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第357章 這啷個可能呢?(2/2)

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「就是,賣不完就賣不完,分了大家帶回去吃還不是一樣,都在國營飯店上班了,那還有出錢來吃飯的道理。」

「我沒得朋友的,反正我不請。」

廚師和服務員一個比一個硬氣,主打一個混不吝。

吳丹珍看了來氣,啪的一下把門甩上,指著眾人道:「我跟你們說,這不是請求,是命令!嚴主任說了,今天這帳平不了,這個月繼續虧本,那我們飯店就要被飲食公司撤了。

嚴主任會被調走,有地方去,我是領班,也有地方去的,范總廚就更不用說了,二級廚師去哪都能掌勺。你們哪個整?服務員和學徒,上哪找一個月二三十塊錢工資的工作?」

這話一說,後廚立馬安靜了下來。

眾人面面相覷,臉上有了幾分慌亂。

「吳領班,真的假的哦?這麼嚴重嗎?」有個服務員小聲問道。

吳丹珍冷聲說道:「不要覺得自己端的是鐵飯碗,現在個體戶越來越多了,客人都被搶走了,國家是不會花錢養你們的。臨江的國營飯店已經撤了,你們要不要去打聽一下那些服務員現在在爪子?」

眾人聞言紛紛變了臉色,還有服務員急的快哭了。

范慶豐掏出表看了眼:「哭也算時間哦,再等一會,大家都吃了飯,就只能打包回家明天吃剩菜了。

心眾人聞言立馬慌忙散去,各自去找人來吃飯。

只留下幾人看著場子。

「飯店你們看著,我出去一趟。」嚴文拿著個毛氈帽戴上,推著自行車出門去了。

「嚴主任,上哪去啊?」范慶豐問道。

「調研。」嚴文頭也沒回道。

「啊?」范慶豐疑惑。

「官腔,上周二娃飯店查探情況去了。」吳丹珍給他翻譯道。

范慶豐眉頭緊皺:「這客人真是被周二娃飯店搶走的?肖磊都沒那麼大本事,他徒弟怎麼可能啊?」

「要不你也去看看?」吳丹珍道。

「要是不用掌勺,我還真想去看看。」范慶豐說道。

嚴文騎著車到了紡織廠門口,正趕上工人們帶著家屬來看文藝匯演,好一會才來到周二娃飯店門前。

這飯店也不知道啥時候擴成了兩間門面,熙熙攘攘坐滿了人,粗略一數,得有二十七八桌。

而且每一桌的人都還不少,少的有五六個,多的還有十人一桌的,瞧那盤子數量,一看就是吃的包席。

客人有說有笑的,十分熱鬧。

桌上的菜差不多都空了,這會坐著要么喝酒,要麼聊天,從臉上的笑容不難看出他們吃的很滿意。

「二十八桌,哪個可能都吃的差不多了呢?上菜總有個先後順序的吧?」嚴文伸長脖子左右看著,越看越覺得奇怪。

周二娃飯店的基本情況他上個月也了解過,家庭小飯館,兒子是廚師,老漢兒負責切滷肉,老娘負責點菜收銀,還請了個嫂子跑堂。

敢接二十八桌客人已經讓他夠吃驚了,這才六點半不到,哪個客人就全部吃完了?

他在餐飲行業呆了十多年,這種情況就根本不可能啊!

剛好有一桌包席客人吃完出門來,嚴文擠出點笑容上前道:「同志,這飯店的味道怎麼樣啊?你們幾點過來吃的?怎麼這會就都吃得差不多了?」

那客人也是個熱心腸,今晚帶著準備結婚的對象還有她家人過來包席吃飯,大家吃完都說好,倍有面子。

這會心情正好,他便停下笑著道:「味道巴適得板,不是我吹牛,不管是味道還是服務,都甩國營飯店一百條街。」

「不會吧,我覺得國營飯店也還好嘛。」嚴文臉上的笑容一僵,怎麼就甩他們飯店一百條街了?

那客人嗤笑了一聲:「國營飯店那些服務員,我一進門就感覺自己欠她兩萬塊一樣,說話都要小心翼翼的,害怕她們動手的。

味道就不用說了,國營飯店的菜也就比我們食堂好點,但好的有限,之前也就是沒地方吃飯,才會去國營飯店聚餐。

周二娃飯店不一樣,嬢嬢些都臉上帶笑,客客氣氣的,有種回家的親切感。

味道就更不用說了,周老闆的廚藝簡直沒得說,菜比嘉州的大飯店整的還好,雪花雞淖、干燒岩鯉,這種高端宴席菜,國營飯店哪裡端得出來嘛?差了檔次的。」

嚴文聽得一愣一愣的,心頭有些不是滋味,可偏偏還沒法反駁。

飯店的服務員,一個比一個潑辣,別說客人了,他這個主任有時候都得挨頓濤。

聽到周二娃飯店的包席上雪花雞淖和干燒岩鯉,他驚了一下,這菜是該出現在鎮上的飯店裡嗎?

客人又笑著道:「對了,我們是五點鐘來的,店裡的客人也差不多是這個時間。上菜的節奏把握得很舒服,吃到最後都有熱菜,全部光碟,你說這味道會差嗎?」

「走啦,先去占個位置!」他女朋友拉著他走了。

嚴文愣在當場,睜大的眼睛裡滿是疑惑和震驚。

二十八桌客人一起來的,都吃的差不多了!

|個可能呢?!

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