第838章 噱頭,關大爺有請(1/2)
秦淮茹邊說邊拿出一份數據表,上面清晰的羅列著陸續開張的老字號酒樓,要說歷史底蘊,何氏飯店根本沒法比!
隨便一家老字號都能說出與歷史人物休戚相關的典故,何氏飯店在文化這方面自然沒法比較,這是肯定的!
「沒關係,歷史底蘊方面咱們確實是弱項,但,為什麼要和他們比底蘊?咱們就比質量,比服務態度,揚長避短不是更好?現在的京城可不是以前的京城了,時代在變化!」
何雨柱倒不在乎這些,八大樓名聲確實廣為傳播,這一點是不爭的事實,原身的終極理想不就到八大樓當廚子嗎?
但,現在來京城發展的人越來越多,八大樓憑藉歷史底蘊能吸引一部分人,但,也就一兩次,不可能經常去吃的;
但凡有些噱頭的飯店,消費檔次就會高不少,你們是百年老店,咱還是改開後的第一家店呢,這叫後來居上……
「柱子,你的意思是?」
秦淮茹不解,時代在進步是沒錯,但,人家八大樓的陸續開業確實搶了一部份客源!
「嘿嘿,他們的確是百年老店,但,咱們何嘗不是改開後的第一家私營店?找人打副牌匾,改開第一私營店給打出去,改開的名頭也不低的!」
京城本地人肯定會選擇何氏飯店,這一點毋庸置疑,八大樓在京城人眼裡還是可望不可及的,畢竟,當年非達官顯貴不可踏入的地方,一頓飯能消耗一個月工資,誰去啊?
至於外地遊客,改開第一家私營店的噱頭就足夠了,改開第一可是能長期消費的!
「好的,知道了!」
秦淮茹記了下來,何雨柱在決策方面不會錯的,這是他們這群人的一致共識!
「不急,嘿嘿,好久檢驗你的戰鬥力了……」
「不行,這裡是辦公室,柱子……」
此處省略十萬字……
吃完中午飯,何雨柱心滿意足的離開何氏飯店,沒其他辦法了,關小關打電話,許久沒見的九門提督關大爺有請!
「老爺子,您這是?」
何雨柱提了兩瓶徐慧珍那裡的陳釀,關大爺平時喜歡小酌幾杯,送禮自然投其所好!
「不行了,人一旦上了年紀啊,總感覺力不從心,今兒請你過來是當個見證的;
不著急,一會兒來齊了咱們慢慢說,總覺著時日無多了呀,一些事兒得安排安排!」
關大爺顫顫巍巍的,似乎隨時準備駕鶴西去一般,何雨柱翻了個白眼,這位不會真的要玩那一套吧?現在可不成!
「老爺子,春明還得在深市呆幾個月,您不著急的!」
韓春明是這場戲的主角,你不等人家回來就開始,是不是不太合適?這可是大事!
「本提督培養個徒弟容易嗎?你見天兒的往外派,一年到頭都見不上幾次,老頭子臨死的時候能不能見一面?」
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