第393章 多盤多刷,保健養生(1/2)
「你認識?」
武大慶挪著湊了過去。
李域認真的看了幾秒,搖頭:「不認識。」
「那你看什麼!」
「我只是先用腦子先記下來。」
武大慶一陣無語,把兜里的車鑰匙拿出來:「對了,你幫我把這個先給麗薇姐,讓她出去辦什麼事先開我的車,等這幾天忙完,她喜歡什麼車,我再給她買一輛。」
李域眼睛突然轉了一下:「確實,沒有台車,走來走去太不方便了。」
武大慶不知道李域說這話為啥要用那種表情,但沒有多想,推門就要回去,李域:「你不是要請客嗎,用不用我陪你去買菜?」
武大慶拍了一下腦袋,這才想起他還有一件正事沒有辦。
於是他又坐回沙發上,對著手機一陣扒拉,然後又去衛生間洗澡。
洗到一半,門鈴響了,武大慶急忙從浴室探出腦袋:「李域,幫我接下外賣。」
「外賣?」
李域一陣無語:「你不是晚上要請客麼,怎麼點了外賣?」
他打開外賣一看,發現裡面竟裝了一隻北京烤鴨,還有一些做菜的食材:排骨、牛裡脊肉、豆腐、春卷、西藍花、菜心和兩隻雞腿。
這時武大慶已經洗好從衛生間出來,他邊用毛巾擦拭頭髮,邊過來檢查,對外面小哥選的食材非常滿意,又打開外賣軟體打賞外賣小哥10塊錢。
李域看著這些東西:「裡面有給我的嗎?」
武大慶想了想,從空間戒子裡拿出之前買的,還沒吃完的老江頭大包子:「我忘了,你先將就點。」
「我辛苦了一天?」
「要不晚上你跟我一起見史密斯?」
李域不情願的接過大包子:「算了吧,不喜歡無謂增加應酬,還不如啃我大包子。」
「就知道你喜歡,下回我再多給你買點。」
說罷,武大慶擔心烤鴨放外面時間長影響口感,忙將烤鴨收進空間戒子裡保管。
又跟李域拌了一會嘴,武大慶這才又通過傳送門回到海城的家。
他看了看時間,跟史密斯約的時間剛剛好,先收拾收拾屋子,又從空間挑了幾件古董點綴,這才掏出食材開始準備。
因為只有兩個人,武大慶不打算做多,四個菜有點少,八個菜鋪張,所以武大慶打算做六個菜。
他之前在網上了解過,老外最喜歡的中國菜:北京烤鴨、宮保雞丁、麻婆豆腐、糖醋裡脊;主食喜歡炒麵、餛飩、餃子和春卷。
他們偏愛肉類和咖喱醬類,這些菜不僅味道獨特,還代表了豐富的華夏美食文化。
於是他列了一個菜單:
北京烤鴨、左中堂雞、糖醋牛裡脊、紅燒排骨、麻婆豆腐、炸春卷,主食是他之前包多,存在空間裡的餃子,然後再用西藍花和菜心擺盤。
請客吃飯,四個菜有點差意思,八個菜有點過於隆重,六個菜剛剛好。
武大慶有超級廚師技能,起鍋先給排骨焯水,焯水洗排骨是重點。
先往排骨里加涼水、加鹽,然後再加花雕酒去腥,然後再加開水,兌出一個五十度的大鹽水,是最容易浸泡出肉類和魚類腥味,還有髒東西。
專業上交腎壓,一摸還有點燙手,然後浸泡十分八分先放在一旁,武大慶又準備大料水。
大料水裡不光有大料,還有花椒,提前用溫水泡一泡,可以去除裡面苦澀的味道。
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