第35章 麻婆豆腐(2/2)
很快一道麻婆豆腐出鍋了,王大拿拿著乾淨的筷子蘸了一點湯汁,放到嘴裡,面無表情。
「上菜吧!」
何雨柱心裡暗笑,他的這道菜算是通過了,他師父就是這個樣子,不滿意是不會上菜的,至少王大拿認為是可以上菜的。
客人雖然不是吃家,對川菜還是有研究的,麻婆豆腐端上來,聞著味道感覺就不一樣,用小勺子弄了一勺放到米飯上,吃到嘴裡,感覺各種味道在口中炸裂,麻和辣在口腔圍繞,客人眼睛都眯了起來。
「老李,沒這麼誇張吧?一道麻婆豆腐而已!」
「嘿,媳婦,我告訴你這道麻婆豆腐做的很地道!服務員,能不能將做這道菜的師傅帶過來讓我認識認識?」
「好的,請稍等!」
後廚還在忙碌,大廳的服務員過來找王大拿。
「廚師長,客人要見何師傅!」
「出什麼問題了嗎?」
「那倒是沒有,我聽到客人對何師傅的那道麻婆豆腐很滿意,我聽到家鄉什麼的,估計是川蜀人!」
「柱子,去看看,知道怎麼做吧?」
「師傅,只管做菜,莫問來客是誰!」
「得嘞!」
何雨柱將拍了拍衣服,雖然是後廚的人,不能太邋遢了,到前廳就代表後廚,這點道理他還是懂的。
王大拿注意到何雨柱的動作,滿意的點點頭,何大清離開後,柱子變化很大,懂事了不少。
「王姨?」
何雨柱在服務員的指引下到達客人位置,真是無巧不成書,居然是軍管會王主任。
「柱子?這道麻婆豆腐是你做的?」
「這不巧了嘛!王姨,這道菜確實是我做的!」
「原來柱子是豐澤園的廚子,小小年紀了不得!」
「王姨,您客氣了,我就是個小學徒,王姨以後想吃川菜,招呼我一聲,我去家裡做,不用花這冤枉錢,當然您要準備好食材!」
何雨柱邊說邊靠近桌子,悄聲給王主任說道,這麼好的機會,他要是放過了那他也太不會做人了。
至於準備食材也是為讓王主任放心警惕,何雨柱對分寸的把握還是很到位的。
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