第七十七章豆腐大賽？（2/2）

李沅錦見她們倆聊的高興，也不知道到底是叫她來做什麼的，就沒有多嘴。

陳少奶奶又是說笑了一陣，把後院的氣氛重新調動起來才對李沅錦說：「今兒把你叫過來，是想讓薛大太太跟白大姑娘、劉二奶奶幫著掌掌眼。」

「看你這豆腐是不是入得了豆腐大賽的資格。」

李沅錦驀地抬起頭來：「豆腐大賽？」

陳少奶奶溫和笑道：「一看你就是不知道的樣子，咱們天胤朝每年都有豆腐大賽，每年的選拔賽，還有三年一次的大賽，我覺得你豆腐做的不錯，今兒看大家也覺得好，就想讓你去試試。開春就要比了，還好沒耽誤了。」

天胤朝自高祖開始就有吃豆腐的習慣，因為上位者喜歡，民間也多以吃豆腐為榮。但豆腐這東西實在是平常，即便最普通的農戶人家也能買上兩塊，凸顯不出來尊貴。

於是一方面為了凸顯豆腐的尊貴，一方面也是為了迎合上位者的口味創造出更多的豆腐美食，自先皇在位期間民間就開始舉辦豆腐大賽。

一開始只是民間舉辦，每年會評出十位豆腐大師，十樣豆腐佳肴。後來規模越來越來，連宮裡都驚動了，先皇吃了民間供上來的豆腐，很是高興。於是每三年，由宮裡出人來評選，這一年要集合三年的共三十位民間豆腐大師，及其他由各方舉薦的人才，綜合評選出來由宮裡頒發的三位金牌豆腐大師。

這也算得上是一件大事了，陳少奶奶自認識李沅錦之後，知道這豆腐是她在沒去過南邊，也不可能有錢去嘗別人做的南豆腐，而是自己研究出來的之後，就覺得有戲。

畢竟不管是先皇還是當今聖上，都沒有禁止過女子參加豆腐大賽，畢竟天下廚娘還是女子多些。

但或許是以往的女子格局太小，又或者被家庭拖累，均沒有真正選上金牌豆腐大師的，反倒不美。

陳少奶奶家財萬貫，平日裡也沒有什麼可操心的事，如今看到李沅錦踏實認真，不由得起了一把幫她的心。

今天就找來了順平鎮上的幾家豆腐坊的主人家，算是把李沅錦和金玉豆腐坊正式引入到大家的視線中。

李沅錦沒有不明白的，當即鞠了躬多謝陳少奶奶的點撥跟提拔：「謝陳少奶奶，這豆腐大賽我一定要參加！」

陳少奶奶笑了：「就知道你是個有心的，去吧，若是缺銀子，也可跟我說，畢竟我還吃著你家的豆腐呢。只是你去參加豆腐大賽，少不得要多花些時間跟精力，我這南豆腐，還吃不吃的上呀！」

李沅錦也笑了：「這是小事，如今我爹娘跟我妹子都會做豆腐，即便我不在家，您這兒的豆腐也不會斷了的！」