第116章 蜂蜜燉熊掌配著茅子,神仙得很(2/2)
熊掌以肉質厚實、口感細膩、膠質豐富而出名。先要用刀在熊掌開口,然後填入野生蜂蜜,再在表面刷上一層糖漿。
最後放進蒸鍋里蒸兩個時辰。要注意,不能用高壓鍋,否則會破壞熊掌原本的肉質。
成品的味道——
夏長海之前吃過幾次,用一個字評價就是:絕!!
就連他這個不太愛吃甜食的人,都吃得停不下來。
夏長海的廚藝,肯定比不上那位特級粵菜大師。
但夏長海也有自己的優勢。
他的食材特別好!!
是剛宰殺不到 5小時的新鮮熊掌,而且來自一頭野生、沒有污染的熊。
還有那真正的野生老蜂蜜。
要是到了 30年後,這樣的食材,花再多錢都很難找到!!
那時候,在非洲原始森林深處都能檢測出農藥殘留,想要找沒有污染的東西,幾乎是不可能的事!!
這和夏長海家鄉這邊的美食可大不一樣。
此時袁家沒有人。
一家人都在市醫院!!
看著手術室內慘白的燈光,在外面等待的袁強滿臉痛苦,嘴裡小聲念叨著:
「夏長海,王喜棟,我絕對不會放過你們……」
第二天,太陽都升得老高了,夏長海才慢悠悠地從睡夢中醒來。
昨天晚上,也不知道是因為熊掌的味道實在太鮮美,讓人難以抗拒,還是獵捕熊瞎子的過程太過驚險刺激,父親拉著他喝了好幾杯酒。
53度的茅台和 42度的純糧白酒混著喝下去,直接把他灌得醉得不省人事。
直到起床的時候,他的腦袋還暈暈乎乎的,就好像整個人還在雲霧裡晃蕩一樣。
他推開房門,看到的是在院子裡曬太陽的青龍它們。
不得不說,在這個艱難的年月里,人生活得很不容易,可這些狗卻過得十分滋潤。
要是在前世,像青龍受的那種重傷,沒有半個月根本恢復不了元氣。
但在這兒,僅僅過了一夜,那些傷口竟然已經癒合了大半,精氣神也恢復了不少。
狗狗們看到夏長海走出門,一個個立刻站起身來,尾巴搖得就像撥浪鼓似的。
知道情況的人明白,它們不過是被餵了藥、輸了液,還美美地吃了一頓。
要是不知情的人,恐怕還以為它們得到了什麼特別好的東西呢。
「兒子,起來啦。」
聽到院子裡有動靜,李曉娟從廚房走了出來,
「快去洗把臉,你爹也真是的,都這麼大年紀了,還灌孩子酒。」
李曉娟一邊念叨著,一邊又轉身回到廚房,給夏長海盛了一大碗碴子粥。
別看這碴子粥是粗糧,在宿醉後的第二天喝上一碗,可是養胃的好辦法,比什麼醒酒藥都管用。
看著那滿滿一大海碗粥,夏長海突然想起了一件事。
「媽,我那個大黑熊膽昨晚收起來了嗎?」
昨天一回到家,他就用開水把熊膽燙了兩遍,本來打算晾乾後晚上再收起來,結果因為喝酒給忘了。
熊膽在徹底晾乾之前,質地很嬌嫩,根本受不了寒冷。
要是在外面放一整晚,肯定會被凍壞,到時候價格至少得跌一半。
「那肯定收了!」
李曉娟狠狠地瞪了夏長海一眼,
「要不是我昨晚看了一眼,你那寶貝熊膽可就報廢了。」