第29章 做人嘛，開心最重要（1/2）

讚嘆聲不絕於耳。

大學生的詞彙量就是豐富，誇讚的話都不帶重複的。

一個個吃著面，喝著牛肉湯，那叫一個香。

「這些學生，出來半個月，第一次見他們吃的這麼香，夸的這麼起勁呢。」蘇峻忍不住笑道。

「就是，嘉州國營飯店也沒見他們多喜歡，倒是在這小飯館，被三道面和一碗蹺腳牛肉給吃開心了。」女老師也是笑道。

「不過這面確實香啊！雙椒牛肉拌麵，比咱們學校食堂做的還好吃，麵條太筋道了，面臊子更是一絕，雙椒牛肉碎外酥里嫩，麻辣夠味，好吃！」另一位男老師從面碗裡抬起頭，忍不住讚嘆道。

「小王，你應該點一碗蹺腳牛肉嘗嘗，不然回去你肯定會後悔。」蘇峻夾起牛肉在蘸碟里蘸了蘸。

粉嫩的牛肉裹上了紅色的辣椒麵，一口下去，片大薄軟的牛肉，裹上了香辣的辣椒麵，又香又嫩，口感和味道都是一絕。

這辣椒麵不是機器打爛的細粉，而是手工磨出來的碎片，裡邊加了些許熟芝麻和花椒粉，風味極佳，堪稱這道蹺腳牛肉的點睛之筆。

蘇峻愛吃山城火鍋，對牛雜的吃法頗有心得，但一般山城吃的是紅湯，講究一個重油重辣重麻。

這一鍋清湯，卻把牛雜煮出了不一樣的滋味。

新鮮的毛肚火候剛好合適，吃起來格外脆爽，蹄筋軟糯，牛腸耙軟，配上蘸碟也不容易膩。

而這口湯，那叫一個鮮啊！

裡邊加了多種中藥和香料，但並未混淆湯味，反而讓湯味變得更加鮮美。

他帶著學生去過許多地方採風，這一鍋湯還是有把他驚艷到的。

「小周同志年紀不大，但廚藝倒是相當有水平啊。」蘇峻不禁感慨道。

「是得了他師父真傳的，拿出來的這幾道菜，不比他師父差了。」林志強點頭，作為食堂小炒常客，他還是吃過不少肖磊做的菜的，有發言權。

要說最受寵的，還得是不要錢的泡酸蘿蔔。

酸辣爽口，清爽解膩，堪稱吃麵最佳搭檔。

當然，可以免費續的牛肉湯，也是大家的心頭好。

「嬢嬢~嬢嬢~」的呼喊聲不絕於耳。

夏瑤她們本來只點了一碗蹺腳牛肉，嘗到味道後，便又加了一碗。

主要是這蹺腳牛肉的分量實在太足，再加一碗麵，她們根本吃不完。

至少夏瑤和朱玉玉是吃不完的，鄧虹另當別論，她能吃得下，第二碗就是給她單點的。

「唔……實在是太好吃了，山城火鍋把我麻的死去活來，我愛蹺腳牛肉，我愛蘇稽！」鄧虹大快朵頤，一邊吃還忍不住一邊感慨。

夏瑤和朱玉玉都笑了。

「瑤瑤，要不你考慮考慮吧？這廚藝，我覺得嫁給他這輩子能幸福死。」鄧虹看著夏瑤，圓臉上寫滿了認真：「我現在感受到他的帥了，會做飯的男人，帥炸了啊！」

旁邊桌的馬星野筷子一頓。

「噓，不許再說！」夏瑤伸手掐了一把她肚子上的軟肉，臉上則是多了一抹緋紅。

師生們吃的都很滿意。

林志強去結帳，一共吃了二十四碗面，二十二碗蹺腳牛肉，還有十八碗米飯，共計二十九塊四毛。

蘇峻起身笑著道：「同學們，吃得怎麼樣啊？」

「好吃！」

「真香！」

學生們紛紛應道，都吃的很滿意。

「那晚上還在這周二娃飯店吃？」蘇峻又問道。

「好！」

學生們這次答應的異口同聲。

他們不指望這紡織廠的食堂能有多好吃，不如晚上換個口味的面嘗嘗，再吃一碗其他地方吃不到的蹺腳牛肉。

明天就回山城了，也算是留個特別的回憶。

正在後廚煮麵的周硯聞言，暗道不妙，面可以再做，但臊子和澆頭不夠了。

但這可是宣傳的好機會，不容錯失。

周硯端著兩碗面出來，笑著道：「店裡的臊子和澆頭都沒剩多少了，同學們要是晚上來吃麵，請先預定一下要吃什麼面吧，我等會好去買新鮮的肉來給大家做。」

「沒問題，登記一下就行了。」夏瑤從背包里取出一個本子，寫下四道菜名，微笑道：「大家晚上要吃什麼面跟我說。」

「我要嘗嘗雙椒牛肉麵。」鄧虹搶著道。

「我要……」

夏瑤在菜名下邊寫正字，一會就統計好了。

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