第637章 勝過徒弟再說,馬華也不賴(2/2)
看熱鬧的食客轟然叫好,不管結果怎麼樣,何雨柱的氣勢就不弱,這在他們的眼裡,可不是兩家飯店之間的比拼,而是私營和國營之間的比拼,很有看頭;
工農兵飯店是大柵欄最大的國營飯店,現場不少人去吃過飯,說實話,也受過不少氣;
店大欺客的事兒時有發生,你還拿人家沒辦法,即使不去吃飯對人家飯店也沒啥影響;
說白了,有人沒人都不影響飯店工作人員的工資,因此,服務態度極差不說,人家不高興還會懟你兩句,搞得蹭飯的一般;
現在,以優質的菜品以及周全的服務態度聞名的何氏分店開業,大家自然要來捧場,現在,兩家飯店比拼就更有看頭了!
因此,圍觀的眾人很期待兩家的比拼,剛開業的私營飯店敢硬拼工農兵飯店本身就是個大新聞了,更別說何氏不給面子了!
「師父,後廚一大堆事兒呢,有啥急事兒,您吩咐,辦完了得趕緊回去,客人太多,沒時間浪費在這些小事兒上!」
馬華跑過來恭敬的看著何雨柱,看似忠厚老實的馬華說出來的話能氣死一頭牛,兩家比拼是小事兒嗎?太氣人了有沒有?
「哈哈,好好好,何氏飯店的人都這麼囂張的嗎?」
李大廚怒極反笑,有其師必有其徒,何雨柱囂張也就罷了,人家不但是何氏飯店的老闆,更是遠近聞名的大廚,廚藝精湛;
可,馬華憑什麼?何雨柱的徒弟嗎?說實話,這樣的身份還真沒有囂張的資本,工農兵飯店挑戰是小事?贏不了這次比拼,自己沒臉在京城廚師界混了!
「李師傅,您錯了,不是我們囂張,而是,根本沒把你們放在眼裡,怎麼比,劃個道吧!」
馬華挺直身軀,不屑的看著李大廚,在他的心裡,何氏分店開業之際上門挑戰就是砸場子;
既然都來砸場子了,何必過多的廢話?直接開干就完了!
「很好,比拼三場,第一場刀工,由京城四家國營飯店退休的大廚評判,第二場,大鍋菜由現場客人評判,至於第三場回鍋肉,呵呵,現場食客中隨機抽選三人評判,三局兩勝敢接嗎?」
這是李大廚早就準備好的題目,軋鋼廠出來的人做的大鍋菜水平能好到哪裡去?至於刀工,幹了一輩子大廚,馬華才多大?
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第三道菜的勝負結果一點不重要,三局兩勝,只要勝過前兩場,第三場的結果根本不重要!
「切,咱們是飯店,不是工廠食堂,做大鍋菜?您可真能掰扯,要我說,每人三道菜,邀請廚藝大家評判,最為合適!」
馬華暗喜,大鍋菜?你腦子秀逗了嗎?爺爺做了十幾年的大鍋菜,怕你個老壁燈?
「不,現場這麼多人,總不能不參與吧?三個菜,這些食客能吃到嗎?你不會怕了吧?」
李大廚冷笑,這就怕了?呵呵,他不是沒吃過工廠的大鍋菜,那水準,呵呵……(本章完)