第632章 這鯊魚怎麼傻憨憨的?(1/2)
「陳輝哥,書清小伯讓你交代什麼呀?」
「媽說沒喊我呀,他怎麼」
安文靜看著開走的摩托車,不解的問道。
陳輝把情況簡單的說了一下,交代她晚上別說漏嘴了。
黃書清來買靈芝這個事,陳輝很貼心的解釋為:他幫他朋友買的。
「書清小伯真有意思,幫朋友買東西還這麼不好意思的。」
安文靜沒有多想。
和陳輝笑吟吟的牽著手回到自己家。
黃書清要煮虎紋鯊,下午要做的事情就多了一些。
一進屋,陳輝就找了個大網兜出來。
先把虎紋鯊套進去,避著背鰭上的尖刺,把它從水箱裡弄出來放在一邊。
「陳輝哥,你需要這個嗎?」
安文靜把擀麵杖從廚房裡拿出來。
平時陳輝處理魚的時候,就會用這個先把魚敲暈。
「不用!放著等一下就行了。」
「這個是生活在海底的魚,不打氧的話它堅持不了多久。」
陳輝把網兜放在院子的地上,走進廚房把碳爐燒起來,拿水壺接了點山泉水放上面燒著。
又往大鍋里加上水,在灶台後燒起火來。
安文靜在後院看著虎紋鯊。
等了有十來分鐘,見它一動不動了進來喊道:
「陳輝哥,它可能是死了!」
陳輝看了一眼手錶,「十幾斤的鯊魚,應該還有一口氣才對!不過現在也可以處理了。」
折了好幾根長樹枝塞進灶台,讓它自己繼續燒著。
起身到外面把虎紋鯊拿進來。
「聽你說十幾斤的鯊魚,總覺得好奇怪。」
「鯊魚在我的概念里,就是一個巨大的生物來著!」
安文靜說笑著跟在後面。
陳輝把虎紋鯊放到案板上,先把背後帶著尖刺的魚鰭砍了。
將整條鯊魚翻過來,開始處理鯊魚的內臟。
「陳輝哥,這個魚鱗,不對,這也不算是魚鱗,這個外皮不要先處理一下嗎?」
安文靜用手摸著虎紋鯊粗糙的表面問道。
「等下再處理,我先把魚肚子處理了,砍兩段比較好的魚肉下來。」
「書清小伯說要帶一份回去,再拿一份給黃光典帶回去。」
陳輝一邊說,一邊小心翼翼的把鯊魚的內臟都弄出來。
先把苦膽剪了丟掉,然後把一整片魚肝弄出來,放到盤子裡。
用小斧頭哐哐砍了兩段魚腹下來,簡單沖洗之後也放到一邊去。
「大功告成,現在可以開始刮魚皮了!」
「媳婦,你把鍋里的火再燒的旺一點,等下要用的。」陳輝說道。
安文靜點頭應和著,到灶台後頭去燒火。
見陳輝從鍋里打了一盆熱水,把剩下的魚先放進去燙了一下。
然後背對著自己,低頭開始處理魚肉。
剮.
剮剮
「陳輝哥,這聲音好瘮人啊,你是在刮鯊魚的皮嗎?」
安文靜搓了搓手臂上的雞皮疙瘩。
「是啊!你看!」
陳輝說著,回頭把菜刀拿給安文靜看。
菜刀上是一小堆剛剛被刮下來的魚皮。
安文靜捏了一些在手指尖摩挲,「這鯊魚皮怎麼跟沙粒一樣的,又粗又硬。」
「所以很難處理的,要用熱水燙過才會刮的下來。」陳輝又去刮魚皮去了。
安文靜往灶台里塞了木柴,站到陳輝邊上看著。
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