第八十八章節日食譜（2/2）

葷菜四個：肚絲拌白菜、四喜丸子、紅燒草魚、炸雞柳。

湯是松仁玉米湯，其中松仁是舅舅打獵時從林子裡采來給她當零食吃的，玉米是昨晚煮好的，還摻了半個紫黑糯玉米進去，煮出來的湯格外粘稠。

其中魚是頭一天去小桃源網回來用清水養在大木桶里的，十分新鮮；

肚絲是從縣城王記滷肉店買回來的，白菜是地里還未成熟的冬白菜，去了皮正好當娃娃菜來用；

丸子也是提前炸好的，因自家人多，所以雖然是四喜丸子的做法，但丸子只有杏子一般大，這樣一個吃下去不會太占肚子，也好多吃些別的菜；

炸雞柳材料簡單，雞是自家春天孵出來的小公雞，芡粉是吃土豆絲時過濾曬乾存下的，麵包渣用了饅頭渣替代的；

剩下的材料就簡單了，豆腐是鎮上買的，茄子、豆角、番茄都是自家地里摘的，配上調料就齊了。

林氏聽閨女轉眼間列出了八菜一湯，葷素搭配不說，做法還不算複雜，一顆心總算是安定下來。

其實林西月原本就打算做六菜一湯的，見忽然來了七位客人，便臨時殺了只小公雞，加了番茄炒蛋和炸雞柳這兩道菜。

兩家統共十三個人，因此她把這八菜一湯的分量都加大了一倍，畢竟國人的待客傳統是寧可剩下，不能不夠吃。

娘兒倆在廚房忙乎的空檔，衛長恩一直在跟妹妹妹夫閒話家常，衛大娘便拉著小呆問他的功課。

衛大娘娘家爹原本是個落第秀才，家道中落這才嫁給了精明能幹的衛長恩，她爹活著的時候很喜歡教閨女讀書，因此她的學識不差，就是自家閨女衛明珊，也讀了不少書。

衛大娘只大略了解一下，便能看出小呆書讀得不錯，加上他談吐舉止不俗，她對這個女婿人選就更滿意了。

衛明珊坐在圓桌上，逗著兩個小侄兒玩兒了一會也覺得無趣，冷眼看著小呆一趟一趟從廚房往外頭幫著端菜，便一臉鄙夷道：「姑姑家到底是鄉下，我們城裡可沒有男丁下廚的規矩呢。」

小呆聽了她的話眼皮都沒抬，只冷冷道：「祖父母和舅公舅婆在這裡，我這個做晚輩的為他們端菜盛飯不過是略盡孝心罷了。」

衛大娘見閨女說出這麼無禮的話，不由得面兒上一紅道：「雖然聖人說君子遠包廚，但聖人也說過彩衣娛親，為了孝順長輩，大好男兒著女裝扮孩童都可以，下廚端個飯菜又有何不可？珊兒不必太過墨守成規。」

衛大娘這話聽起來像是責備，其實最後一句墨守成規是遮掩了女兒的無禮，讓旁人來看不過是衛明珊太過守規矩不懂變通而已。

「侄女小小年紀規矩禮儀就學得這麼好，將來便是嫁入高門大戶也不會失了體面。」林大娘笑著誇讚道。

「妹子過譽了，高門大戶我們是不敢高攀的，門當戶對才能把日子過好哩。」衛長恩道。

「可不是這個理兒？其實不滿妹子說，我看你家小呆就是個好孩子，人生得俊朗，氣度不凡，且讀書明理，若我家明珊能嫁個這樣的孩子，我們也就知足了。」衛大娘趕忙順著丈夫的話試探道。

這話一出，便是林大娘再老實，也聽出了她的弦外之音。