第1288章 頂級食材(1/2)
剛才凌貴方在廚房,烹飪出那條魚時,已經被其獨特的香味給震驚了。
其實,越是高端的食材,越要保留其本來的味道。
所有的佐料只是起到點綴作用,而不是喧賓奪主,把食材本有的香味掩蓋。
這條魚烹飪出來,香味非常獨特,不同於世界上任何一種魚類,但又比其他魚類味道鮮美。
所以凌貴方感到信心十足。
平心而論,這道菜已經是他平生的巔峰之作,而且是可遇不可求。
因為這種食材,還不知道去哪裡找。
要是這道菜,老闆都沒有胃口,他就可以直接摔帽子走人了。
果然,端上來之後,成功引起了老闆的注意。
曾鵬程放下雪茄,快步走到餐桌前看了看道:「這是什麼魚?
我也算吃魚的行家,怎麼竟然認不出來。
而且這味道……不同於青魚鰱魚,好像又混合了各種魚香的優點,形成一股獨得的香味。」
凌貴方抵上筷子,微笑道:「老闆,您嘗嘗口味如何?」
曾鵬程用筷子夾了一口,頓時眼睛瞪得大大的,眼珠子差點瞪出來,讚不絕口道:「香,真香。
我走遍五湖四海,全球各地,吃了一輩子魚,竟然沒吃過這麼香的魚。
口味不錯,可稱之為頂級。」
凌貴方長鬆一口氣,苦笑道:「能得到老闆您的讚賞,我這也算是不容易。
為了能給您做出可口的飯菜,我這腦袋瓜子都快要熬幹了。」
「我有那麼難伺候麼?」
曾鵬程坐在桌子前面,一邊吃著魚肉,一邊喝著魚塘,大快朵頤道:「古人云,日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。
我要是每天能吃到這麼鮮美的魚,讓我去再艱苦的地方都值得。」
他不知不覺,就將整條魚吃得僅剩骨頭。
而且連米飯都吃了兩碗,然後接連打飽嗝。
范涼涼在旁邊靜靜地看著,一直沒有出言提醒。
直到對方吃完,她才笑吟吟地問道:「老闆,飽了麼?」
「嗯,飽了,」曾鵬程撫著肚子感慨道,「很久沒吃這麼飽過了。」
范涼涼眨著眼睛道:「您是不是覺得,已經不存在厭食症這回事了?」
曾鵬程突然一怔道:「是啊,我現在胃口好像放開了。
想起以前那些菜,再也沒有噁心反胃的感覺。
難道說……我的心理疾病,已經破除了?」
他雖然已經吃飽了,但為了做實驗,又讓人盛了半碗米飯,就著魚湯吃了下去。
他驚喜地捧腹大笑道:「看來我是真沒什麼心理病了,吃飽了都能再挨下去半碗米飯。
凌師傅,你這道菜做得好啊,竟然治好了我的厭食症,不愧是五星級大酒店的行政總廚。
我要求你,晚上再做這道菜,明天接著做也行。
這麼獨特的香味,三兩頓我大概也吃不膩。」
凌貴方有些為難道:「今天晚上繼續做還行,但明天恐怕就不行了。」
「什麼意思?難道這魚很貴麼?」
曾鵬程皺了皺眉頭道:「就算再貴,也沒有我打飛的去北歐,吃的魚貴吧?」
凌貴方道:「其實這食材的價錢,我還真不知道。
這魚是門口保安給送來的,總共只有兩條。
本來想著讓我們做了,當員工的工作餐。
可是沒想到這麼美味,所以我就給老闆您給端了上來。」
「這種魚做員工的工作餐?你們也太奢侈了吧?」
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