第137章 中級炊事員，統銷前夕（1/2）
第138章 中級炊事員，統銷前夕（4k）
時間一天一天過去。
轉眼大半年，進入了深秋時節。
過去這大半年的時間，四合院十分平靜，易中海、賈家和聾老太他們都比較安分，並沒有折騰出什麼事情來。
倒是前些天，秦淮茹生了個兒子，取名賈梗，小名棒梗，傳說中的盜聖出世了。
也就晚幾天的功夫，李紅兵也迎來了自己的小外甥，趙建軍。
本來這個名字，應該由趙衛國和李紅梅自己取，或者讓趙父趙母決定，不過趙衛國和李紅梅商量了，覺得李紅兵讀的書多，就請他代為起名。
給小外甥取名，李紅兵也不標新立異，剛好今年七月底傳來了抗鎂援朝戰爭勝利的消息，李紅兵就幫他取了這個相當符合時代特色的名字。
像什麼建國、愛國、振華、國強……
這些名字，在這個年代相當普遍，甚至是流行到泛濫。
不過李紅兵並不覺得土，生活在這個年代，這是和平與國家強盛的象徵和願景。
年中的時候，也就在抗鎂援朝勝利後的不久，已經病入膏肓的陳父，終究還是沒能挺住，離開了人世。
李紅兵陪伴陳雪茹度過了那段黑暗的日子，而之後陳雪茹為了減輕親人離世的傷痛，把所有的心思和精力都投入到了布莊的生意當中，並且將原本陳記布莊的名字，改成了雪茹綢緞莊。
陳雪茹和李紅兵商量過，因為知道接下來只有兩三年的時間可以自由經營，所以李紅兵並沒有阻止她。
只是李紅兵給了一個至關重要的建議，在把更多心思放在高端絲綢的布料生意和私人訂製業務上的同時，也不能放棄經營低端的廉價布料。
雖然便宜的低端布料利潤低，但市場和受眾群體卻是最龐大的，這是基本盤。
最關鍵的一點，現在不管做什麼，都不能脫離群眾。
陳雪茹雖然不明白李紅兵這樣堅持的深意，但也覺得他說的有道理，所以就採納了。
這天。
豐澤園後廚。
中午的工作結束之後，大家並沒有像往常一樣去休息，而是聚集在了一起，並且公方經理谷建良和私方經理欒學堂都特地到場。
原因很簡單。
在徵得師父郭友忠的同意和認可之後，今天上午李紅兵就去找了作為公方經理的谷建良，申請了中級炊事員的考核。
其實早在年中的時候，李紅兵的廚藝等級已經從lv3晉升到了lv4，廚藝水平也達到了現實里中級炊事員的水平。
不過為了穩妥起見，李紅兵又刷了幾個月的經驗值，繼續磨鍊自己的廚藝，直到今天才提出考核申請。
眼下尚未建立全國統一的廚師等級標準，也沒有專門對廚師等級進行考核的機構，主要還是在單位或企業內部自行考核評級。
去年公私合營之後，谷建良就引入了初、中、高三個大等級的廚藝考核和評定標準，明確了晉升機制，李紅兵也才能在晉升初級炊事員之後，這麼快就開始進行中級炊事員的考核。
當然。
李紅兵的實力，已經得到了作為師父郭友忠的認可，否則這個考核，也不是申請就一定能夠進行。
由於過去這大半年的時間，李紅兵一直在從事切配工作，廚藝在刀工方面見長尤為明顯，可以說得上是突飛猛進，所以這次中級炊事員的考核，李紅兵斗膽挑戰了相當考驗刀工和火候的爆炒腰花。
刀工方面，李紅兵比較自信，火候把控就相對弱一點，想要達到後廚大師傅們的水平，顯然是不現實的，不過李紅兵這次參加的只是中級炊事員的考核，只要把這道菜做到對應的水準即可。
這道菜，不說自己在家做，就是到郭友忠家裡，被他當面指導，都不止一次了，所以結果沒有什麼懸念。
「好！」
「不愧是英雄出少年！」
「我們豐澤園，就是需要這樣的人才，大家要多多向李紅兵學習。」
「不要以為人家李紅兵只是有天賦，他在後廚也相當努力上進，付出的汗水不比你們任何一個人少。」
「才一年不到的功夫，就從初級炊事員晉升到了中級炊事員，他的成功不是偶然！」
「大家鼓掌，恭喜李紅兵同志通過中級炊事員的考核！」
「……」
隨著李紅兵做出來的這道爆炒腰花，得到了眾多後廚大師傅的認可，谷建良慷慨激昂的一番發言，在掌聲齊響之中，也宣告著他這這次考核順利通過。
接下來。
谷建良又來到李紅兵的面前，再度對他進行了一番肯定和表揚，還有勉勵。
與此同時。
作為師父的郭友忠，默默看著這一幕，眼裡卻滿是欣慰。
「老郭，你這了不得啊，才一年不到的功夫，就把你這小徒弟的水平提到這麼高，你是怎麼做到的？」
這時，旁邊的好友王明理忍不住向郭友忠請教怎麼教徒弟，眼裡止不住的羨慕。
郭友忠聞言，臉上的自豪溢於言表，卻又忍不住謙虛的說道：「嗐！這小子天賦高，我其實也沒教他多少，全都是他自己好學和努力，就說他那刀工，老孫教的比我都多。」
這倒不是完全的謙虛，也是發自郭友忠內心的肺腑之言。
要說郭友忠沒有教導和指點李紅兵，那是不可能的，可李紅兵這大半年的進步速度，也是讓他感到無比的震驚。
生平所見！
從他接觸廚子這一個行業以來，就沒見過天賦這麼高，進步速度這麼快的。
這關門弟子收的，他做夢都能笑醒。
聽到這郭友忠隱隱帶著裝逼意味的回答，王明理也知道是實話，心裡好受一些的同時，還是有些鬱悶，忍不住順著他的話說道：「也是，天才是教不出來的，換個師父教，估計也沒差別！」
「姓王的……你就嫉妒吧！」
自己只是謙虛一下，王明理這個損友的一句話，就要徹底抹去了自己這個師父的功勞，差點沒讓他氣著了。
太損了。
「我是嫉妒，要是我也有個這樣的徒弟，我做夢都不敢醒。」
王明理忍不住嘆氣。
現在整個後廚，有幾個人不羨慕郭友忠的。
「哼哼！」
郭友忠得意的笑了笑，隨後示意了下正在不遠處傻笑的吳軍，開口說道：「我看吳軍這小子也不錯，你好好培養，多用心，將來未必不能成才。」
王明理看了眼自己上個月剛收的新徒弟吳軍，差點就翻了白眼，無奈的吐槽道：「就這榆木疙瘩，我也不奢望他光耀師門，只求將來出師後，別丟老子的臉就不錯了，怎麼跟你的關門弟子比？」
這大半年的時間，谷建良沒少找他們這些大師傅做思想工作，而在李紅兵通過初級炊事員考核之後，吳軍就主動申請接手蹭勺的工作，經過小一年的考察，王明理最終選擇把他給收入了門下。
聽到王明理的評價，郭友忠不反駁，絲毫不謙虛的說道：「跟我的關門弟子比，他顯然是有差距的，不過這小子比當初剛進來的時候，明顯長進了不少，不失為一個好苗子，你也別太挑了。」
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