第一百七十九章面試（2/2）

一般人家，要吃肉和蛋還是太少了，大多不過吃點兒新鮮蔬菜，所以選擇時蔬最穩妥。

而那個讓雲錦特別注意的梅嫂子，卻是在猶豫片刻之後，拿了麵粉跟雞蛋。

李沅錦看到這裡，眼睛一亮，但是立刻又垂下眼皮當做沒看到，只讓梅嫂子自己去做。

梅嫂子拿了食材，沒有立刻就上案台，而是先湊近案台，仔細看案台上有沒有灰塵，之後又看了木盆跟碗盤，還不放心地吹了吹氣，仿佛有灰塵一樣。

確認都沒有問題了，這才開始加水揉面，一邊揉，一邊把雞蛋也放進去了，然後把揉好的雞蛋麵團分成幾個小團，蓋在盆子裡面發酵，過了會兒才又拿出來，繼續揉，用刀切成巴掌一半大的小塊，開了蒸籠上籠蒸。

李沅錦聞到了雞蛋饅頭香香的味道，倒是很滿意。

不得不說，人們總是對多才多藝的人格外寬鬆，就憑這個手藝，李沅錦也願意接受她的小毛病，把她留下來。

梅嫂子的饅頭蒸好時，曹月娥等三人的菜餚也做好了。

一個清炒白菘，是曹月娥做的，看起來跟她頗為大方潑辣的樣子倒有些不匹配。

一個酸辣藕丁，是孟娘子做的，看起來孟娘子喜歡吃辣，跟曹月娥剛好反過來啊。

一個燒冬瓜，是葛娘子做的，大概是因為小孩子都喜歡吃軟糯一點的菜色，所以家裡的冬瓜倒是不少。

再配上梅嫂子的饅頭，李沅錦一一試過，倒是都很不錯。

至少從做菜這方面來講，這些人確實是一把好手。

不過呢，這裡面李沅錦發現了一點兒小問題，只有梅娘子是仔細檢查了廚具，其餘人都是直接用的。

而孟娘子的酸辣藕丁，因為蓮藕是新鮮帶著泥的，她只在水裡洗過一遍，甚至沒有仔細看看蓮藕的孔洞中是否藏有泥巴，立刻就拿起來做了。

李沅錦忍著崩潰的心情嘗了嘗，果然舌尖有淡淡的澀感，應該是沒有洗淨的泥巴。

這樣的人……就算其他方面再好，都不能要來放在做吃食的地方。

一輪下來，李沅錦點頭讓她們四位都出去了，說明日此時會在餅乾作坊門口張貼告示，告知哪些人入選可以來做工。

一席話說的諸人都是忐忑不已，李沅錦沒有多說：「今天做的菜，你們拿回去吃吧，明日來看告示的時候再還我盤子。」

接下來一個上午，李沅錦都在面試名單上的人，觀察她們在做飯時的習慣和口味。雲錦那邊時不時也有消息傳來。

及至面試快結束，小玲跑進來說：「外面有三個是後頭來的，我問過了，一個說是睡過頭了，一個說是早上要幫家裡賣東西，過不來那麼早，還有一個不肯說。」

李沅錦挑眉：「她們都還在嗎？我去看看。」