第111章 客人不來,那就去找客人!(第一更(2/2)
但今天他握著刀,站在磨刀石前的時候,竟是有種人刀合一的感覺。
每一次摩擦,他都能把握最佳的角度和力道,並且對刀的狀態有著非常敏銳的感知。
三分鐘後,他把手裡的切片刀拿起。
【一把鋒利無比的切片刀】
系統竟也給出了一個評價。
周硯:?
這技能還能聯動啊?
挺好,以後要是不想做菜了,就挑著磨刀石走街串巷給人磨菜刀。
磨刀吧,還挺解壓的。
周硯拿起第二把刀,又刷刷磨了起來。
小周同志有四把刀,切片刀、斬骨刀、剔骨刀、又一把切片刀。
另一把切片刀原本是閒置的,現在老周同志拿著切滷肉。
老周同志不讓他碰宰牛刀,切片刀他可管不了,一起給磨了。
磨好的菜刀全部用清水沖洗乾淨,再用紗布抹乾插入刀架。
看著那錚亮的刀刃,周硯心滿意足的躺回去睡覺了。
財富商城的小妙招不白學啊!
確實管用。
……
天剛蒙蒙亮,小周師傅和老周師傅便出門買菜了。
趙嬢嬢把周沫沫裝背篼里,也跟著出了門。
「媽,碗我們順路帶回來就是,你還帶著沫沫出門一趟做什麼。」周硯看著坐在他爸后座上的趙嬢嬢,不解道。
「你懂錘子,那一套碗你奶奶寶貝的很,你要放背篼里顛壞了,就等著挨收拾吧。」趙嬢嬢笑道,「我跟著去,一會抱懷裡揣回去,用完了第一時間給她送回去。」
「要得。」周硯點頭,也就沒再多說什麼。
周硯去買牛肉,周淼帶著趙鐵英去借盤子,等他買完肉出來,他們也回來了。
趙鐵英的懷裡多了個藍布包裹,小心翼翼抱著,瞧見周硯笑著道:「借到了,你奶奶說了,要是缺了個口,就跪祠堂去。」
「那你可小心抱好。」周硯聞言都緊張了幾分,這話足以看出老太太的重視。
把牛肉裝到老周同志的車上,周硯不敢讓他跟著亂晃,讓他們先回飯店。
等他買完菜回到飯店,中間的桌上已經擺了一個青色花紋的海碗。
周沫沫趴在桌邊瞧著,眼裡閃著光,聽到動靜回頭看向周硯,伸出圓乎乎的小手指著桌上的碗奶聲奶氣道:「鍋鍋,看,漂釀的碗碗!」
周硯把二八大槓停好,也湊到桌邊瞧著。
這海碗確實漂亮,胎質細膩,白釉溫潤,青花發色淡雅,花卉紋路也是舒展大氣。
周硯不懂瓷器和古董,但一眼就看得出來這絕對是好東西!
逢年過節都沒瞧見過這套碗上桌,說明這是老太太珍藏的寶貝,所以才保存的如此完好。
周硯伸手想要拿起來瞧瞧。
「鍋鍋!別動!」周沫沫一臉緊張的喊道,往廚房方向看了一眼,小聲道:「媽媽說了,敢動就打板板!」
「小娃娃不要動,大人可以動一下。」周硯拿起瞧了一眼碗底,『大清雍正年制』六個大字頗為醒目。
再傳兩代,估計價格不菲,周硯決定把碗送回去的時候得提醒老太太收好,別被人拿搪瓷盆給換走。
這年代假古董還沒那麼泛濫,商周的東西不常見,上周的也很罕見。
把碗小心包好,放到柜子上層,餐具的問題解決了,等著何志遠他們上門來拍照就行。
每天上午是最為忙碌的,炒麵臊子、澆頭,拉麵、煮麵,煮蹺腳牛肉高湯,還得滷肉,安排的滿滿當當。
早上營業結束後,泥瓦匠張師傅就帶著徒弟拉了磚頭、水泥、河沙過來,趁著早上營業的空隙,喊了兩個小工,先把磚頭搬到二樓。
水泥河沙在靠近河邊的壩壩上拌,讓小工挑上樓去。
「張師,今天早上就開工?」周硯給張師和他徒弟遞了根煙,昨天他還說要等下午才有空。
「你這裡急著要住,肯定先安排你這邊撒。」張師笑著道:「今天幫你把牆砌好,再把二樓的其他牆面用石灰抹一道,最近天氣乾燥,通風兩天就能幹。」
「要得!」周硯點頭,他當然是希望越早越好,不然總在一樓睡覺也不是個事。
「你滷肉開始賣了?」張師看了眼牆上的菜單問道。
「對,賣了有三天了。」周硯點頭。
「晚上我買三兩豬頭肉回去,讓我老漢嘗看正不正宗。」張師笑著說道,帶著徒弟上樓幹活去了。
樓上裝修忙忙碌碌。
十點左右,何志遠帶著小李,背著相機來了。
擺滷肉的小方桌已經搬到門口,桌上正中擺著那隻洗好的大瓷碗。
「這青花瓷碗真漂亮!」何志遠看著那瓷碗眼睛一亮:「拿來拍蹺腳牛肉可太合適了!」
周硯換了老周同志的新廚師服,笑著出門來:「何主編,那咱們現在就開拍?」
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