第210章 露天晚宴（1/2）

傍晚的涼風穿過山谷，吹得人很是舒坦。

僕人們在平整過的場地上擺上餐桌，希臘廚師在邊上早已搭好的烤爐前忙活。

羅傑坐上了主位，他的手下根據自己的職務，坐到了相應的位置上。

長桌的另一端，坐著小博希蒙德，他和羅傑隔著長桌遙遙相對。

小博希蒙德右手邊坐著他的侍衛隊長里納爾迪。

羅傑讓人去叫貴族俘虜敏希豪生，他在餐桌長邊的中間位置給男爵留了一個座位。

羅傑還是第一次招待貴族俘虜，他覺得應該儘可能地按照這個時代的規則去安排。

餐桌上籃子裡擺放著麵包和乾果，瓶子裡是上好的橄欖油，碟子裡有雪花鹽。

僕人們送上了前菜，是拌好的萵苣色拉，青綠的萵苣配著乳白色的奶酪，看著就讓人開胃。

羅傑嘗了一口，他吃出了海鹽的咸。

他招來希臘廚師詢問：「這奶酪里的鹹味是因為加了鹽嗎？」

廚師回答：「不是的，團長大人。

「這種奶酪名為菲達奶酪，是希臘的特產。

「它以羊乳作為原料製作而成，因為在乳清和鹽水中發酵，又稱為鹽水乳酪。

「它本身就是鹹的。

「而且這種菲達奶酪必須浸泡於鹽水中保存。

「在食用時，不但不可以加鹽，反而需要先浸泡於冷水或牛奶中，以減低它的鹹味。」

「味道不錯。」羅傑讚許道，他揮手讓廚師退下。

僕人們又端上了熱氣騰騰的魚頭湯，裡面有大蒜和橄欖。

酒也被端了上來。

除了紅葡萄酒，羅傑看到還有另一種酒，他聞到了濃濃的茴香味。

羅傑讓僕人給自己倒杯茴香酒。

僕人在羅傑鑲寶石的銀杯子裡只倒了小半杯。

羅傑看這酒色澤褐裡帶黃，他嗅到一股烈酒的酒精味。

「抱歉，團長大人，我們沒有冰塊，只有涼爽的山泉水。」

僕人滿含歉意地給羅傑杯中的茴香酒兌上水。

羅傑看到酒的顏色瞬間變成乳白。

他端起喝了一口，口感清澈甘冽，有一點苦，但是很爽口。

他問僕人：「這是什麼酒？」

「回團長大人，這是烏宙（Ouzo）茴香酒，是希臘著名的特產，在阿夫洛納的時候問當地人買的。」

羅傑覺得這種兌了水的烈性酒，很適合夏天飲用。

他端起酒杯與眾人同飲，餐桌上氣氛漸漸熱鬧起來。

希臘廚師從烤爐里拿出了精心烘培的主菜，僕人們趁熱端上了桌。

羅傑看到這是一個派。

他用隨身小刀切開，派皮里有菲達奶酪和層層迭著的碎羊肉。

他咬了一口，羊肉的肉質清爽得讓他不由讚嘆。

他招來廚師問：「這羊肉為什麼這麼清爽，嗯，有一種原汁原味的感覺。」

希臘廚師一臉驕傲，他說：「這是希臘飲食的特色。

「我們講究『原味』。

「這裡面的羊肉先以各式香草、檸檬汁及橄欖油醃漬後再烹調。

「這道菜的關鍵就在於食材的新鮮，和橄欖油的品質。

「必須用最頂級的橄欖油。」

廚師加重語氣強調道：「只有希臘才能出產的，最頂級的橄欖油。」

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