第317章 【果蔬雕刻中級經驗包】（1/2）

「周師！你這三道菜太牛批了！我媽吃完，直接上演川劇變臉，竟然同意我來你店裡上班了！」

「你都不曉得昨天晚上她的態度有多堅定，甚至一度要跟我斷絕母子關係！」

阿偉在旁邊一臉激動的說著，臉上寫滿了對周硯的敬佩。

但周硯的注意力完全被腦海中的提示音所吸引。

【叮！廚師招募任務完成！】

【獲得獎勵：果蔬雕刻中級經驗包】

「果蔬雕刻中級經驗包？」周硯有些詫異，之前獲得的獎勵基本都是菜譜，經驗包還是第一回。

而且還是果蔬雕刻的經驗包。

這是給他往功夫菜方向鋪路？

雕工是技術活，除了要有天賦和審美之外，還需要長年累月的學習。

周硯之前跟著他師父在廠食堂學廚，沒有應用場景，蓑衣黃瓜是他最炫技的刀工，還真沒學過雕工，連蘿蔔刻花都沒學過。

雕花是精細活，費時費力，一般在高端宴席上會用來裝點擺盤，讓整道菜的檔次提升上去。

雕龍畫鳳是高級手藝，有些雕工師父要花一天的時間才能完成一份雕工作品。

周硯曾有幸受邀旁觀過廚藝大賽，其中雕工大賽可是讓他開了眼的。

花卉、魚、孔雀、寶塔只能算基操，拿個中級笑嘻嘻。

龍鳳呈祥、侍女踏青、多層鏤空的宮殿那才叫技驚四座，大師之作。

到了大師的水平，光有技術還不行，得有審美。

呈現出來的已經不是一道菜了，更接近於一件雕刻藝術品。

這中級經驗包，還是讓周硯挺驚喜的。

周二娃飯店可能暫時用不著，但是等去了嘉州，二樓開包席，要想把單價提上去，讓人覺得這一桌席有檔次，就得炫技，上幾道工藝菜。

雕花、擺盤把寓意提起來，檔次感覺就上去了，給客人提供的情緒價值，最終會轉化為營業額。

筵席是有這種需求的，人家花四五十包一桌席，你給人家上回鍋肉、魚香肉絲，味道是不差，但主人家面子上過不去。

周硯之前還考慮著要花時間學，這經驗包就砸頭上了。

雖然只是中級的經驗包，但估摸著雕些花卉、建築、禽類應該是沒問題的。

挺好，這獎勵周硯挺滿意的。

「周師，你聽到了嗎？」孔立偉笑著問道。

「哦，嗯，你說得對。」周硯敷衍的點點頭。

孔立偉有些震驚：「我就隨口一問，你真願意把這紅油的做法教我啊？我師父都沒這麼爽快！」

周硯笑道：「那我們要不簽個終身牛馬合同，免得你學會了跑路去隔壁飯店跟我搶生意？」

「這————」孔立偉撓頭，認真考慮起來，「我覺得也有道理，這些手藝都是你自己總結的經驗，我要是學會了去別家干，跟你搶生意，多少有點不講道義。

我發誓嘛，學成之後，絕對不會去嘉州其他家飯店干。」

「逗你耍的，孔派不講這些。」周硯笑了，「剛好紅油快用完了，下午打算重新制一鍋，下午教你。」

「但我是認真的！」孔立偉表情嚴肅，「周師，我今天把話放在這裡，你教我廚藝，我跟你干，只要你給我開的工資符合市場價，店開好久，我就在你店裡干好久。別個就算開高價來挖我，我也不會去。」

周硯看著他，目光中帶著幾分意外，沉默了一會，點頭道：「要得，阿偉，有你這句話，以後你想學啥子你直接說，我一定教你。」

「來，炒菜！」趙紅帶來了第一波點菜單。

「阿偉，開工！」周硯接過菜單條子釘在灶台旁牆上的釘子上，「兩份蒜苗回鍋肉，一鍋出！三份麻婆豆腐準備，還有兩份牛肉燒筍子出鍋。」

「要得！」孔立偉應了一聲，不到五秒配菜就上了灶台，灶下添柴火，阿偉洗了手，又去盛牛肉燒筍子。

周硯嘴角勾起笑，手腳麻利，有條不紊，不愧是名門正派出來的正規軍，好用！

夏瑤今天畫圖耽擱了一會，下班晚了幾分鐘，到店門口已經沒座了，只好無奈等座，正巧林志強也剛好出來吃飯，兩人便在門口閒聊了幾句。

孟安荷今天送倆兒子去學校後，便又去視察工地了，然後直接去蓉城，周末才能回蘇稽。

周沫沫跑了出來，拉著夏瑤的手說道：「瑤瑤姐姐！黃鶯姐姐喊你們一起去拼桌，她就一個人呢。」

夏瑤聞言往店裡看去，黃鶯一個人占了一桌，正笑著沖她揮手。

她也笑著揮了揮手，和林志強道：「姨父，那咱們去跟黃鶯一起吃午飯吧。

」

「行啊。」林志強點頭，倆人跟著周沫沫往店裡走去。

周二娃飯店的規矩，中午和晚上不拼桌，哪怕對方一個人，他不點頭，那就得等他吃完了才能安排其他客人落座。

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