第329章 一家人八百心眼(1/2)
胡月娥不是廚子,不過對於一些行業或民間規矩,她卻是有不少了解。
像廚子上門給人掌勺做飯,如果是一些席面,比如紅白之事,又或者什麼特別的日子,主家一般是要給廚子包飯的。
畢竟像這種人多的席面,要提前準備和處理的食材多,耗時也比較長,總不能讓廚子餓著肚子幹活。
就是那些過來幫忙的街坊鄰居,雖然不能上桌,但也得管一頓飯。
通常情況下,幹活的廚子都是就地取材,用主人家提前準備的食材做一些工作餐,等席面開始的時候,他們可就沒工夫吃飯了。
至於另一種,那就是私人性質的宴請,或者家宴,比如閻家今天的相親宴。
作為廚子,是來幹活的,自然沒有道理跟主家或跟人一起上桌,不過有些會讓廚子自己留一份,在廚房或別的地方自己吃。
當然了。
也有廚子做完飯,直接就走人的。
整個中華的地界實在是太廣闊了,有的同一個地方都有好幾種方言,各個地方的規矩和習俗,自然也不是完全相同。
胡月娥也許不懂所有規矩,但她了解一點人心,畢竟這幾年她的日子並不好過,經歷十分坎坷。
雖然傻柱有著一個傻柱的外號,不過胡月娥知道傻柱並不傻,但也不是完全沒有問題,有時候神經大條,或者比較容易衝動,所以為了鄰里關係考慮,胡月娥才特地給了傻柱一個提醒。
有些事情,放在以前或許還好,可現在是荒年,糧食金貴,肉更是難得的稀罕物,傻柱要是直接帶一份飯菜回來,並且是帶葷的,如果沒有提前溝通好,難免不會讓閻家有意見。
畢竟閻解成是給報酬的,如果沒有紅包,那倒還好說。
傻柱沒太把這當回事,過去幾年沒少接私活,好歹也是上門給人做飯的老手了,不過也記在了心裡。
吃完飯,看著賢惠的胡月娥主動收拾碗筷和洗碗,傻柱感到無限的滿足和幸福。
老婆孩子熱炕頭,這日子太舒服了。
劉秀兒雖然不是他親生的,但太懂事和乖巧了。
在這種事情上,傻柱有著十分寬廣的胸襟和包容,也正因為這樣,胡月娥才嫁給了他,並且對他死心塌地。
過了一陣子。
傻柱正在屋裡逗著劉秀兒,閻解成忽然從前院跑了過來,看到這一幕,臉色直接沉了下來,有些不爽的說道:「傻柱,你幹嘛呢?都什麼時候了,你還不趕緊幹活,躲在這裡磨洋工。」
「不是!閻解成,你怎麼說話的,什麼叫磨洋工?你看看現在才幾點,你相親不是在中午嗎?」
原本歡樂和諧的氛圍,隨著閻解成的出現而被打斷,傻柱的臉色也不太好看,直接沒好氣的反懟道。
時間尚早,就算要提前做一些準備,可攏共也就一桌的席面,傻柱都不知道閻解成在瞎喊什麼。
這才吃過早飯多久?
舊社會的地主,都不一定有閻解成這麼黑,這麼早就讓人開工。
他是廚子,備菜做飯,不是做別的,離中午的飯點還早著呢!
想到接下來還要靠傻柱做飯,閻解成也不想在這個時候得罪他,於是語氣軟了下來,緩聲說道:「傻柱,我準備了不少東西,你要是不早點開始準備,我怕到時候來不及,要不你先跟我過去看看。」
「那行吧,我跟你過去看看。」
今天閻解成是主,他是幹活的,而且閻解成的態度好了不少,所以傻柱也沒跟他計較。
換做平時,閻解成敢像剛才那樣跟他說話,看他不懟死這小子。
很快。
傻柱跟著閻解成到了前院,看到他準備的那些東西,臉色都黑了。
「閻解成,你管這叫很多東西?」
一隻兔子,一隻雞,一塊豬肉,再加上一些山貨和青菜,這對絕大部分家庭來說,可以說是很豐盛了,尤其是在這荒年的情況下,可在傻柱看來,卻不算什麼。
不說別的,平時廠里開小灶做招待,基本也是這個標準。
儘管現在大環境不好,廠里開小灶搞招待的次數沒以前那麼多,標準也降了一些,可也沒差上太多。
今天畢竟是閻解成相親的日子,傻柱知道他重視,剛才閻解成開口,傻柱還真以為有很多食材要自己提前處理,可一看並非如此,自然有些無語。
「傻柱,你什麼意思?」
自己精心準備了這麼久,花了也不少錢,可從傻柱剛才那話中,閻解成感到有種被輕視的感覺,臉上掛不住,當場質問道。
「沒什麼意思,我回屋再躺會兒,待會兒再過來。」
傻柱倒沒有別的意思,只是覺得沒必要那麼早,浪費自己的時間。
以前接私活大多是在外面,現在在自家的院子裡面,省去了往返的路程,倒是可以偷點閒。
而且在傻柱以往接過的私活裡面,閻解成今天準備的這些,不能說是寒酸,但也只能說是十分普通,所以並沒有太重視。
小菜一碟罷了。
只是這一切,落在閻解成的眼裡,就徹底不一樣了。
自己花了大價錢搞來這些,還特地請了傻柱過來掌勺,結果傻柱這態度,讓他相當的不滿。
一點都不上心啊!
這怎麼成?
他可是準備了紅包的。
傻柱要收錢,那就得辦事,並且把事情給辦漂亮了。
於是。
閻解成便阻止傻柱離開,並且開口說道:「傻柱,你沒看見這雞和兔子還是活著的嗎?這你不趕緊先處理了,等到中午了,怎麼還來得及?」
之前閻解成把雞和兔子從鴿子市買回來的時候,還都是活的,這幾天一直是閻大媽餵養,要不然也放不到現在這個時候。
「不是————,閻解成,這雞和兔子還要我親自來處理?」
傻柱一聽這殺雞宰兔的活,都要讓他來干,立馬就不樂意了。
並不是他不會,當初跟著何大清或董從友當學徒學廚的時候,就沒少幹這種活,但也不是全乾這種,而且自從他進了軋鋼廠之後,除了在自己家弄的,也沒再幹過這種。
這是小工和學徒的活。
他現在雖然不是李紅兵那種大師傅,但好歹也是上灶掌勺的廚子,再親自於這種活,實在是太掉價了。
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