第21章 味道怎麼樣啊？（1/2）

「王老五的面賣三毛錢一碗，還不是被我賣六毛的干垮了？」周硯把牛尾骨在鍋底放好，笑著道：「而且咱們這湯鍋用料足，不光有牛雜，還有牛肉，加的中藥可貴著呢。」

「當然，最重要的是味道好，值得六毛錢。」

「就是！周硯做的這個湯鍋，味道太巴適了，吃的人肯定多！」趙紅提著兩桶井水出來，一邊往大鍋里倒一邊說道。

這兩天趙鐵英學做蹺腳牛肉，趙紅跟著吃了兩天，非常有話語權。

趙鐵英聞言也笑了，點點頭道：「行，都聽你的，你是老闆你說了算。」

等到早上開門營業的時候，大鍋里的牛骨湯已經燉了兩個小時了，牛骨湯的香味混著香料和中藥的芳香，從木蓋的縫隙往外鑽，飄入紡織廠門口上班的自行車流中。

「好香啊！大早上的這是在燉牛肉湯嗎？」

「聞著是牛肉湯的味道哦，不過這香味好特別啊，這大早上的聞著我都餓了。」

工人們嗅著味道，紛紛看向了周二娃飯店。

周二娃飯店門口立著一口醒目的大鍋，這兩天大家都瞧見了，不過今天朝外這一面，用紅漆寫了幾個大字。

「蹺腳牛肉？這是啥？」

「多半就是周村的湯鍋吧，周村殺牛的不少在賣牛雜湯，但是聞著又好像不太一樣，沒我上次吃的那種腥臭味。」

「下面不是寫了嘛，加了中藥熬製的牛雜湯鍋，還是祖傳秘方呢。」

有些工人湊過來仔細瞧，還有一些是來吃麵的。

「趙嬢嬢，這蹺腳牛肉到底是啥子？今天早上能吃嗎？」有個女工看著站在門口的趙鐵英問道。

工人們也是紛紛看向了趙鐵英。

「蹺腳牛肉是我們殺牛周村祖傳下來的一道藥膳，不光味道鮮美，還有驅寒祛濕的功效。」趙鐵英笑眯眯地說道：「今天早上還吃不到，這鍋湯要熬夠八個鐘頭，今天中午你們下班了過來，剛好能吃頭道湯，是最鮮美的時候，巴適得很，嘗了你們就曉得了。」

「熬八個小時？」

工人們聞言都有些咋舌。

不過確實有被趙嬢嬢勾起了好奇心。

藥膳，聽著就挺高端的。

來店裡吃麵的客人，也都會隨口問兩句。

趙嬢嬢有問必答，反正就按著周硯這兩天給她培訓的話術，只說蹺腳牛肉，不提湯鍋。

把客人的好奇心給勾了起來。

周二娃飯店賣蹺腳牛肉有了第一波傳播度。

早上營業結束，他們便開始為中午的營業做準備。

「趙嬢嬢，講得好。」周硯從廚房出來，衝著趙鐵英同志豎了個大拇指。

「爬！」趙鐵英白了他一眼，上揚的嘴角也是頗為得意。

……

「林副廠長，你身體不太舒服嗎？看你一直在打噴嚏。」紡織廠會議室門外，趙東快走兩步趕上林志強關切問道。

林志強吸了吸鼻子，鼻頭被草紙搓的通紅，臉上難掩疲倦之色，扯起一點笑容道：「這幾天在省內各地跑，又在蓉城開了兩天會確實累，昨天晚上有點著涼，不過沒什麼大問題。」

說著，他又背過身去掩著口鼻打了個噴嚏。

「你這樣子可不像是沒問題，去醫務室拿點藥，回去好好休息嘛，身體重要。」趙東連忙道。

「不行，今天下午還有個技術分享會要開，這事耽誤不得。」林志強搖頭，笑著道：「走嘛，去周硯那裡吃麵，好幾天沒吃到他做的面，可是把我饞得很，吃了再去拿藥。」

說著他還拍了拍自己的黑色公文包：「我帶了好東西。」

趙東聞言眼睛一亮，又是一臉為難地低聲道：「上班期間，不太好吧？」

「你以為是啥？」林志強笑道，從公文包里掏出了一個玻璃瓶，上邊寫著『東湖醋』。

「醋啊？」趙東尷尬撓頭，「我以為是酒呢。」

「這可是正宗的山西陳醋，我一個老鄉給我帶的，據說國宴用的醋就是這個。」林志強一臉寶貝地把醋放回公文包。

「我就吃不來這酸咪咪的味道，還是要吃海椒才對味，一天不吃辣，我心頭慌得很。」趙東搖頭。

「我跟你就恰恰相反，一天不吃醋，我心頭也慌得很。」林志強笑道。

兩人一路談笑著往大門口走去，這會正是中午下班時間，也有不少工人往廠門口走，準備去門口攤攤上吃點別的東西。

「怎麼還立了個灶在門口？」林志強一眼便瞧見了飯店門口立著那口灶，目光下移，有些驚訝道：「蹺腳牛肉？上新菜了？」

「看樣子是上新菜了，周村的湯鍋一直挺有名氣的，碼頭那邊有家周記湯鍋味道還可以，周硯就是周村的，聞著還挺香的。」趙東前天來吃過一碗麵，不過那會灶上還沒寫招牌。

熬足八個小時的高湯，肉香順著熱氣飄來，勾人饞蟲。

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