第九十七章：美味佳肴（1/2）

夏蟬溫柔的笑了笑，「好啊，那你們幫我們把那邊的幾個菜洗一下吧。對了，家裡有雞翅嗎？」

「有有有，小姐要幾對？」大廚問。

夏蟬想了想道：「給我先來個四對，等我煮好之後給你們嘗嘗看好不好吃，我在考慮要不要繼續做。」

「好。」

果然是大戶人家，家裡的砧板很長，也很乾淨，上面擺滿了很多蔬菜，還有很多調料全部都擺放在順手的地方。

她將洗好的雞翅用了調料放在一旁醃製，將所有要炒的菜全都切好放在一邊備用。看到了豬蹄，於是讓大廚給剁好，洗乾淨放著。

「師父，我幫你燒火。」

夏蟬點頭，微微含笑。

墨管家看她那樣子到是很新奇，他攔住蘇輕染道：「蘇公子來的是客人，還是我來吧。」

幾個幫手忙道：「我來我來。」

蘇輕染率先坐在灶前笑著道：「你們就站在一邊看吧，誰也別跟我搶。」

兩個大廚和三個幫手還有一位管家就站在廚房裡看著夏蟬炒菜。

「輕染，先小火。」她說。

「好咧。」

她是做可樂雞翅，但是這裡沒有可樂，於是就燒一個紅燒雞翅出來。她看到了米酒，還有冰糖，配料也就齊全了。

她現將雞翅兩面煎成嫩黃色，裝起來，再將蔥、姜、八角小火干煸一下，香味出來後，拿著生抽和醬油沿著鍋邊澆下去可以祛除醬味，放入米酒和冰糖。

「輕染大火。」她說。

「好。」

水燒開之後，她才將雞翅全部放進去，全程大火將過來的湯汁燒到濃郁，然後起鍋，在撒上蔥花，色澤分明，香味四溢。

丸子都流出了口誰，蹦蹦跳跳道：「娘親，我想吃，你之前從來都沒有給我做過這個吃。」

大廚扁扁嘴巴，詢問道：「小姐，這個叫什麼？」

「來，你們先吃一個，看看味道如何，我們在告訴你們這叫什麼。」

蘇輕染伸手拿走了一塊，一邊吃一邊道：「香，師父這個真的是美味。」

大廚吃到嘴後，面色詫異，稱讚道：「絕美，這個真的很好吃，從來都沒有吃過這個東西。小姐，您快告訴我們這個叫什麼？」

「這個就是紅燒雞翅，其實還有很多種做飯的，口味都不同。家裡沒有可樂，也沒有果醬，所以我就只能給你們紅燒吃，怎麼樣是不是很香。」

「香。」墨管家看著還有兩個，於是拿了一個道：「小姐，我要拿去給侯爺嘗嘗。」

「去吧。」

夏蟬用了同樣的做法，燒了一個紅燒豬蹄。然後燒了個小炒肉，油淋茄子，魚香肉絲還有一個青菜蛋湯。

墨管家帶著夏嚴來了廚房。

夏嚴看到自己女兒正穿著灶衣正在掌廚，他驚愕道：「蟬兒，真的是你做的？」

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