第229章 那小味道，撓一下就上去了！（1/2）

晨光再次灑落在河狸牧場，周圍籠罩著薄薄一層白色晨霧。

蘇傑瑞起得不算太早，一挖掘機的「轟隆隆」聲將他給吵醒了，差點以為地震了，或者是哥斯拉登陸了。

迷迷糊糊間，他又躺在床上刷了半個多小時的手機，大腦這才緩緩開機。

昨晚關於「配種」的熱度還沒有過去，反而隨著自媒體和傳統媒體的廣泛宣傳，又被推上了一個新高度外界關注的不是他的那些照片本身，而是衍生出來的各種熱門話題，比如「#對田園生活的嚮往」、「#銀色火焰的血統」、「#Z8的亮眼比賽成績」、「#傑瑞；蘇「配種』價格」、「#華裔中最受歡迎的男網紅」、「#亞裔帥哥」等等。

蘇傑瑞還沒有徹底清醒，只覺得這其中……似乎混入了什麼奇怪的話題。

西奧多；肖早就在激動地等待著。

儘管這次出圈本身，實際上跟他並沒有太大的關聯，主要是蘇傑瑞自己厚積薄發的結果。

但因為那些照片是西奧多拍攝的，又間接關係到他的工作和前途，這位正處於實習期的「個人品牌發展經理」，理所當然覺得自己的貢獻不小。

終於等到蘇傑瑞起床之後，西奧多馬上晃了晃沒有開機的雲運動相機，提議說：

「趁著熱度還在，繼續拍攝一些新素材怎麼樣？老闆，你最近實在是太火爆了，認識你的人越來越多，留給人的印象還比較正面，我簡單統計了一下評論，100條裡面居然有超過93%都是好評，這數據堪比頂流公關團隊的手筆……」

蘇傑瑞剛看完昨天的收入，所有的個人頻道加起來，又賺到93000多美元。

外加正好需要提前幫《傑瑞；蘇的河狸牧場》節目預熱，他爽快點了頭：

「確實很火爆，也很讓我意外，但這次的爆火不具備可持續性，就像一場煙花那樣。還是拍攝一些更生活化、能延續我頻道核心風格的素材吧……」

西奧多迫不及待地點頭，積極性那叫一個足，仿佛打了雞血：

「沒問題，我現在就去構思一下。還有成立個人工作室和真人秀綜藝獨立製作的問題，我昨晚研究過了，這需要聘請一位法律和製片方面的專家幫忙，確保老闆你的利益不受損害……」

