第533章 我只是想吃口好的(2/2)
雖然這也是場面話,他只是純純的想吃點吃得慣的。
「書清哥很懂吃的!他說你是大師傅,那肯定是很厲害了!」
「我也想學習一下!」
青年人說著,跑到灶台後頭把火弄得小一些。
又往鍋里倒了一瓢水。
在圍裙上擦著手問道:「需要我們做什麼?」
「有長竹籤嗎?」陳輝問道。
「長竹籤?!」青年人和小露搖搖頭。
陳輝在廚房看了一圈。
最後也沒找到能用的工具,只好拿了四根筷子,用菜刀削成粗細合適的長簽子。
拍了拍手上的木屑。
拿了個小碗,把灶台上的醬油倒進去一些,從大鍋里舀了一點點熱水兌進去,用手指沾著嘗嘗鹹淡。
感覺差不多了,放到一旁備用,向小露問道:「羊蛋子呢?」
「在這裡,已經處理好了!」小露把放著羊寶的盤子端出來。
陳輝拿起上面的羊寶聞了聞。
還行,挺新鮮的。
把它對半切開分成兩份,簡單改了幾刀。
每一半用兩根簽子插好,拿起來看看,確定不會散開。
洗乾淨手問道:「碳爐呢!」
「已經準備好了!」小露扇著風說道。
陳輝本來想讓小露自己上的。
想想她肯定沒烤過,萬一火候沒弄好烤壞了,這一頓就連一個吃得慣的都沒有了。
喊小露端著醬油碗在邊上候著。
陳輝抓著四根長簽子,蹲在碳爐邊上。
一邊關注著火候,一邊問道:有辣椒粉嗎?不要太辣的那種!」
「有,在外面櫃檯,我去拿。」青年人應和著往外走。
陳輝抓著烤了一會,看火候差不多了。
把手伸進醬油小碗裡,捏了一點醬油水在手指尖,均勻的撒在羊寶上。
撒了好幾次才給夠量。
甩了甩右手說道:「你以後如果要搞這個菜的話,最好還是備一個毛刷,會省事的多。」
「好!我記下了!」小露點點頭。
切成寬花刀的羊寶,被碳火的溫度烤的滋滋冒油。
一邊烤一會,翻過來另一邊也烤一會。
然後再翻回來,又撒了一遍醬油水。
重複兩遍之後,抓了一把辣椒粉,把兩面都撒上,又多烤了一會。
等羊寶上的油脂,把辣椒的香味全都激發出來。
抬了一下下巴向小露說道:「盤子!」
「哎!來了。」
小露連忙把醬油碗放到一邊,拿了乾淨的盤子過來。
陳輝把烤好的羊寶放進去,站起來拍了拍身上的灰,「搞定,可以吃了!」
「好香!我已經忍不住了。」黃書清吞著口水說道。
「書清哥,這裡煙大去外面嘗吧!」青年人說著,迎了陳輝和黃書清回到廳堂的餐桌邊。
小露拿了兩雙筷子,也跟著出來了。
這一看就是要來試試味道的。
黃書清讓了半條凳子給小露,只夾了一串當中的一半,開玩笑說道:「你們要吃可以,這個只能算一半的錢。」
陳輝也往邊上坐了一些,讓了半條凳子給青年人。
把黃書清夾走之後,剩下的一半夾走。
給青年人和小露單獨留下了一串。
(本章完)