第57章 絕非池中之物（1/2）

牆上掛著的牌子一塊塊被摘下，等紅燒排骨被摘下的時候，趙嬢嬢宣布今日菜品已經全部估清，後來的客人長嘆一聲，只能另尋他處吃飯。

今天周硯備的所有菜都賣光，包括高老闆後來送來的二十條鯽魚。

蹺腳牛肉剩了點邊角料，老周同志『釣』回來的那條魚做成了藿香鯽魚，用豬油清炒了一盤蓮花白，就是他們自個的晚飯了。

「今天生意真不錯，準備的那麼多菜全部賣完了，客人吃了都說好。」趙嬢嬢喜滋滋道，給周沫沫碗裡撈了一勺牛雜和牛板筋。

「開業三個多月，從來沒見過那麼多客人。」周淼也是有些感慨。

放半個月前，他們哪敢想飯店還有這般紅火的生意。

那會店裡一天見不到一個客人，周硯天天愁眉苦臉坐門口，脾氣暴躁，一點就炸，連周沫沫都不敢靠近他。

現在店裡生意一天比一天好，這小子又和以前一樣有說有笑，家裡氛圍都變好了。

「今天營業額應該破兩百了，應該是接下來這段時間的巔峰。」周硯笑著說道。

「破兩百了啊！」趙嬢嬢有些驚訝，她知道今天生意比昨天還好不少，但沒想到竟然超過兩百了。

一天賣兩百，就算賺一半那也是一百塊啊！

這錢掙的也太快了吧！

「今天不少客人是湊熱鬧來的，大部分人工人一個月能下一兩次館子就算不錯。但把口碑做起來，以後他們家裡請客什麼的也會想到咱們店，細水長流，錢慢慢掙。」周硯笑著說道。

他也希望廠長帶貨能有一個長尾效應，但營業要想繼續向上突破，就必須要有更暢銷的單品，或者出一些價格更便宜的菜來增加客流。

一個菜就要一塊錢，人均消費倒是提上去了，但也把許多客人拒之門外。

「對，慢慢掙。」趙嬢嬢笑著點頭。

吃過飯，周硯送爸媽出門，掛上鎖，又去沿河跑了一圈。

半道上，他瞧見一道熟悉的身影在慢跑，加快腳步攆了上去，笑著道：「林叔，你也出來運動啊？」

林志強穿了件藍色背心，脖子上掛條毛巾，跑的滿頭大汗。

「小周啊。」林志強看著周硯，笑著道：「有段時間沒鍛鍊了，晚上出來跑一圈，不然你孟姨總嫌我肚子大。」

「你也不胖啊。」周硯掃了眼林志強，他其實算高瘦體型，就是肚子有點突出，人到中年誰沒點啤酒肚啊。

林志強搖頭，看著穿著白色背心，寬肩窄腰的周硯，有些感慨：「還是你們年輕人身材好，以前我也是六塊腹肌的，現在化零為整融為一塊了。」

周硯沒想到林志強還挺幽默，笑著道：「那咱們一起跑唄，往前邊繞到石板橋轉回來，差不多五公里。」

「行，我跑的慢，還得先適應適應，你要不先跑去？」

「沒事，咱們邊聊邊跑，跑起來還輕鬆些。」

「也行。」林志強笑著點頭，跑了沒幾步，笑問道：「你給夏瑤寫信沒有？」

「啊？」

「那她也沒給你寫信？」

「還沒收到。」

「你想不想要她的地址？」

「額，林叔……」

周硯和林志強跑了一圈五公里，一路閒聊，從紡織廠逸聞到國家政策、國際糾紛，天南地北，啥都聊。

林志強BJ讀的大學，出國留過學，下鄉當過知青，在上海待過兩年，不是純技術宅，見多識廣，非常能聊。

周硯畢竟是在信息爆炸時代開過眼，抖音里見過世面，雖然了解不深，但啥話都能接得上。

這一圈跑下來，林志強已經把他引為知己。

「小周啊，你對蘇聯走向的推斷真有意思，和我不謀而合啊，咱們明天跑步繼續聊。」家屬院門口，林志強意猶未盡，和周硯約了明天一起繼續跑步。

「好，那明天這個時間咱們還一起跑步。」周硯笑著點頭，繼續往飯店的方向跑去。

和林志強聊天，他也受益良多。

對於這個時代，他只有模糊的了解，從課本上學過大概走向，但那些名詞太過寬泛，他一個美食博主，很難從裡邊抓到能加以利用的信息。

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