蘇傑瑞每個月都要往外支付高額工資，不過身邊有人幫忙，確實讓他省心多了，可以更好地將注意力放在自己的生活和事業上。

他讓西奧多先去琢磨，自己則進入狹小的衛生間裡洗漱完，簡單收拾了一下髮型。

發現自己被那麼多姑娘關注以後，「偶像包袱」自然而然就出現了，擱在以前蘇傑瑞可不會太在意這些他甚至還專門抹了點老媽的爽膚水，終於算是有了點「公眾人物」的自覺。

當蘇傑瑞走出三角形的湖邊度假木屋，清冷的空氣讓他精神一振。

恰巧看見老馮叔提著一個水桶走了過來，裡面裝著一些蝦、象拔蚌、刀蜆和生蚝，另外還有兩隻珍寶蟹，外加一條體型不小的三文魚。

老馮叔叼著煙，露出笑容問道：

「阿瑞，你爸媽呢？我這邊出海剛回來，到安吉利斯港賣完夜裡撈的魚，剩下一些帶給你們嘗嘗。最近物價漲得厲害，海鮮越來越貴了，跟搶錢似的，漁船算是租對啦……」

蘇傑瑞蹲下來看完桶里的海鮮，搖著頭說：

「我也不知道我爸媽去哪裡了，可能到工地上幫忙了吧。謝啦，正好不知道今天要拍什麼，好像可以把它們用上……」

前些日子，蘇老爸提議把閒置的福佑號和月亮魚號漁船，連同配額一起分別租給老馮叔和小王哥。兩人都已經回家商量完，答應了合作的提議。

福佑號的船齡長一點，不過該換的設備都換過，月租金和折舊費總共按照2000美元計算，月亮魚號則被小王哥租下了，每個月2500美元。

他們倆都算是蘇家的長工，合作很多年了，在市場價的基礎上打了個折。

至於華盛頓州近海和遠洋捕撈配額，則按照市場價額外計算。

除此之外，這兩艘漁船停靠在河狸牧場的碼頭旁，每個月也要各自收1200美元的停泊費，跟其他碼頭相比也便宜了不少。

至於其他油費、捕撈工的開支、漁船保險，還有出海打漁的收入等等，都由老馮叔和小王哥自負盈虧，跟蘇傑瑞爸媽沒有關係。

他爸媽靠漁船賺到的錢少了，但是能省不少麻煩事，也不用再辛辛苦苦早出晚歸了。

而老馮叔和小王哥辛苦一些，收入卻有機會增加，雖然漁船都是租來的，但也算從「捕撈工」晉升成為「船長」了。

按照蘇傑瑞爸媽的計算，靠這兩艘漁船和捕撈配額收租，一年稅前也能掙個七八萬美元，至於碼頭停泊費的收入則歸蘇傑瑞所有，生活費已經不用愁了。

至於老馮叔和小王哥都惦記著的君臨號捕蟹船和紅帝王蟹、雪蟹以及金色帝王蟹配額，他爸媽的意思則是暫時先待定，要是捕撈季想出海就出海，不想去那就繼續租給他們倆。

考慮到阿拉斯加白令海的冬天相當危險，蘇傑瑞顯然並不希望爸媽他們再去冒險，已經沒必要搏命去賺那點錢了。

老馮叔和小王哥則不一樣，他們家裡的孩子都大了，正是最需要錢的時候，再加上物價瘋漲、美元正迅速貶值，現在正忙著捲起袖子加油干。

凌晨就出海打漁，老馮叔早就困了，和蘇傑瑞閒聊，說起最近經常從手機上刷到他的時候，接連打了兩個長長的哈欠。

目送他離開後，蘇傑瑞讓西奧多架好相機、調整好光線，接著便親自動作麻利地處理起了這些食材。先清洗完水桶里的魚蝦蟹貝，泡好干香菇，很快取出生蚝和刀蜆肉，又把象拔蚌切成薄片、剝出完整的蝦肉。

