第7章 我要的是帳本,不是八卦雜誌啊!(1/2)
「這『醉仙樓』,還真就開起來了啊……」
洛長風站在自家酒樓門口,望著那塊金光閃閃的牌匾,心中感慨萬千。
牌匾上「醉仙樓」三個大字龍飛鳳舞,氣勢恢宏,一看就不是出自普通人之手。
他原本只想開個小酒館,賺點小錢,過過小日子,可現在這陣仗,似乎有點超出他的預期了。
「主公,您怎麼來了?」
沈墨塵的聲音從身後傳來,洛長風回頭一看,只見他一身青衣,風度翩翩地走了過來,臉上帶著一貫的溫和笑容。
「我來看看,順便嘗嘗你們這兒的酒菜。」
洛長風笑了笑,率先邁步走進了酒樓。
一進門,洛長風就被眼前的景象驚呆了。這哪裡還是他想像中的小酒館,簡直就是一座豪華宮殿!大堂寬敞明亮,雕樑畫棟,金碧輝煌,牆上掛著名家字畫,桌上擺著珍饈美味,空氣中瀰漫著誘人的酒香。
「這……這也太誇張了吧?」
洛長風忍不住咋舌,這裝修,得花多少銀子啊!
他雖然不懂古代的物價,但也知道這絕對不是一筆小數目。
沈墨塵跟在洛長風身後,見他這副表情,心中暗自得意。主公果然深藏不露,連如此奢華的場面都能如此淡定,看來這「醉仙樓」的規模還是小了些,不足以讓主公動容啊!
「主公,這都是按照您的吩咐布置的。」沈墨塵解釋道,「您之前說的『混搭』風格,我可是費了不少心思才琢磨出來的。」
洛長風嘴角抽了抽,他當初只是隨口一說,沒想到沈墨塵還真給當真了。
不過,這混搭的效果……還真挺別致的。牆上掛著大乾的山水畫,旁邊卻擺著西域的琉璃盞,地上鋪著大漠的羊毛毯,桌椅卻是北狄的粗獷風格。這種奇怪的組合,倒也別有一番風味。
「不錯,不錯。」
洛長風乾笑兩聲,違心地誇讚道。他現在只希望這酒樓能趕緊回本,不然他可就虧大了。
兩人正說著話,忽然一陣喧鬧聲傳來。洛長風循聲望去,只見大堂里座無虛席,人聲鼎沸,熱鬧非凡。夥計們忙得團團轉,客人們推杯換盞,好不快活。
「這……生意這麼好?」
洛長風有些驚訝,他原本以為這酒樓剛開業,應該沒什麼人來,沒想到竟然如此火爆。
「托主公的洪福,這幾日『醉仙樓』的名聲已經傳遍了全城,甚至有不少周邊城鎮的客人都慕名而來,每天都是客滿為患」沈墨塵笑著說道,「這還要多虧了主公當初的英明決策。」
洛長風心中一動,看來這「醉仙樓」的生意比他想像的還要好啊!
「那這幾日的營收如何?」
「回主公,這幾日的營收……相當可觀。」沈墨塵說著,從懷中掏出一本帳簿,遞給洛長風,「這是這幾日的帳目,請主公過目。」
洛長風接過帳簿,翻開一看,頓時瞪大了眼睛。只見帳簿上密密麻麻地記錄著每日的收入,數字之大,讓他咋舌不已。
「這……這麼多?」
洛長風驚呼出聲,他原本以為這酒樓能賺點小錢就不錯了,沒想到竟然如此賺錢!這簡直就是日進斗金啊!
「這還只是開始,」沈墨塵說道,「等過些時日,『醉仙樓』的名聲更加響亮,客流量還會更大,到時候的營收將會更加驚人。」
洛長風聽了,心中樂開了花。照這個趨勢下去,他豈不是很快就能成為富甲一方的大財主了?到時候,他就可以過上夢寐以求的鹹魚生活了!
「主公,您對這『醉仙樓』的經營可有什麼指點?」
沈墨塵見洛長風沉思不語,以為他在思考如何讓酒樓更上一層樓,便開口問道。
「指點?」
洛長風一愣,他哪懂什麼經營之道,他只想當個甩手掌柜好不好?
可是看著沈墨塵那充滿期待的眼神,洛長風實在不忍心打擊他。
畢竟,人家可是把自己的身家性命都押在自己身上了。
「咳咳……」洛長風清了清嗓子,開始了他的表演,「這『醉仙樓』的經營嘛,我認為還可以再提升一下。」
「哦?請主公明示!」
沈墨塵眼睛一亮,連忙說道。
「嗯……」洛長風沉吟片刻,腦海中飛快地閃過前世的各種營銷手段,「咱們可以搞一個……會員制!」
「會員制?」
沈墨塵一臉疑惑,這個詞他還是第一次聽說。
「對,就是會員制!」洛長風解釋道,「咱們可以根據客人的消費金額,將會員分成不同的等級,比如……白銀會員,黃金會員,鑽石會員等等,不同等級的會員,可以享受不同的折扣優惠!」
沈墨塵聽了,若有所思地點了點頭。
「還有,」洛長風繼續說道,「咱們還可以搞一些促銷活動,比如……滿減,打折,買一送一等等,以此來吸引更多的客人。」
「妙啊!」沈墨塵一拍大腿,興奮地說道,「主公這些法子真是聞所未聞,見所未見,實在是高明至極!」
洛長風有些汗顏,這些東西在前世早就爛大街了,沒想到在這個時代竟然成了稀罕玩意兒。
「還有,關於這酒樓的服務……」洛長風想了想,又補充道,「咱們要讓客人有賓至如歸的感覺,服務員的態度要熱情,要周到,要讓客人感受到我們的誠意!」
「主公說的是!」沈墨塵連連點頭,「我這就去吩咐他們!」
洛長風看著沈墨塵那副狂熱的樣子,心中不禁有些感慨。
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