼出格的話，大不了不用她的辦法，為何要哭？搞得她好像欺負了一個年紀大的老伯，於心不安。

「阿瑞，我……我是喜極而泣。」張員外破涕為笑，「湯姑娘，你快把你剛才講過的話，複述一遍。」

湯斐君提出的建議，得到了張員外的認可！她十分高興，言簡意賅地講了冰糖燉荔枝的辦法。

張瑞聽完，「爹，湯姑娘的法子的確不錯，只是糖水易壞，又不能加酒，得用罈子裝好，再用蓋子蓋緊才行。」

張員外看向湯斐君，態度謙恭地問：「湯姑娘，這個辦法是你提出來的，想必你也早已考慮到如何保存這一難題，不知你可想出好法子來？如若辦法好用，定少不了你的好處。」

「張員外，承蒙您和三老爺看得起，小女子委實想過，只是不曾試過。」湯斐君回道。

「你快說！」張員外喜形於色，急於知道答案。

「春節花市上，小女子曾見一胡人隨身攜帶著一白色的東西，時不時拿出來照一照。小女子好奇，上前問才得知那東西叫鏡子，是玻璃做的，能做成圓的、方的，還說宮裡早就有各式各樣的玻璃杯，十分精美。小女子想玻璃杯能裝東西，透明的又好看，只要您上奏朝廷求幫著找能做玻璃瓶的鋪子，再找鐵匠做蓋，不就得了？」

「此法甚妙，甚妙！」張員外夸完，下令：「管家，賞湯姑娘十兩銀子！」

湯斐君捧著兩錠紋銀致謝，準備告辭。

「等等，湯姑娘，你住在鄉下極不方便，待會我便命人收拾一間廂房給你住，有啥問題好找你商量。」

湯斐君一個人住進張府，未免太拘束，便稟明：「多謝員外爺抬愛，家母為大哥讀書賃了宅子在張府附近，您有事打發人叫，不消半炷香的功夫，小女子便到了。」