第一百八十一章:賺錢的想法(1/2)
夏蟬聽到這個心都好累,抱著孩子靠在車壁上,鼓著腮幫子,「看來我這一年註定是要再外漂泊了,這什麼時候才能回去?」
蘇大姐笑道:「京城生意開起來,就快了。」
說起京城的酒樓,夏蟬挑起了窗簾,看到溫如玉做在馬背上,詢問道:「玉太子,京城酒樓名字想好了嗎?」
溫如玉覺得她問的有點好笑,勾唇道:「不就是食全酒美嗎?還需要我另外再想?」
夏蟬揚起了眉梢,「你要用我的名字,那就代表我們開的,老闆是你而已。不過也差不多了,做菜的技術,可都是我教的,所以也相當於是我開的了。」
溫如玉溫潤笑道:「這個簡單,誰開的都一樣,主要是我是幕後老闆。」
夏蟬眉梢揚起,「那麼你是老闆,一年的收入,我要那點分紅,你七,我三就成。」
溫如玉也是個豪爽之人,不喜歡討價還價,點頭道:「好,就依你。」
沉默了好一會兒,她又問道:「我們要走多久?」
「大概十日吧。」他說。
夏蟬撇嘴,放下了帘子,嘆息道:「十日都會在路上了。」
說來日子也快,眨眼功夫,他們已經到了京城。客棧早已經準備好,就等著他們入住。溫如玉里了客棧,所有人齊聲喊道:「恭迎太子殿下。」
「嗯。我介紹一下。」他轉身將慕容弈和夏蟬等人介紹給大家認識,其實他們早就認識了慕容弈,沒想到兩年沒有見到,他已經有兩個孩子了。
「酒樓的生意,目前由夫人來安排,她怎麼說,你們怎麼做。」溫如玉介紹道:「食全酒美的酒樓已經開了兩個,這次若不是親自品嘗到夫人做的菜,親眼看到酒樓生意是如何的火爆,我也不會想著在京城開一家。所以你們都給我好好的按照夫人說的來。」
「是,殿下。」
夏蟬溫婉地笑道:「我說兩句,我這個人眼裡容不得半絲瑕疵,我對食物的要求非常嚴格,對員工的要求也一樣,容不得一個人屢次三番的犯錯,當然嚴格有嚴格的好,私下可以和我親如一家,工作上就對自己言嚴厲一些,服務做的好了,客官就自然而然的來這裡吃飯。」
「是夫人,我們一定嚴格要求自己。」
「你們這裡誰的廚藝最好?」她問。
一群人齊齊指著宮廷的御廚,溫如玉介紹道:「這是宮裡的廚子,我從我母后手上要來了。」
夏蟬點頭,「你好。」
「夫人好,還請多多指教。」女廚子笑道。
「哪裡哪裡。」夏蟬也不見外,回頭看著身後的幾個廚子,「你們過來。」
那四位廚子走過來,她又說道:「在第二家的時候你們基本上已經回了我教的菜譜了是嗎?」
四位廚子點頭,她指著道:「那我就不用親自來教了,你們來我在一邊看著。」
女廚子有些錯愕,她一個宮廷御廚,需要四個大男人來教嗎?她下意思的看向溫如玉,希望他能說兩句。但是溫如玉並沒覺得這樣不妥,反而說道:「這樣吧,這個時候再教的話,怕是已經晚了。梅娘就先看著,他們做的時候你不懂的就問一問,或者向夫人討教。」
梅娘扯了扯嘴角,覺得自己的身份一瞬間降低了,有點心不甘情不願。但是太子殿下已經發話了,她再不情願也要答應。
四個其中兩個是太子府上的廚子,另外兩個是在葉清歌那邊挑選的。夏蟬也吃過四個人做的才,完全可以出師了。
安排了休息的地方,一群人都休息了一個下午,晚上的飯菜就是四位廚子做的,梅娘就做了幾道宮廷菜。
溫如玉介紹道:「這邊的幾道菜都是宮裡吃的,你們嘗嘗看,和晉末的有什麼不同。」
慕容弈已經吃過了,所以看向夏蟬,「你看看是咱們晉末的宮廷菜好吃,還是冰焰的好吃,或者和西泱也比一比。」
美娘有些緊張,她夾了一道黃葵伴雪梅,放在了嘴裡。
夏蟬吃了才知道,原來是蝦球和肉餡蛋餃相配製成的,口感不錯,又嘗了一個金魚戲蓮,吃到了嘴裡才知道不是魚,用的是青椒、豌豆、蝦尾作為鑲嵌料,在用整隻蝦和茸泥製成的魚形胚上鑲嵌點綴而成。
還有一道佛跳牆,夏蟬說道:「都好吃,我最喜歡這個佛跳牆,有鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉以及乾貝等十八種原料應該還有一種秘制的湯吧,這個我也不知道。湯濃郁渾厚、料清雅軟糯,吃完後有一種沁人心脾的感覺,你們有嗎?」
她問孟子欣和蘇大姐。
孟子欣正在吃,吃完後點頭道:「真的和師父說的一樣,我記得上次吃海鮮,還是在西泱,這都大半年沒吃了,真好吃。」
「我們吃的時候也沒有吃到這麼多中吧?」蘇輕染道:「就是吃了螃蟹和扇貝。」
夏蟬點頭,「是的,沒想到這邊已經流行吃這個了。」
梅娘被誇獎了,高興著。她以為夏蟬會問如何做,可她看一眼就知道是怎麼做來的,不過過程比較複雜,她還是喜歡現代的菜,做工簡單,又好吃。
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