第一百五十七章暖宅酒(二)(1/2)
明天燒烤的菜品有:五花肉、羊肉、雞肉、草魚、豆腐、青椒、豇豆、茄子、菠菜、韭菜、油菜、大白菜、土豆、胡蘿蔔、黃瓜、饅頭片。
粗略一算食材居然有十六種之多,且還不算但雞肉一種就能分拆成雞脖、雞胸、雞腿、雞翅、雞爪、雞肝、雞胗若干種,所以明天的菜式算得上十分豐盛了。
如今天氣已經很涼爽了,肉類都可以提前分拆好抹上調料穿在簽子上備用,蔬菜類的則要等明天一早洗淨串好浸泡在淡鹽水裡備用。
客人也就二、三十個,按每人二十串來計算,林西月準備了六百串葷素各半的分量,且每串大小都相當於前世燒烤店裡的兩倍,這樣應該夠大家吃了。
第二天小呆自然是請了一天假專門在家待客,因為請的客人都是熟人,所以林西月索性把燒烤架子架在了外院的庭院裡。
林西月見客人都到齊了,便清了清嗓子脆生生道出了開場白:
「諸位親朋好友,咱們先吃飽了再喝,今天請大家嘗嘗我家的新鮮吃食,東西大家敞開了吃,只是吃過後一定要指出其中的不足之處,方便我們改進,因為過段時間我家就要開開個吃食鋪子了。」
周老闆父子倆都是吃貨,一聽這話周老闆便十分爽快的說:「月丫頭放心,我們保證不撐破肚子。」
小糰子龍兒還十分應景地拍了拍自己的小肚皮道:「月姐姐,龍兒都餓了,什麼時候才可以吃啊?」
「哈哈,現在就可以開始烤了,咱們現烤現吃。」林西月忍不住大笑道。
接下來她便率先走到燒烤架旁,開始給大家做示範,一邊熟練地翻烤著菜品,一邊道:「旁邊桌上有鹽和辣椒粉,大家可以根據自己的口味兒,或淡或重隨便灑。」
眾人都是頭一回看到這樣新鮮的吃法兒,還沒吃到嘴裡先嗅到了撲鼻的香氣,一時之間便都來了興趣,一個個挽起袖子躍躍欲試的走到燒烤架旁,開始親身參與了。
一開始書院那些學子們還顧忌自己的斯文形象,只烤熟一兩串便躲到一旁小口小口吃去了,結果一串下肚便被那又麻又辣外加孜然的香味兒給勾得恨不能吞了自己的舌頭,於是乎便有人不顧形象,直接挑了五串過去烤了。
有了第一個帶頭的,剩下的便也都一窩蜂地湊過去了,你推我搡地擠到燒烤架旁,伸長胳膊將自己手裡的串往架子上塞,更有甚者,直接取了旁人烤好的串往自己嘴裡塞,一邊塞一邊笑著說:「師兄,待會兒我烤好的賠你兩串就是了。」
青少年們都如此,小孩子就更是肆無忌憚了,龍兒也一手提了一串五花肉過去烤,林西月一看他這架勢,就知道他是個肉食動物。
一共四隻燒烤架子,大人們十分自覺的給孩子們讓出了一隻,剩下三隻女人們占了一隻,男人們占了一隻,書院的學子們占了一隻。
為了照顧孩子們,林西月自然是湊到他們那隻燒烤架旁,好在孩子並不多,除了銀鈴和龍兒,就只有她大表舅衛明禮家的兩個小表弟了。
四個孩子中最活潑的要屬龍兒,他完全一副自來熟的模樣,不大會功夫就跟另外三個都混熟了。
「衛思成,這串雞肉歸我,你吃那串茄子。」
「衛思年,表搶我的羊肉串兒,你吃那串雞胗嘛。」
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