第八十四章同你做豆腐(1/2)
眼見這麼多人,雖然都是少男少女,但是大家都在認真做事,穆梓桐便也沒有表達一下他君子有所為的書袋,跟著李沅錦開始學習了。
李沅錦帶出了肖氏跟李守信,又帶出了夏藕生夏蓮生,連雲錦都會了,再多教一個完全不是問題,當下就引著穆梓桐在不大的廚房裡走了一圈。
「這裡是放泡好的豆子的,干豆子不能放在這裡,因為潮濕會發芽或者爛掉。」
「這裡是石磨,石磨旁邊正好就是鍋,磨出來的豆漿,立刻就可以下鍋。嗯,這邊是豆渣桶,接到的豆渣,收拾一下去那邊,等下我爹會過來捶打,捶成泥之後雲錦會做成豆渣餅乾。」
「對啊!沒想到吧,其實人只要肯學,不管是誰,都可以做很多事情的,我們家雲錦厲害著呢!」
「這裡是調滷水的地方,滷水除了點豆腐的時候能用,別的時候都要遠離一點兒,這東西是不能吃的,萬一要是跟別的吃食或者成品豆腐混在一起就不好了。」
說著還特別指給穆梓桐看:「吶,這個是我點南豆腐用的石膏,你上次猜出來了,我也不瞞你,確實是用的石膏。但是這下你該清楚了吧,我做豆腐絕不是抄襲你家的。」
穆梓桐聽李沅錦思維清晰地娓娓道來,聽到這裡也微微一笑:「我知道你不會,憑你的心思,放在偷師上是浪費了。」
李沅錦笑:「那是!」
帶穆梓桐逛完一圈廚房,把學習現代廚房廚具收納做的柜子,還有各種新奇形狀的碗盤都給穆梓桐看了,有些得意地看著穆梓桐略帶驚訝跟佩服的表情。
「好了,現在看也看過了,你過來跟我學做豆腐吧!」
這下穆梓桐真的是驚到了:「現在?在這裡嗎?」
李沅錦也疑惑:「你有別的安排?」
穆梓桐連忙擺手:「不是,我只是覺得……在這裡會不會太……」
穆梓桐無論是在京城的劉家豆腐坊,還是在宜寧村的穆家豆腐坊,豆腐師傅的技藝通常都是不傳之秘,只有豆腐師傅自己帶的徒弟才能學,穆梓桐今天過來倒只是希望李沅錦能夠略微提點一下他的失誤之處。
沒想到李沅錦就要擼起袖子做豆腐給他看了!
這可不行,這不是變成他偷師李沅錦了嗎?
穆梓桐一張臉漲的通紅:「還是我來做,你看看我哪裡做的不對吧……」
李沅錦雖然覺得穆梓桐這麼扭扭捏捏有點怪怪的,但是也沒說什麼,放下袖子:「行,那你給我掩飾一遍你是怎麼做的吧。」
穆梓桐這才學著李沅錦的樣子把衣服的袖子跟下擺都仔細系好,淨手之後開始做豆腐。
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