第16章 規劃分店（1/2）

百里香燒烤店的生意一直很穩定。

隨著口碑增長，好多人特意從其他地方趕過來品嘗。

晚上，沈飛打開大眾點評網查看大家對百里香燒烤店的評價，看見下面有很多評論留言。

「強烈建議老闆在東城區這邊也開一家，這樣我就不用大老遠跑到夜市去吃了。」

「百里香燒烤店的烤串和爆炒，吃一次我就忘不了那種美味。唯一的缺點就是我家附近沒有，每次我要開車一個小時趕過去。」

「呼籲百里香燒烤店多開分店！之前我去排隊都沒吃上，可把我急死了。」

沈飛一連刷了好多評論，其中不少都是呼籲他開分店的。

既然網友們呼聲如此高，開分店的時機已經成熟。

這次他要開一個更大的燒烤店，至少能容納上百桌客人同時用餐。

說干就干，沈飛又開始四處尋找合適的位置和店鋪。

東陽市一共有兩個區，東城區和西城區。

現在的夜市位於西城區內，這次沈飛決定先去東城區開一家分店。

東城區是新建區，類似於其他城市的經濟開發區。

這裡面全是新修的高樓大廈，城市規劃也很好，吸引很多外地人在這裡就業定居。

而且東城區還有很多大企業，比如說東陽市最大的民營企業——顧氏集團，就在東城區內。

整個顧氏集團有員工幾千人，業務涵蓋地產、酒店和商場，在東陽市有口皆碑。

沈飛打算將第一家分店開在顧氏集團附近。

那裡的客流量絕對不會差。

花了半天時間，沈飛找到了一家等待轉讓的火鍋店。

這家火鍋店有上下兩層，面積足足1500平米，大小符合沈飛的要求。

還有最重要的一點，這家店距離顧氏集團總部大樓僅僅500米，每天好多員工下班都會從這裡路過。

沈飛走進店裡，正好看見一個中年男人坐在收銀台，滿面愁容。

經過簡單交談，對方是這家火鍋店的老闆。

因為經營不善，加上房租和員工成本太高，一直處於虧損狀態，不得已才將店鋪轉讓。

店鋪轉讓費120萬，包含店裡的所有東西，房租每個月9萬，一年108萬。

乖乖，光是聽見這房租，沈飛都暗暗咂舌。

房租加人工成本，每個月差不多30萬的開銷，一般人根本頂不住，壓力太大了。

要是生意沒有起色，倒閉就是遲早的事。

老闆告訴沈飛，他前前後後虧了幾百萬，家裡的房子都賣了，實在扛不住了。

如果沈飛確實想轉讓，轉讓費他還可以少2萬。

沈飛也不磨嘰，當場跟老闆簽了轉讓合同。

這幾個月他賺了差不多200萬，盤下這個店沒什麼壓力。

只是房租要跟房東商量，先付三個月租金，等到後面資金充裕了，就按年起付。

200萬減去轉讓費和半年租金，還剩55萬流動資金，後面店鋪翻新加人工和食材成本，勉強能將燒烤店開起來。

火鍋店老闆收到轉讓費，臉上的愁容終於少了一些，拍著沈飛肩膀說道。

「小兄弟，這裡距離顧氏集團不遠，客流量很大。顧氏集團上班的人兜里都不差錢，想賺大錢就看你如何經營。」

「作為一位餐飲人，我只有一個經驗告訴你。別把顧客當傻子，一定要努力把口碑做起來，加油吧！」

老闆走後，沈飛看著上下兩層店鋪，心中充滿期待。

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