至於那兩隻珍寶蟹，宰殺之後，清理乾淨內臟當中不能吃的部分，隨即乾脆利落的一刀下去，直接剁成大塊，放到盆里備用。

在鍋里把米淘洗乾淨，倒入少量的油和鹽均勻醃製一會兒。

蘇傑瑞邊忙邊對著鏡頭介紹，說這是從奶奶那裡學來的小竅門，可以讓粥更加綿密、米粒更加飽滿。他順便又把生薑切絲、小蔥切成蔥花，然後就在灶上架起一口厚重的鐵鍋，說道：

「其實用砂鍋更合適，但是這裡顯然沒有，所以……就這樣吧，不值得專門跑一趟超市，只是給自己做一頓早飯而已，我可不算職業的美食類博主。」

倒入清水燒開以後，他將醃好的米放進去。

大火煮沸期間，蘇傑瑞又處理起了那條三文魚。

他以前為了拍視頻專門學習過，全程只用一把中式廚刀，就將這條魚切成了厚厚的生魚片，暫時先擺在盤子裡，用保鮮膜包裹好，放進冰箱裡暫時冷藏。

「很多人好像不喜歡吃魚頭，但是三文魚的魚頭實際上口感也不錯，而且營養很豐富。」

「不過，對我而言，三文魚魚頭的肉質口感稍微有點肥膩了，蒸出來也有點腥味，最好放些辣椒和蒜瓣一起煮，等下次有空再做給你們看吧。」

「今天主要是為了做早飯，那些三文魚需要碎冰來擺盤，我這裡也沒有合適的醬油和芥末，只是臨時決定拍一期視頻，準備並不充分，抱歉了各位……」

蘇傑瑞的表情輕鬆悠閒，說話語氣也一直帶著笑意，順手把魚骨頭丟進垃圾桶里，三文魚的魚頭則被暫時留下。

很多節省的習慣確實早就養成了，不過別人覺得海鮮價格貴，他們家卻覺得特別無所謂。

哪怕是一向勤儉的莊老媽，也經常丟掉一大袋自家捕上來的海鮮，實在是吃得夠夠的，早就膩到煩了。剛處理好三文魚，鐵鍋里的白粥已經開始翻滾，他將大火轉成小火，趁著這個間隙又用另一個平底鍋，把珍寶蟹的蟹塊稍微煎了一下。

直至煎到表面焦黃，散發出濃郁的焦香氣味，然後連同油一起倒進粥鍋里，逐漸黏稠的粥水繼續翻滾著，散發出了濃郁的香味。

蘇傑瑞拿大湯勺撇去浮沫以後，加入香菇絲和生薑絲，繼續耐心地守在鍋旁，用勺子時不時攪動，防止糊底。

見鍋里的水少了，他又臨時加了點冷水進去，確實不是什麼職業的美食博主，一切都顯得很隨意，主打一個即興發揮。

西奧多舉著相機，長時間保持同一個姿勢，胳膊很快有點酸了，小聲問道：「傑瑞，大概還需要多長時間？」

…30分鐘左右吧，我家沒有固定的菜譜，很多華裔家庭同樣沒有。所以每個廚師、每個家庭做中餐，好像都不太一樣，需要摸索著找到最適合自己的口味。」

蘇傑瑞一邊清洗著砧板和廚刀，一邊再次攪動鍋里的海鮮粥，繼續看向鏡頭說：

「這大概就是中餐無法在美國家庭大規模普及的原因之一，很多菜餚的做法有點複雜了。上班忙碌了一天的那些人，可沒有耐心繼續把大量時間浪費在廚房裡。」

「不過美味佳肴總是值得等待，有些傳統節日裡，我的家族聚餐，我奶奶需要從早上就開始忙碌。」「三明治、披薩和漢堡那些我也喜歡，不過我最喜歡的還是中餐，我是指真正的中餐，和街頭快餐店裡的那些不太一樣………」

西奧多擔心節目會顯得枯燥乏味，再次捧哏問道：

「那麼如果讓你推薦，你最喜歡哪些真正的中餐呢？要去哪裡才可以買到？」

蘇傑瑞樂嗬一笑，聳了聳肩說：

「其實很多中餐廳都有兩份菜單，遇到華裔客戶才會拿出中文菜單，屬於隱藏款。」

「當然了，就像很多從亞洲來的留學生，吃不習慣國外的飯菜，一個學期能瘦10磅、20磅，很多人估計也沒辦法習慣真正的中餐，所以「左宗棠雞』、「幸運餅乾』這些才那麼受歡迎。」

「我並不推薦大家輕易去嘗試，但是有一些麵條、餃子、包子還有蓋澆飯，外加雞湯、鴨湯燉蘿蔔、可樂雞翅、紅燒肉這些，應該還不錯。大多數菜餚都要配米飯一起吃，這對喜歡輕食的人可能是一場災難，很多都屬於「碳水炸彈…」

休息了一會兒，再次開始拍攝的時候，粥已經煮得十分綿軟濃稠，米粒幾乎快要化開了。

蘇傑瑞這才將新鮮的貝肉、蝦肉、象拔蚌薄片、小蔥等等放進去。

不一會兒工夫，廚房裡香味撲鼻。

西奧多在一旁光是聞到海鮮粥的香氣，都忍不住咽了咽口水，食指大動。

又過了幾分鐘。

蘇傑瑞先留了點粥盛進碗裡，等涼了之後嘗一小口，發現味道稍微有點淡了，又加入一些鹽，還有被他稱之為「調味品之王」的……味精！

那小味道，撓一下就上去了！

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。