第67章 我剛剛說話是大聲了一點(2/2)
這些客人的表現,讓圍觀的人們都有些意外,也有些好奇。
這湯,真有那麼鮮?有那麼好喝?
「湯味是好,不過你這價格漲得也太多了嘛。」有個大叔手裡端著碗,語氣軟了幾分。
其他幾位客人也是紛紛點頭,一碗加兩毛錢,太多了。
「其實一碗比起之前只加了一毛錢,你看,這樣子一碗是五毛錢,裡邊加了牛腸、牛板筋、毛肚、還有牛心,份量和之前是一樣的,東西更好了,而且我加的中藥都是資格的好東西,成本比起之前高了不少。」周杰當場給燙了一份常規款蹺腳牛肉,展示給客人們瞧。
說著,他又夾了四片牛肉丟鍋里汆燙幾下,牛肉還略微帶點粉色,立馬出鍋蓋在那碗湯鍋上:「這樣一份加牛肉的蹺腳牛肉,才是六毛錢。說實話,加的這一毛錢,我一分錢沒掙,實打實的新鮮吊龍,切這麼大四片,就是為了讓你們一毛錢也能吃到鮮吊龍。」
「牛肉好多錢一斤,你們曉得撒,吊龍你們有錢都不一定買得到,供銷社就沒擺出來過,都是關係戶先訂走了的。」
「現在你們來說說看,這樣一份蹺腳牛肉,賣六毛錢貴不貴?」
現場頓時沉默了。
大家心裡都有個算盤,這會正啪啪打著呢。
「我承認,我剛剛說話是大聲了一點,這碗蹺腳牛肉先給我嘛,我吃了還要去嘉州辦事。」先前說話的大叔把手裡的土碗遞過來,「倒過來就可以,這碗我用過,你免得多洗個碗。」
「我也要一碗,加牛肉的!就用我這個碗。」
「我覺得不貴,我要來一碗,也是要加吊龍的。」
其他人坐不住了,紛紛把手裡的碗遞向周杰。
值不值?
還用說嗎?簡直超值!
這湯味確實好,單憑味道多加一毛錢他們也能接受的,加了中藥和香料,成本有所提升,也能理解。
但再加一毛錢,吃四片吊龍。
那需要猶豫嗎?
燙的粉嘟嘟的吊龍有多嫩,誰不想嘗嘗看啊!
場面一下就反轉了。
從一開始的憤怒質問,變成一群人端著個空碗要搶著點餐。
這把旁邊的攤販和路人都給看愣了。
六毛錢一碗的湯鍋,這麼搶手?
但那吊龍看著真不錯!
當即也有幾個路人走來要點餐。
「碗我收了,大家裡邊坐,蹺腳牛肉現燙現上,味道最巴適。」周杰把碗給收了,直接放到一旁的木桶里,把那碗做好的先給大叔,笑著道:「叔,你趕時間你先吃。」
「要得,你娃娃硬是會做生意。」大叔高高興興的端著那碗蹺腳牛肉坐下,邊吃邊點頭道:「吊龍硬是鮮嫩,切得夠薄,燙的時間也恰到好處,配上蘸碟,味道簡直不擺了。」
「老闆,給我們也來兩碗蹺腳牛肉,六毛錢的。」
「這裡一碗,我也要嘗嘗看。」
一會功夫,八張小桌就快坐滿了,點的都是六毛錢一碗的。
周杰一邊招呼客人,一邊和周海一起切牛腸,燙毛肚,忙的不可開交。
「周硯太牛批了,按他說的方法做,客人真的立馬接受了這個價格。」周海樂開了花,小聲嘀咕。
「那是,周硯比我們聰明太多,好好干,以後跟著他掙大錢,不能給他拖後腿。」周杰的嘴都快咧到耳根了,同樣小聲說道。
……
「不是,這對嗎?」
「怎麼六毛錢一碗,在碼頭也搶著點啊?」
「你們是不是演我啊?」
周亮亮抱著腦袋,一臉難以接受。
「要不,我們也加兩毛?」吳桂花小聲道。
周亮亮白了她一眼:「瓜婆娘,你憑啥子加嘛。」
「瓜婆娘?老子給你臉了是吧!」吳桂花蹦起來就是一個頭槌!
「嘶……」
……
周硯不清楚碼頭這邊的情況,這會正忙著炒菜呢。
「蒜苗回鍋肉一份!」
「蒜苗回鍋肉再加一份!」
「蒜苗回鍋肉……」
趙紅不斷來往廚房端菜,順便傳達新點的菜。
今天新上的蒜苗回鍋肉,已然成為了客人們的新寵,多人桌必點菜品。
川菜之王,名副其實!