第370章 村長,收穫(2/2)
受災幅度這麼大,整個地區陷入前所未有的困境,砸鍋賣鐵也要把公糧交上去,政策都這麼好了,他們可不能拖後腿!
可交了公糧之後呢?總得想辦法解決問題才是,他是村長,不但要為公社負責,更要為村民負責,至少要撐到明年秋收吧?
說實話,他現在愁的都睡不著覺,村裡的老人都說了,今年能有去年的三成收成,就算老天給活路了,可想而知,災情有多麼的嚴重!
「李村長,您可以放心的讓村民把家裡的山貨都拿出來,至於獵物,有多少要多少;
但,有個前提,可能只有粗糧和雜糧,沒有精糧,這一點我還要提前講清楚!」
何雨柱大喜,村里養不活這些豬,不代表軋鋼廠不行,廠里那麼多食堂,泔水就有不少養活這些豬,還是可以的,這叫生產自救!
「哈哈,何主任,我們都是莊家把勢,可沒想過精良,能有粗糧雜糧就很高興了;
既然如此,我著手安排村民進山,家裡的山貨你們就可以帶走,新採摘的,隨時來拉;
雖然乾旱年月,但榛蘑和松蘑這些山貨耐旱,村子後面的山上每年都有不少,我們儘量採摘回來!
旱災剛剛開始,野兔、野雞還有斑鳩等野味兒也不少,我會儘快組織村民進山獵殺!」
李村長緊皺的眉頭慢慢鬆開了,生產隊的豬能倒騰十頭左右,還有各家各戶有一些禽類;
這麼算下來,能不能堅持到明年秋收,就要看能給軋鋼廠提供多少東西了!
「很好,我需要向領導報告,公社有電話吧?」
何雨柱微微一笑,軋鋼廠庫房裡的雜糧還是有一些儲備的,吃下綽綽有餘!
「有的,許放映員知道位置,你們先去打電話,我這邊著手安排!」
李村長也是雷厲風行的人,既然談妥了,自然早點落實,心裡也放心不是?
「得嘞!」
何雨柱和許大茂去公社打電話,李家坡能提供十頭左右,按村長的意思,差不多七八百斤;
一斤豬肉八毛到九毛,一斤粗糧一毛兩毛都有,這麼算的話,一斤豬肉能換六七斤左右的粗糧,幾千斤粗糧,對李懷德來說還是沒問題的;
五十年代的京城主要有兩種豬,一種叫京城黑豬,一種叫京城花豬!
京城黑豬是在本地黑豬,具有肉質細膩、營養價值豐富的特點,肉色鮮紅,因為生長周期長,肉質一般相對肥一點,分布於京郊各區縣!
1959年最多能到150斤-200斤左右,雖然還沒有定型,但已經和巴克夏、中約克夏、蘇聯大白豬、高加索豬等種豬進行了一些的雜交實驗,體重明顯提升;
成年豬比本地土豬體重增加了差不多一倍,直到1982年,京城黑豬才通過部級和市級鑑定,確定為肉脂兼用型新品種!
京城花豬:是優良的瘦肉型母系豬種,形成於50年代中後期,原本有北京花豬Ⅰ系和北京花豬Ⅱ系;
現在的花豬是I型,體型較大,緊湊結實,背腰平直,毛色為黑、白花,花片分明;
肉質具神土豬傳統風味,肉味鮮美,適合神州人的烹調風味和習慣!
何雨柱仔細核算了一下,這些豬養大了,節省一點,保證一個月以上的消耗;
雖然量不是很大,但慢慢積累加上肉聯廠,應該能解決今年的問題,至於明年,再說吧!(本章完)