第一百九十七章一群吃貨都撐壞了（1/2）

林西月親自調的燒烤料自是沒的說，來之前她從家裡帶了不少花椒粉，原本是要給這邊的分店送過去的，只是還沒顧得上，聽小呆說到萬菊山莊可以野炊，便帶了些過來。

涼州府如今還沒有花椒粉賣，這兩年也就是松梧縣個別飯館子的掌柜想法子偷摸從五柳村弄了些花椒種子回來種，結的花椒數量不多，根本不可能拿出來賣。

崔鳳儀和邱長笑也曾去過舌尖留香酒樓在涼州府的分店，自然是嘗過幾次他們的燒烤和火鍋里的麻辣味兒，但是比起林西月親自調配的還是要差了那麼點兒，畢竟分店雖然與總店配料相同，但一人一個手法，同樣的配料做出的吃食味道也有差別。

這就好比鹵湯麵，林西月自己也是會做的，但人家楊大伯做的鹵湯麵味道就是比她做的好，這是無可奈何的事。

他們這邊燒烤的香氣四溢，惹得其他遊客都紛紛吸鼻子，他們真心不明白，一樣的食材，一樣的配料（他們的配料都是直接在山莊買的），為毛人家拷出來的味道辣麼香捏？

幾個少年看花跑馬花了兩個多時辰，早就餓了，這會兒聞著香噴噴的燒烤，自然都抓起肉串不客氣地往嘴裡猛塞，蔬菜也只有姑娘們才會先嘗。

雖然崔鳳儀他們幾個都是十指不沾洋蔥水的少爺，但烤肉他們還是會做的，畢竟西北民風剽悍，男性長輩們也時常會帶他們外出遊獵，順帶烤肉吃。

林西月看著他們自給自足，便去另一邊的爐灶生了火，用借來的砂鍋煲湯，等這邊的人邊烤邊吃了半個多時辰後，砂鍋里的湯已經煲好了。

砂鍋煲湯用料很簡單，片了肉剩下的豬骨頭敲碎了，加幾個雞翅雞腳做湯底，然後放幾朵前天林子裡采的鮮蘑菇，這時節蔬菜品種不多，就以大白菜、豆腐和手擀粉條為主，出鍋時灑上蒜苗和蔥花，味道格外鮮香。

說起這時代的手擀粉條，倒是讓林西月挺吃驚的，原先她以為這東西做工肯定是很複雜的，真實去作坊里看過一次後，才知道挺簡單的。

先把土豆用石磨磨成粉末狀，然後加水過濾，除去渣滓，使土豆成為澱粉沉澱，再用剛剛燒開的水攪拌起來，加明礬一起和成麵團狀，剩下的步驟跟擀麵條相同。

本地人一次做很多，吃不完的曬乾就成了乾粉條，比起現代的粉條來說它粗細不太均勻，相對粗糙一些，而且煮時間稍長容易斷，或者糊塗。

萬菊山莊卻是有一戶人家專做新鮮手擀粉賣，遇到客人少的時候吃不完就曬乾，並不會浪費。

林西月今天煲湯用的手擀粉是新鮮的，她是等湯快好的時候才放進去的，煮上兩分鐘就出鍋，又滑又有勁道還格外地入味兒，橫豎吃貨多多，不等它泡糊肯定已經都進肚了。

崔鳳儀他們其實已經都吃飽了，但是聞著砂鍋里飄來的香味兒，沒哪個捨得不嘗嘗味道的，結果一嘗之下就都忍不住回碗了，兩個容積都超過五升的砂鍋，最後吃的只剩了一小碗，一個個撐得捧著肚子叫喚。

林西月不捨得浪費剩下的一碗，便讓金尚文他們還炊具時，將剩下的一碗湯送給那管理炊具的莊戶嘗鮮，那莊戶聞到香味兒，當著他們的面兒直接幾大口便把那湯給倒進肚裡去了，吃完還豎起大拇指誇他們廚藝好哩。

吃飽喝足已經申時（15點）過了，一行人散著步走出跑馬場，順帶再欣賞一回遍地金菊，然而心滿意足地離開。

直到他們的馬車絕塵而去，先頭被派去盯梢林西月的侍衛才回到了那個坐落在菊花叢中的亭子裡，將她今天所做的事所說的話一一匯報。

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