第78章 你們哪個高中的？（1/2）

趙四姐川菜館是一個小區的一樓，而且還加蓋出了兩個玻璃房。

因為住房的結構沒有變，所以飯店裡全部都是包間。

總共五個包間，大小都差不多。

基本上都是做回頭客的，偶爾也做一下小包席。

陳望走進去之後，就在一個走廊拐角的前台那裡，碰到了「趙四姐」。

一個年齡約摸四十五歲，跟周軍差不多，而且看起來還要更加幹練能幹，長得屬於是那種相當標準的女強人類型。

見到二人來，老闆娘直接笑著道：「兩位嗎？」

「啊對。」陳望說道。

「咋知道這個地方的？聽朋友介紹的哈？」老闆娘好奇的問道。

陳望輕輕點了點頭，並沒有太過於熱絡的跟她交流，

李欣桐則是在左右觀察，並且在心裡盤算。

按照陳望所說的翻台率，這總共就五個包間，翻台率肯定是不行的。

這個店，頂多一天能做二十桌，招攬一百個人，公眾號添加八九十個。

明顯，不走量啊。

兩個人，就這樣被引到了一個稍微小一點的包間。

老闆娘直接拿出筆和小記事本，笑著說道：「你們倆的話，點三個菜一個湯差不多就夠了，兩葷一素，一個小份的湯。或者不點湯，看美女這麼苗條，飯量肯定不大哈。」

「那確實。」

李欣桐認可的點頭。

「這裡的菜，都很辣嗎？」陳望抬起頭，問道。

「看你吃不吃辣，不吃辣的話，就放微微辣。」老闆娘特別貼心的叮囑道，「但是，也有一些菜是完全不辣的，比如炒時蔬之類的。」

那意思就是，除了炒時蔬以外，其它的硬菜都是辣口。

既然如此，那宣傳的角度，還真的有。

記住，無論你多麼優秀，多麼精品，你主要的宣傳優勢只有一個。

其它的優點可以順帶一提，但你做GG，一定要突出『一個」重點。

就像是小米手機，就是主打性價比。

從誕生之初，到一直發展到2024年，從入門機型，一直到旗艦機型，甚至說所有系列產品，最先宣傳的角度，就是同級別性價比無敵。

這個宣傳的主要目的是一一打友商。

而回到一家餐館，你想要惹人眼球，肯定也是把你的優勢放大，放到最大。

先用這個優勢抓住人，然後再詳談你不僅於此。

所以說新人做GG，就像是新人寫小說，最大的問題就在於，把最重要的開頭（開篇）里，裝滿了自己想要突出的賣點，最後導致什麼都沒有突出，給人一種晃眼晴的雜亂。

「那你們這裡，最招牌的菜是什麼？」陳望問道。

「辣子雞丁，必點的菜。」說到這裡，老闆娘尤其熱情和自信道，「吃過的人，有說辣的，但絕對沒有人說不好吃的。」

「行，那就點四盤。」陳望決定道。

「好嘞，四盤辣子———」」

老闆說到一半反應過來，連忙提醒道：「再好吃也不能吃那麼多，屁股會冒火的啊。」

聽到這個描述，李欣桐被逗的有點樂。

「就上四盤辣子雞丁，分別是微微辣，微辣，辣，還有麻辣。」陳望尤其認真的說道，「一定要做出辣度分明的四盤來。」

「真要這樣點啊？嘗點別的吧。」老闆娘還是有些猶豫，「我可以給你分開放辣椒。」

「那樣每一份的火候都不一樣，就炒四盤，放心，我們吃不了可以打包帶走。」陳望笑著道。

「那別的不要嗎？」老闆娘不確信的問道。

「就這個，再來一盒牛奶吧。」

陳望想著自己跟李欣桐都不是太能吃辣的人，所以還是要藉助一些物理外掛的。

「好吧，那兩位稍等哈。」

就這樣，在記下了這個根本就不用記的點菜後，老闆娘出了包間，帶上了門，去到了後廚。

後廚總共是兩個師傅，一個大師傅，一個學徒。

「4包間的客人，點四盤辣子雞丁，微微辣，微辣，辣，麻辣各一份。」

「！」大廚一聽到這個，瞬間心裡一緊。

砸，砸場子的？

辣子雞丁可是川渝一道非常經典的江湖風味菜，起源於歌樂山。基本上每一個川菜師傅，都會做這個菜。

這是非常經典的川菜做法一一用干辣椒這種非主料的佐料來充當主料。

如果一個食客在吃完一份辣子雞丁後，笑著評價：師傅，你辣子雞做得好啊，香香甜甜的。

那師傅將當場一頭撞死在油煙機上。

所以，同樣一份菜點四份，這是要來·」

不知不覺的，主廚緊張起來了。

在江川當師傅，前所未有的威壓，襲來了。

「為啥一份菜要點四個不同的口味？這不像是來吃飯的啊。」學徒相當不解的說道。

「確實，為啥要這樣干呢？」老闆娘也想不通，並說道，「這就像是，只是想來嘗嘗我家菜的味道——」

說到一半，老闆娘突然愣住。

「姨。」學徒也發現什麼，好奇的問道，「你之前不是給那個『吃在江川」的公眾號發了GG合作嗎？這不會是來試菜的吧。」

老闆娘眼神一凝，看向他：「韓師傅，這個辣子雞丁一定要做好！」

沒等她說，韓師傅便左右擰動脖子，發出「咔咔』的聲響，同時，流露出像是要踢點球一樣，堅毅的眼神。

「桐總啊。」陳望拿出了相機，放在桌上，然後對李欣桐說道，「等下你假裝湊到我耳朵邊上，近一點，悄咪咪的說點啥。」

聽到這個，李欣桐緩緩湊近，嘴巴都快要靠近他的耳朵，小聲道：「這樣嗎1

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