第五十五章開張大吉（1/2）

搬到鎮上了，李守信現在做工也輕省，李沅錦開始發豆芽之後，他的工作就變成了來往宜寧村跟順平鎮送豆腐跟豆芽，一天來回跑兩三趟。

現在豆芽搬到城裡了，至少他不用跑那麼多，而且住在城裡，送自己家的黃金豆腐也方便。

金玉豆腐坊這邊，李沅錦雇了夏藕生做工，因著夏藕生平時自己支攤子賣臭豆腐也能分得幾十文錢，李沅錦就大方開口，一天五十文，一個月休兩天，給足一千五百文錢。

夏藕生就專門負責炸臭豆腐這邊，他憑藉著在後廚做事的功底，知道李沅錦要開鋪子的那天，就找她支了五百文，買回來一堆調料，辣椒、花椒、桂皮粉、孜然粉、甜麵醬、甜辣醬、麻油，當天回來配了幾種調料加在臭豆腐里，給大家嘗嘗，一致好評。

夏蓮生也是個心思巧的，喜歡擺弄花草，就摘了桂花提香，丁香花跟黃絲菊點綴，灰陶碗之外還特地選了二十個白陶碗，擺上之後果然好看很多。

看到面前花樣繁多，品種齊全的黃金豆腐，李沅錦不得不佩服，古人的想像力跟創造力，完全不輸於現代。

可惜她在現代也沒有專供吃食一道，現在不過憑藉著《豆腐經》上記載的豆腐吃食，多做出幾種豆腐原料罷了，真的要跟現在的生活結合，利用現在的食材跟調料烹製，還得夏藕生他們來幫忙。

此處略過不提，臘月初二，李守信請了一天假，帶著李顯進跟李泓錦點燃了鞭炮，噼里啪啦一震鞭炮聲，李沅錦伸手一拉紅綢，店鋪上的牌匾就露了出來——「金玉豆腐坊」！

左邊一丈寬的門面，擺上了兩框新鮮水靈的豆芽，都是從西廂的暖房裡抬出來的，別處的不能比這裡更新鮮了，豆腐是吳管家送來的，李沅錦跟他定了每日一板二十塊豆腐。

肖氏跟雲錦守在豆腐台面前，肖氏主賣，雲錦打下手。

右邊門面打開，方便人們出進，進門就是幾張方桌，並牆邊的十來個位置的條桌。只靠右的牆邊擺上了一個小推車，夏藕生守在推車邊上，燒制油鍋準備炸豆腐。

李沅錦站在門前甜甜地吆喝：「各位叔叔伯伯，嬸子大娘，都過來看一看嘞，咱家新開的金玉豆腐坊，專賣自己新鮮製作的豆腐吃食，豆芽，豆腐，黃金豆腐，走過路過不要錯過，想買啥，想吃啥，都過來瞧瞧看看咯！」

附近的鄰里見李沅錦他們里里外外忙活了這許多天，老早就知道他們要開店，只是不知道是豆腐坊，今日一看，嘿，家門口就能買豆腐了！

豆腐這東西最怕啥，就怕路上磕磕碰碰，一塊豆腐回來，打開一看變成豆腐泥了！不怪穆家都用牛車運豆腐，要是用驢車馬車，從宜寧村運過去的豆腐，甭想賣了。

當即就有要出門買菜的大嬸過來問了：「你家這豆腐怎麼賣啊？」

李沅錦趕忙迎著大嬸過來：「集市上跟別的豆腐店都賣四文一塊，咱們家也一樣，不過今天開張，買一塊豆腐，送一斤豆芽！」

那大嬸聽了立刻掏錢：「那成，給我切一塊！」

豆芽在集市上也要賣兩文錢一斤呢！今天白送一斤，不就等於白白省了兩文錢嗎！

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