第3章 夜市擺攤賣烤串（2/2）

剩下的5000元，用來買小香豬和擺攤需要的其他東西，應該差不多了。

就在沈飛買完準備回家的時候，他接到一品鮮酒樓後廚主管打來的電話。

電話接通，對面傳來主管冰冷的聲音。

「沈飛，你不請假無故曠班，現在我正式通知你，你已經被酒樓開除，以後不要再來了。」

說完不等沈飛回應，對方「啪」地掛斷電話。

握著手機沈飛被氣得不行，他知道這肯定是經理李強授意把他開除掉。

想想在一品鮮酒樓勤勤懇懇當了兩年學徒，下個月就要轉正廚師。

就因為那晚撞破李強的醜事，不僅被打了一頓，現在又被開除，這個月的工資也泡湯了。

「李強你做事太絕，這個仇我記下了！」

「此處不留爺，爺自有去處，你們都給我等著！」

沈飛握緊拳頭怒道。

他不是想再回酒樓上班，而是兩年的辛苦付出被人一句話就直接開除，換做誰心裡都不好受。

……

為了不影響母親養病，沈飛回到酒樓附近的出租屋。

他閉門不出，按照傳承的煉製之法，很快在銅鼎爐裡面煉製出了第一批鮮香丸。

一粒鮮香丸只有豌豆般大小，卻散發出濃郁的香味，在房間裡久久不散。

「哇靠，這香味真的絕了，拿來烤鞋墊都好吃，真的太神奇了！」

沈飛興奮不已，然後將所有的鮮香丸碾成粉末裝起來，這樣燒烤的時候直接撒在肉串上就可以。

第二天。

沈飛按照秦香玉給的地址，又去了一趟她的老家。

按照每斤15元的價格，從秦香玉父母手裡買下一頭120斤的小香豬。

這樣的價格只有在這種偏僻山村才能夠買到，如果在城裡找到銷路，價格至少翻倍。

最後沈飛又在村里找來屠夫將小香豬殺掉，把肉處理乾淨，120斤的小香豬最後能用來烤串的肉只有30斤。

一切準備就緒。

沈飛帶著小香豬肉馬不停蹄趕回東陽市。

來到市區最大的夜市，今晚他就要開始賣烤串。

還好秦香玉上班的超市距離不遠，她可以抽空幫沈飛照看母親，這樣他便沒有後顧之憂。

到了夜市的時候，好位置已經被其他商販租完了。在夜市擺攤，生意好不好位置很關鍵，所以好位置都特別搶手。

沒辦法，沈飛只得在夜市管理處租了一個很偏僻的攤位，這裡處於夜市末尾，客流量特別少。

租金一個月1500，每天50元。

交完租金，現在他全身上下加起來就剩幾十元的零鈔。

租好攤位，沈飛立即開始做準備。

將新鮮的小香豬肉拿出來，現場切塊穿串。

小香豬肉不用任何調料醃製，直接上爐子開烤，這樣味道才是最鮮美的。