第541章 收購或外包（1/2）

范若雪跟崔長嘉第一次見她的時候變化很大。

第一次見到的范若雪就是被關在籠子裡的裝飾華麗的金絲雀，這次再見范若雪明顯老了，衣著也十分的普通，但是她身上卻多了幾分風風火火的模樣，精神狀態十分的飽滿，神色中滿是自信，頗有幾分飛揚的感覺。

「你終於來了啊！」范若雪見了崔長嘉就給了她一個大大的擁抱，「我還以為你把姐姐忘了呢。」

她們上次見面還是在崔長嘉的婚禮上，也就是敬酒的時候打了個招呼，後面電話倒是打的挺多的，不過基本上都是范若雪有事問崔長嘉。

「哪能呢，」崔長嘉笑眯眯的說道，「這不忙的差不多了，我就趕緊過來了。范姐，給你介紹一下，這是我朋友蘇小榮。蘇姐，這是范姐，你也叫范姐就行。」

蘇小榮還以為范若雪只是包子鋪的老闆呢，但也沒有輕視她，她覺得崔長嘉的朋友都很不錯。

雖然是喝茶，范若雪卻點了好幾份茶點，還有一個果盤。

崔長嘉把自己帶來的禮物給了范若雪，「范姐，不是什麼值錢的東西，天冷了，你戴著玩吧。」

崔長嘉給范若雪帶了條奢侈品牌的羊絨圍巾，她自己說不值錢，但已經很貴了，三千多塊錢呢。

范若雪沒有推辭，接下了圍巾，道，「你看你客氣的，該我給你買才是。」

「上次我結婚，你和袁總送了那麼大的禮，我都沒有單獨和你一起吃個飯。」

服務員把茶水送了過來，范若雪親自給崔長嘉和蘇小榮倒茶，她一邊斟茶一邊道，「那是老袁該給的，我這幾家店現在經營的好的很，不用靠他，我自己都能混上飯吃了。」

「我今天在你們店吃的飯，環境、衛生、味道、服務，都沒什麼問題，你就儘管把心放到肚子裡好好經營就是了。」

「沒問題？真的？」

「范姐，自信點啊，你很行的啊！」

范若雪很高興，「多少給點意見嘛。」

「就是平時多注意品控，開店的速度也不要太快了，這家店開起來之後，明年六七月份你再考慮新店，一定要把這幾家店經營穩定了。」

范若雪有些憂心，「可是仿我店的店已經開起來了，我怕我不開，就被別人搶走了。」

崔長嘉給范若雪慢慢的分析，「餐飲拼到最後拼的是品質和服務，你做好味道，做好服務，還怕別人競爭？你的用料、人工成本都已經很高了，利潤已經壓縮到最低了，別人和你競爭，想要掙錢，只能從其他方面壓縮成本。如果他們用不好的原材料，或者對工人不夠好，處處都是問題，如何與你競爭？」

范若雪聽了，焦灼的心情好些了。

「范姐，靜不下心來的時候，你想想自己的初衷是什麼，不就想有個安身立命的本事麼？四家店不僅能讓你安身立命，還能讓你生活的很好，你還焦慮什麼？」

「我就說你該早點來的啊，」范若雪嘆了口氣，「我比你大好多歲，竟還不如你穩當，真是白活那麼大年紀了。」

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